矫情的外星人

妈网的烘焙达人是在是太多，今天给孩子做个饼干蛋糕，明天做个蛋糕披萨，后天又做个披萨，看的认真眼馋，可是本人不仅是个笨手笨脚的，家里的装备也不齐全，好在还算是个乐于尝试的，用微波炉来试试最简单的饼干吧
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首先，是准备材料。9 h% D6 }  G8 h8 d4 z
由于是个懒人，于是去TB上买了一整套配好的材料，不需要动脑筋，全部材料和一和就行了
* w) E  c3 K- b4 d" x3 p% ?; v以下，全部材料，还有包装3 I8 z% p. \4 `" V# U" ~: y
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步骤一：
1 I. L" U4 r+ W, E* g5 o教程上说，黄油软化后，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀
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不要听教材的，亲，黄油太粘了，而且我用的黄油太多了，250g。。。人家3人份的才75克好吗，于是我凌乱了。; g0 x# n2 Y% }5 E& B+ U3 Z' u
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打蛋器是用不来了，不是搅拌用的，是糊shi用的。。于是上手。。。% S& r( f. \2 H  R0 t' e3 f2 N
但是又贰了，黄油是油啊尼玛，请欣赏一下我的手吧~
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然后开动了一下聪慧的小脑筋，换工具！
2 l6 U; l! K) N嗯，不错，挺凑合。1 B* y/ s) J( s$ I/ L' l
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再去看了下教程，尼玛好像量多的，糖粉应该分2次放。看卖家给我包了3包的样子，应该分三次啊！！！！我去！！三观那！
  k( A' K2 D+ K$ T  t5 u. G不管怎么样，总算历经千辛万苦，把糖粉和好了，颜色还挺正，有些变化( }. }; P- _. }2 j; v0 h+ c5 S8 r9 E
忽略那个干净的打蛋器吧，那已经是被我扒拉之后的效果了，看上面粘的黄油！
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2 H& K. l) L9 x, k% M步骤二：
; ]5 C5 z* D5 [& R教程说：加入过筛的低筋面粉、切碎的蔓越莓肉，翻拌均匀，用手揉成面团$ o" r: S- m: Y: D6 M7 e8 r

2 V% C1 z4 t- n4 s啊，他给的那张纸，没说蔓越莓肉要切碎啊。但说要浸泡一晚上，不管了，来不及了，直接上。感觉没咋影响口感那。+ G2 z5 y0 S: }' U: `
至于低筋面粉，家里木有筛子啊，直接上！$ x( X5 w- V  _1 u
我好像又残了，尼玛卖家分了2包低筋面粉，大概意思是分两次放吧，我全部一块进去了。。
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. X' s& x" J( O" R" }然后这个碗貌似完全不够大啊。。。这是我家最大的海碗了，难道要用盆？
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不行啊，太散啊，使不上劲啊！, D7 v& ^6 r9 o; e

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上桌了于是。。。7 I; a' k( M; r7 e3 l  G( Z

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1 N  [1 n* B9 b4 k5 s# d' T费老劲儿了，吃奶的力气都使了~挺像样啊。& i: ?3 X8 C+ u( z% O
尼玛蔓越莓肉没切碎啊，感觉馅儿不够啊
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步骤三：
! ~9 y: S( E, \; Y: m$ c) ~* r用专用模具把面团整形成长宽5cm的立方体(或用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体)，并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)
$ X& ~$ T6 [" c2 E! \方的好难，总是不成功，算了，还是圆的吧~直径自己掌握！进冰箱啦！* A" t# b( y: w7 F6 P
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% r% X6 U) S6 j1 P步骤四：
# \* z" ]1 n* u7 D1 l, b1 z/ g冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7厘米的片8 Y/ _% q8 n3 ]; |
烤盘铺上油纸，将切好的蔓越莓饼干坯放入烤盘7 a4 n! ]: A6 D" P$ `3 W
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! {% l' f# `& d' H/ |3 f其实我开始是用菜刀切的，从刀上搞下来那叫一个难。。没办法只好用我很早之前买的那个寿司刀才好一点，就是那种带孔的，心里那个美滋滋哇~真不知道，其他妈妈们都是怎么切得？
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. `8 B; a8 w) B2 v. u; i' j好嘛，我没有烤箱，上微波炉。
7 U" g* ]% l' y7 v4 d6 Z) d我也不说我研究微波炉的过程了。。。我们家那微波炉，是按瓦来的。。。我先360瓦、烧烤模式，时间预设15分钟，开始。+ @8 t$ e6 T% c, ?. m$ q8 |* s, F
然后等我回去看会电视，闻到不详的味道的时候，就已经是这样了。。。时间大概才烤了7分钟。。
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  r" m2 w6 P+ y8 O5 t4 s3 j4 u# c我那个伤心啊。。。然后我再接再励！很蠢的又做了以下尝试：2 a) N8 u2 A' C" V$ y
尼玛你不知道黄油热了会软啊！！！！！你的智商呢！！！！# T* r" K. W( C5 u( h  o
希望同志们从我的失败中学到经验。。。4 X/ g0 Q* Y8 n5 M- Q/ Z4 c( P) |

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) c2 Y2 X* ]1 D/ o% \' ~# s再然后，我舍友说，你就微波炉旁边坐着吧，5分钟打开来看下好了没。。。然后居然成功了。。。。
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烤个饼，整个整的我心力憔悴啊，哎，说多了都是泪。4 n/ N% r7 i' F- y! `4 @3 C9 G
还得一盘一盘的烤。。。50多个呢。。。一盘10个。。。/ g) `% m3 w5 K9 l( _  z5 x' ?+ T
成功的温度：180w，烧烤模式，第一次烤了10分钟就差不多了（为什么要说第一次呢，往下看就知道了哇，说多了都是泪哇。。。）
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然后第二次也成功了，哟，有一盘了; H6 _4 o/ L- u% o2 h: \, I! y3 w( {
然后第三次又烤黑了。。。为嘛？太自信，看电视去了！5 Y- f6 {7 l! X: p0 ^" i7 f
微波炉里已经很热了，原设温度10分钟，已然烤焦了。。。。真是微波炉虐我千百遍，我待它如初恋那。。。继续！！4 W! f3 L" r/ e) Q; u

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矫情的外星人

觉得我朋友给我总结12字金语很精辟啊：和料基本靠手，烘烤基本靠守。。。
- h& J, o! o# ?. f( k; J不过想想还是挺有成就感的，除了两盘烤糊的，其他的都还能吃。
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羊角辫儿

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

俊迪

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

爱吃丸子

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

亦笑了之

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

片雪漾纹

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

宝贝小猪xa

你好牛叉哇,看得姐乐.....

coco92

至少最后那两盘看上去还是不错的

矫情的外星人

微波炉竟然可以做这东西，厉害了

没有烤箱啊，木办法

矫情的外星人

亲，整个烤箱，记得买厨房秤。。。

收到，抽时间去逛逛去

矫情的外星人

哈哈哈~~~不好意思我笑了~~

太不厚道了，555555~

矫情的外星人

“和料基本靠手，烘烤基本靠守”非常宝贵的经验

是啊，感觉用什么都不得劲

矫情的外星人

微波炉最好是设几分钟，看看，再设几分钟，不然黑你没商量

我也发现了，浪费了好多