cuscoo

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整个孕期除了体重飞速上涨外，厨艺也跟着蹭蹭往上窜~真是让人小满足~
- F: V1 l) W* c$ _( ^$ v! P前段时间看电视说，饭店的椒盐蘑菇要么根本不用水洗蘑菇，要么就是放在洗衣机里甩干，我勒个去~吓尿了~
# u- w( E3 \1 r, `7 Q所以还是在家自己DIY吧~油是鲁花滴，蘑菇是现洗压干滴，看着是养眼滴，吃进去是放心滴~" N& X/ x; r$ \; z- U  ]4 y2 m
我也没看网上的菜谱，自己研究了下，做法如下：8 a# p2 T& y5 |- K" \2 [
1、找个搅拌盆，里面放一大勺面粉，面粉里加盐、花椒粉（妈妈自己打磨的）、一点点糖，搅匀，然后打进一个春蕾鸡蛋，加水继续搅拌，稀稠度以蘑菇放进去能挂上汁即可。& A' j" S4 _9 W/ U
2、把洗好并且用干净的蒸笼布压干水分的蘑菇撕成一个个小瓣小瓣，放入刚刚调配好的糊状汁子中，拌匀，让每一瓣蘑菇都挂上调料汁。/ F$ _/ b; J9 h8 Z& X3 r$ L/ c
3、锅里到油，不需要太多，然后把蘑菇一瓣一瓣放进油锅内煎炸，如果粘在一起就用筷子分开，炸至金黄色后起锅装盘~
1 h' U% Y9 b6 g! P4、如果味道淡，可以在装盘后再次撒上盐和花椒粉（这个完全看个人口味~）( V! Y/ t1 v7 R8 ^9 M

) K- U- i8 q* e7 ?2 M- E. r好啦，可以次啦~~~爸妈说，完全比外面卖的好吃N倍~哈哈，好吧，我就当真吧~" _$ i+ ^% i( V: j

豆豆VS暖暖

看着不错哦

cuscoo

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( Y* `9 Q; ~( ?8 K% R+ m
' J! i# S" e) y7 t嘻嘻~吃着口感也不错~（说完这句话我掩面害羞跑开……）

亦笑了之

有过程图就更好啦

mary163

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% d% g# M) b0 d; `# s8 {2 e; r5 [) h8 A) H( E" j) ~# p- _
非常不错啊

cuscoo

回复 亦笑了之 的帖子$ E  w1 a3 c; z2 |" B0 N  I

( b6 r" F# s2 t" i! X- j呀，制作的过程油乎乎的，相机怕油哇，哈哈~

cuscoo

回复 mary163 的帖子0 A: v) U- j% n/ Y
: e0 l6 p3 I3 u2 W% \2 e" g
嘻嘻，谢谢夸奖~~

绿茶392

我家宝宝喜欢吃椒盐蘑菇，改天回去试一下

爱宝亲宝

好馋人 本打算做麻食的 还是先做椒盐蘑菇吧 嘿嘿

cuscoo

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9 r7 I4 E  g6 f# `2 n
1 e  c9 R: A2 ]% F嘿嘿，恩恩~

海洋微风宝宝

美食呀

娃娃0122

看着不错啊，我最爱吃椒盐蘑菇了，外面的真不敢想。

小欣妈妈

回家就给娃试试

cuscoo

回复 娃娃0122 的帖子- T6 O) s! B) j$ [! C  w

# b% d) v2 b/ o$ E自己做啦，真的很简单的~~~

cuscoo

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嗯嗯~~