- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-5-20
- 帖子
- 863
- 积分
- 6167
 
- 经验值
- 6158
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2012-11-24
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 韦曲街道
|
3 U1 a& N, E* w9 @# O2 b8 T2 U
) X/ \( g. {7 V; Q材料:菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱
' Q0 c( F. k: w$ s3 I1 z步骤:
* \$ L! X. B# T+ e/ o
1 b; c5 e! \2 }( e( E. x) {1.菠菜洗净,焯熟。 6 M K3 m& v, ?) k1 s/ B
2.用榨汁机榨成汁。
6 t1 [& R- I4 e5 R3.酵母用温水化开。
, Z0 ~$ x( V0 q% H6 e4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 9 t8 |! [* E# n
5.揉成光滑的面团。 , e, C0 H Q* Z% Q& I- ^
6. 煮一锅水,还没开的时候关火,把面团置于锅上,盖上湿布。(我这样是为了加速发酵) L2 G5 v1 T/ r8 K, L+ |
7.发酵至两倍大。(因为我用热水加速发酵的,这样的天只用了一个小时) / O$ b$ I+ S2 ^( O! F* B% f
8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸,另两个当眼睛。 & M2 F6 ]3 r# U b
9.把最大的剂子包上红豆沙
; n) w" k# f, ~; \; _9 J10.用红豆当眼睛。
6 l9 A1 A% y0 d, _/ t9 ^! J11. 上锅醒20分钟,大火蒸20分钟。
[* u4 r! `) `- U3 R12. 出锅喽!% u' O: S* X+ f7 P# K
" w6 @! l0 O/ o9 s4 Q4 u: v$ l6 f3 l& z8 h
|
|