苏C烘焙

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" @1 ~2 Q3 O4 _& u) G这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。! V! ?& A1 w9 p+ x; D
爱心轻乳酪
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- l& E* |5 p5 ?+ _" l黑芝麻咸香动物小饼干
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
+ B4 E  ^* `8 }* @, @4 t: w- w* d0 ]0 ]% b& J/ b6 p$ n" ]9 Q
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子: _4 B$ J1 i  L- T+ O
, }3 C3 ~* w5 T/ {
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
7 ~4 ^1 l3 a: E4 U3 I+ X7 ]) s0 @9 Z8 C9 ^+ ]2 v! r
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

3 s+ V; t# k! Z) G/ f; x( Q
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回复 丁一妈妈1 的帖子
: z6 Q& P6 C, S$ C3 s% b# f7 G% _
: i5 S3 U  E: J% {+ \, t$ Z你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子  v. R: Y& h7 @
" {9 t" O! g, m, h& e
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

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* n) P4 d9 R+ T7 p: `, d0 S! {& _, t4 |, }; G$ v1 f; z
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
; n! Z+ A+ Q9 O3 Z: U2 f% I* H
6 X  F# V8 j/ G8 k5 V嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
/ _' G/ ]3 }, z" u1 N
9 o+ b' p; h8 M. \, l$ Q听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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1 B; ^/ n, u+ k0 d2 q回复 丁一妈妈1 的帖子
, t# Q  u+ _( d6 b9 r* g3 J, }, r6 b% t, n
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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: `/ y( i) f4 v; Z+ G
1 p4 f& J' O+ B9 s5 f2 q- y共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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! J+ E* l# M: h8 g- I) J$ c" B1 a/ @/ B0 d, Y+ z& P
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
! J9 s9 z% V6 N: N0 O
0 g9 }; _: l9 j8 ?嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 * P* l. R- A( }% ^
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, K0 l; [0 G' @8 H
" g" _- I3 S2 n我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

) X8 U0 ]4 G* o2 L# U+ t是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子6 S3 q" p8 r0 P5 n% I& j

9 I2 z3 \. t& t2 c, f貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