- 阅读权限
- 100
- 精华
- 0
- 注册时间
- 2013-5-20
- 帖子
- 863
- 积分
- 6167
 
- 经验值
- 6158
- 爱心活力豆
- 2
- 宝宝生日
- 2012-11-24
- 地区:
- 长安区
- 街道:
- 韦曲街道
|
1 ?& w' ^/ s% }
% E4 U) ^" y; V' U H材料:菠菜、面粉200g、酵母2g、红豆沙、红豆、番茄酱: C( _2 A# s8 {
步骤:
. M$ k+ d# B$ V5 ^9 M. {+ ^: Q4 a% _! }6 c: |9 H
1.菠菜洗净,焯熟。 . t* ^. W$ a! n
2.用榨汁机榨成汁。
& v6 o, A" L& J3.酵母用温水化开。 g/ ^. L" k4 i+ Z# ^7 s* ~$ K8 \
4.把菠菜汁、面粉、酵母混合均匀。 ' B! Z% r1 m7 P" L% @! u- T
5.揉成光滑的面团。 + P+ f l: ]& h8 c
6. 煮一锅水,还没开的时候关火,把面团置于锅上,盖上湿布。(我这样是为了加速发酵) . b6 g, F9 w- A5 Q
7.发酵至两倍大。(因为我用热水加速发酵的,这样的天只用了一个小时) ! f( O6 c. u" u6 ~( i S0 ~+ ]5 M
8.弄成三个剂子。最大的一个当青蛙的脸,另两个当眼睛。
1 J1 e, G, r1 d; C) X9.把最大的剂子包上红豆沙 3 r$ b! e. G- H* i0 A
10.用红豆当眼睛。
I$ R+ w5 w! f11. 上锅醒20分钟,大火蒸20分钟。
* A; a6 S& S0 I* l12. 出锅喽!6 Q7 x L9 n. b0 g3 g
8 o- H! C) u1 b7 k
3 b1 K9 P) C/ W) E1 E; n% R
|
|