叮叮当当

鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物。很多孩子都喜欢吃鸡蛋，特别是蛋清含有丰富的蛋白质，非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1~2 个鸡蛋是比较合适的。
- }4 P% E* m" ?' d9 O$ F胡萝卜鸡蛋青菜饼' b0 Z0 {. D8 J
原料：胡萝卜、干面粉、青菜心、土鸡蛋、小葱% m! j$ c; H5 P
       调料：盐、油、
2 A3 a$ A) [, P* D  y        制作方法：$ I+ ^3 J. e1 ~; z3 p7 ?' Q# p0 ~
　　1、把胡萝卜切成小块加点凉白开水榨成胡萝卜汁；青菜心剁碎；
/ r1 _7 k% T9 a$ p4 t2 Y9 ]　　2、准备点干面粉，把胡萝卜汁倒入干面粉中搅拌均匀，若感觉有点干就再加点水搅成糊糊状，加入剁碎的青菜心，打入一个土鸡蛋，放点盐和小葱，搅拌均匀；. O4 l( F& d+ B- U* a! r& L  P  t
　　3、锅里放一点油转动一下锅，小火等锅烧热倒一部分面浆进去转动锅让面浆摊开，然后反个面煎下就好了。+ D8 j3 G# S7 a+ `. q2 X7 p
　　妈妈心得：可以马上干吃，配点粥也可以，还可以用骨头汤煮着吃，红红绿绿的很漂亮。
, l/ Q' P* p9 i& Q8 i; u        在这款宝宝食谱中，胡萝卜和菜心可以给宝宝补充维生素，鸡蛋可以补充蛋白质，都是对宝宝很有益处的食物！
2 ^; F$ n! D2 y4 ?" W! a
3 x+ [8 P) M8 j" e嫩豆腐酱汤
8 C% }) L7 C' t黄豆，豆奶，豆腐，牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，鱼，贝类等都是富含蛋白质的食物，宝宝长高少不了这些。2 x4 o5 y$ Y# G; @, p3 Q# o8 D, V
    在熬贝类的鲜汤中放嫩豆腐、大葱、洋葱，鸡蛋调制的嫩豆腐酱汤富含蛋白质和维生素。如果给孩子吃，可以少放点辣椒。" O1 \$ Z5 |  y/ R; i
　　
* {) K: t- U/ J$ `  q( L* i! Y     原料：嫩豆腐、贝类、鸡蛋# v) Y% o) X! |* }" n
    制作方法：
3 b# b- |( C# y: k% g. v# Z9 Z    ①洗净贝类，用盐水泡，再用沸水焯一下，水留着做汤。　        " ?0 d8 v' ~# \& W/ Q9 u
    ②炒熟蒜末，把上一步的汤倒进去。      
  t; G8 {8 X9 ^- g. q( L    ③水开后放贝类，加一点盐调味。        
2 a* `0 @+ d% b; x4 V1 f/ T( C    ④加入适量嫩豆腐。      $ O/ k% u% V# ~! r
    ⑤熄火前打入鸡蛋
* t+ p  Q$ E$ D1 M虾仁豆腐 & Y# i. J+ J: g
原料：嫩板豆腐1件，小虾仁75克，鸡蛋1只打散。   
8 Q" N* r3 V7 _3 @8 F! N0 u0 n　　
0 B; {5 g& k$ R$ Y0 ?7 t$ Z0 T+ k$ |    调料：鸡汤或肉汤半杯（水也可以）、盐1/6茶匙、糖1/4茶匙、鲜酱油半茶匙、淀粉适量  ! e" m+ {3 m6 K; s0 g0 m. x" {
   
