cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~" G3 h+ U' H# q; @# _! @7 y
前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~
; x% \- y: p4 j/ i; ]1 V6 q所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~3 g; g1 ]* G# `! E
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：
9 Z# v, |. P& ^( C0 g# r# p% l1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。
1 O: q4 W5 D0 F+ F) r2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
& g4 v3 o( u2 m3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
/ y0 o( J8 s+ i& c- }# V3 d4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）4 |4 M6 F6 g7 W

- r1 q6 i6 [' Q7 Q" E  W好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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( s( z; p, Q2 w- }* s- J% q* o" l
非常不错啊

cuscoo

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呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子0 u7 v; W0 i6 E! u# |+ ]/ |( i

. t- G+ D9 s( ^$ _嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子$ u( @9 K" d: f- ~3 v+ U
" N+ f8 w; M  ]
嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子+ H8 y7 @2 e. _4 Z; @& |
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自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

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嗯嗯~~