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* U v! W9 K. X; g准备的材料:6 M h! M) e2 Z' {* r! w
冷米饭一碗
' P8 w. K; G* B v口菇若干切片
7 {! d4 \2 z6 j, W, i土豆去皮切小块用油炸一下,要炸透才好吃
: D8 h! j8 |0 `' h5 n' N* m/ a培根切片 玉米豌豆若干 洋葱切丁若干. `: k6 A# ^/ d. z3 X7 M; G/ O- q
8 T5 G- F; O. w做法:. F3 I- Y9 p7 x3 t
1.起油锅,先下洋葱丁和培根爆出香味,培根一定要煸炒出油脂,这样米饭才有培根的香味。+ K( `3 ~' W: t6 O! Z
2.再放入切好的口菇片、玉米豌豆和土豆丁翻炒至半熟。; S3 t3 F5 t( ]) r+ Z+ ~5 ^
3.倒入冷米饭,加入盐和鸡精继续炒,直至出现啪啪声。. I$ e4 {, U& r& D1 N7 R/ `- k
4.关火,撒点胡椒粉或者喜欢的话也可以加上孜然粉,出锅咯..." s$ S( k, k/ a/ g2 E& d9 g
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