cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
* g  s2 z6 u8 I. }前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~# R- _' P+ W# S/ `; }! C
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~
2 t: U1 Q/ o, u* ~1 n9 L! y+ R+ s我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：$ i: u2 O+ @, z$ \/ ]
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。
/ W; d" T1 `1 [1 e1 P2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
; Y9 O1 _8 T" h& f. G8 e3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~: D  S; {0 r* e7 o& b3 v" t# T
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）* a" r9 {1 K* N% w" C1 V
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好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~- p# [0 Q3 d9 g0 u* N/ R) O

豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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: f/ W) e6 p) H( d, K; E
4 y8 U: C5 q2 l$ \嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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) y% F" @8 l9 f
/ s- r9 H3 ?' n6 Y. [: m非常不错啊

cuscoo

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+ K/ I/ t1 d: S$ t1 x2 C" F3 h3 P
呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子& f9 Y/ ~6 C6 t

: r' M$ {  r9 Y5 M- \2 E嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

回复 绿茶392 的帖子. @* j& w+ R; g  R) [7 z

0 R$ O3 D7 E1 W' Z嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

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/ z5 R; N. s# a- M7 F4 z" q% v# j$ y! E1 Z9 m$ v
自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

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: u' X5 ?/ D4 a+ A嗯嗯~~