( G+ f/ l; D! E7 I& |9 o    制作方法：   
( K% R3 z7 p7 A4 L0 d0 a! D4 Y% s8 s　　
' W4 S1 W+ p/ e% ]0 j5 y    1、仁抽去肠，洗净沥干水。   1 P/ y: b4 n. E* n7 q/ R0 H
　　# t" i& s; s/ Z- ]
    2、豆腐放入滚水中煮3分钟，捞起，片去底及面的皮不要，豆腐切小粒。   # J. d4 V# B% r7 n, X1 p8 B1 v9 {
　　
8 i, I- k" z( ]" k/ ^6 @2 o    3、烧热锅，下油1汤匙，放下调味。豆腐煮滚，下虾仁煮熟，勾芡，加入鸡蛋拌匀即成。  
8 [) z0 u5 z3 O* a　　
* [5 X, A0 b1 S( s3 t* r     营养与功能：  营养丰富，容易消化。   ; ?$ V- {9 g: r- _, |% t
    7 S2 A/ A( B+ @
    适合人群：10个月以上的宝宝
8 N3 W1 ?$ n0 p7 C" D骨枣汤
  N5 ?9 Q: ~5 ]+ X8 X& @( H原料：动物骨(长骨或脊骨，猪、牛、羊骨均可)250克，红枣15～25枚，生姜数片。
( W, h( h* F+ K. ?) [　　制作方法：/ W# V/ h, s; ]; B1 g& M* F
　　将骨头洗净捣碎，与红枣、生姜同置瓦煲内，加水适量，用旺火烧沸，后用文火烧2小时以上，直至汤稠即可关火。4 s2 A/ y* \1 v" Y
　　温馨提示：可根据宝宝口味添加其他调料。$ {, k3 m6 p9 P
　　适合人群：婴幼儿食用: r. x+ \: A+ q' L; m% L
　　健康提示：动物骨中含有丰富的钙、髓质，还含有其他营养成分，有益髓生骨的作用;红枣补中益血。骨枣汤益髓养血、助骨生长效果明显。) P+ k1 T* i3 ]' r7 s& F/ _& R. q4 i" ~
- Y3 i, e1 a; I7 [- K
海带炖猪瘦肉促进骨骼生长
) \: b4 ]8 I) N7 _- [这道菜营养丰富，海带富含碘、钙、磷、铁，能促进骨骼、牙齿生长，是儿童良好的食疗保健食物，同时还可防治小儿缺铁性贫血。海带炖肉，营养价值更高，适宜幼儿食用 。
0 v, T/ f% _+ S( s9 }7 }4 [    原料： 瘦猪肉400克，水发海带600克，酱油100克，料酒5克，精盐4克，白糖7克，大料2瓣，葱段15克，姜片7克，香油8克。
) ]+ H3 P4 @# {3 O0 I/ |    制作： 2 K# }- J# s5 t  G
    1、将肉洗净，切成1.5厘米见方、0.5厘米厚的块；葱择洗干净，切成段；姜切片；海带择洗干净，用开水煮10分钟，切成小块待用。 # n; V; b: C' l
    2、将香油放入锅内，下入白糖炒成糖色，投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒，视肉面上色，加入酱油、精盐、料酒，略炒一下，加入水(以漫过肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，投入海带，再一同炖10分钟左右，海带入味即成。
( Z& {6 x& j! G/ N- B5 z; d4 d% H* [7 Z- y4 u
翡翠鲜虾蒸蛋
6 p8 h  n" s4 x# {原料： 菠菜、鸡蛋、鲜虾（虾忘拍了）；
) ^% h4 e6 j# U) S4 B0 [8 [  做法：$ }3 Z# G8 P& U8 P" w
    1、菠菜洗净用搅拌机打成汁，不用过滤；鸡蛋打散，虾处理干净！
& i( c# N0 _7 }2 `" I, h( n$ l$ r    2、 相当于鸡蛋三倍的菠菜汁和鸡蛋混合，加一点盐拌匀；
+ S6 A( Q4 `5 {' V 3、 放锅里隔水蒸十五分钟，出锅再放上煮熟的虾仁即可，吃时点香油！8 T0 B8 j! d9 j# s$ u( d" E
旺妈提醒：如果你的宝宝太小，整虾仁还咬不动的时候，你可以在打菠菜的时候把虾仁放里一起打碎！另外，除了菠菜以后，你还可以用芦笋等其它的蔬菜来做这种蒸蛋，这样很容易的就让宝宝吃了大量的蔬菜！当然虾也可以换成肉末！

roseanger_31

:wanwan33: :wanwan33: 沙发

諾諾媽

帮顶 支持:wanwan79:

熠瑄妈

:wanwan79: 支持

诺宝贝

聪明的妈妈！！