- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-5-20
- 帖子
- 863
- 积分
- 6167
 
- 经验值
- 6158
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2012-11-24
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 韦曲街道
|
. Y* _, S* n! G- U
% x" S9 S' ` W+ H' g4 q- g2 P材料:菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱
/ M. K# e* H, \步骤:
, G) t4 h: G! P" W. t2 `/ B+ }# z3 k' [, h: o C+ [! Z8 K
1.菠菜洗净,焯熟。 ) m3 b' H- B/ N/ y
2.用榨汁机榨成汁。 ' i$ Z8 W, y. e0 ]* d; A) M: t
3.酵母用温水化开。 / I; A$ {5 ^8 [
4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。
# B' F0 G i6 `( R7 ]. @$ J5.揉成光滑的面团。 : T _; U7 R* O1 k' a3 _
6. 煮一锅水,还没开的时候关火,把面团置于锅上,盖上湿布。(我这样是为了加速发酵) / m; r9 z, J. {4 Z1 p# Q
7.发酵至两倍大。(因为我用热水加速发酵的,这样的天只用了一个小时)
x3 @% ?2 k& {- ]% v8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸,另两个当眼睛。
, N! `. {2 K6 F* q I6 o9.把最大的剂子包上红豆沙
o% y" g/ P' Y4 {; Z" ~5 r9 G! z10.用红豆当眼睛。 + [" S0 t$ }9 W, [; U
11. 上锅醒20分钟,大火蒸20分钟。 2 s7 T1 v1 \& _
12. 出锅喽!# q0 p* n- w6 v4 n+ t: ~" m
3 v2 H0 m, A& P! U) Z' F9 T
& k( Y2 o* F+ n8 k) v
|
|