cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
! c+ `8 f4 l) I前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~: E* L( O8 b# B6 k
所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~! W. Y# \; g& _& V6 L3 L$ W: G, ~
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：9 @! G0 M- F8 Z$ S1 Z; T
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。
/ B1 q2 `6 V: x$ u' M5 m7 E* O2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。
6 i5 E3 r% v9 \5 D: l0 M2 |3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~" V. y# d' j( c4 X
4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）
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2 K; T2 O( C8 R6 ?1 x3 N9 Z0 w好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~
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豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

回复 豆豆VS暖暖 的帖子
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. P+ _$ t+ Z* I; h7 e- x嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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) w: P' l; h( q. W/ r# P' [' r3 e! m( P" @0 C/ m
非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子1 ]$ U- K8 h. Y+ e. \/ p# @( g& x
5 C/ e6 F6 E; Z0 F0 P* f
呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

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$ v# s( O" k/ z
" r, C- ^0 z& y! Y2 x嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

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8 e$ v/ v8 w2 S# c* Z嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子4 z7 W0 R2 D( T
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自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

回复 小欣妈妈@xa 的帖子
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嗯嗯~~