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traceymt

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楼主
发表于 2014-3-23 20:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
5 u5 V4 _; e0 a9 u( u# P( ~! D7 K% G% e& v% y" Q
       油面包子,吃过吗,地道的陕西农家饭,面皮是包着油酥,简单的美味,今天试着做了,很成功,至于油面包子的来历,大抵是艰苦时期,为了改善伙食,把普通至极的面粉与菜油混合的美味吧
9 m5 K, s9 `  ]; }- K$ v  U上图,油酥其实就是热油泼过的面粉,加入五香粉,芝麻,香葱,盐等3 g* p) A, V8 x- e2 G( U2 L

; L9 h8 \7 P/ W+ Y. w- |5 f) O不要吝惜油,油少了不香,大胆的泼吧(泼好的油酥)6 ~, |! O) P! J& l" g2 p6 {. x

$ ?0 l4 v" \% J  u/ _- T" u3 F准备上锅的包子(我的包子还算美貌吧)

- [" G2 {, Q- y  u" l) t# A* ^1 @: p
稍等片刻,美貌的包子出锅了) K5 d; U5 |: h2 C- t0 T, H! y" k
# s: E1 d8 Q2 x- |/ W+ C
咬开看看,看见诱人的油酥了吗?0 J2 ~0 e9 Z- `# l. t. a

. d. w7 l( L, a. F, c+ w陕西乡党们,没见过,没吃过的,试着做做吧,简单好吃!3 @, y' a% L& {& U( {

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本帖最后由 traceymt 于 2014-3-23 21:48 编辑
/ C* T& c1 t  f; @( x( W
- ~( c3 F) \! t* V       油面包子,吃过吗,地道的陕 ...

% B+ p# g3 Q" P8 i. A$ K我做的是油酥饼,回头试试你这个

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这个从小吃到大,妈妈经常包,我们当地的人经常做的

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呵呵!很爱吃,小时候妈妈常做。

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老家兴平经常包,喜欢吃

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香。。。香的让人想去楼主家哈哈
traceymt

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是热油泼的0 h; y# N, I% m5 h% h

) s, [7 i1 [0 b1 D* [, @

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有人也会用猪油 。很香啊

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没吃过哦,不过看着好像不错

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没吃过,回头试试
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traceymt

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欢迎来品尝  V3 |8 w  d, U7 X" n

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...........

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包子,我做不来

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小时候常吃,真是油而不腻的美味。0 O6 S1 b4 R( z( K9 L
现在不咋吃了,怕胖啊。
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口水啊
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那还好,不油

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我喜欢吃妈妈做的油包子,今早自己做了萝卜大肉包子。很香。。
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油面包子,身为陕西人的你,吃过吗?
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