苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子8 j' V$ T8 A7 Z' h' }- ?6 e
: t: P: [8 y/ g& V. ^# _6 T9 D
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
1 O$ g. l; a8 ]  m7 i
  I1 [- k' \2 H: b% y嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
" f, M5 {3 r) X/ B. s& Y5 _1 |( n# O0 j/ C9 K2 h. z0 {, h' @
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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' _$ b4 b" u! ]. R6 K/ t回复 丁一妈妈1 的帖子2 J1 t# x5 P" d" R: z

, \. Q+ \3 y; x/ D9 [1 A1 K' R你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
) W# \: S( A" E; V7 S
- s) g0 w  w- P  I5 R% R我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子* M9 Y  q4 S6 l2 g" [
  R* o3 p# o. h5 H  y
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子) O5 W' ]" y6 u. f  l  s
8 e$ T+ {7 U8 |7 ?6 I  q' z
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子+ a- Z4 h0 U, J9 D$ C% ?5 R3 k

/ b5 B6 W. U6 n# X听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

- U" q" K. u/ O9 v$ V4 }
/ d& O% R. H" ]& m" }* T回复 丁一妈妈1 的帖子
: X8 E, w4 o" d1 A$ X3 T. N8 N0 Q% E. h
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
  e$ j" t2 R$ e7 j: d6 m0 s2 i1 K% B5 k& ]9 Z9 v7 b, A; z5 W6 _
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子9 c; E5 }# v6 j( [2 b& c% t
+ u! g/ I, y/ w4 @' x7 Z
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
1 e1 g+ [5 N% T0 I* X  n4 r
0 M- q. x* ]. a. P嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
4 }" Q8 ], m' R" o: {8 s回复 丁一妈妈1 的帖子
) a' m4 q0 |' l  Y  |* [& q" c# v/ X. n5 |* Y) H1 d' Z
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

0 F& d8 o/ m1 j6 X* K/ ~是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子" J% R2 \. X3 s
" ?9 t  j  n+ B. d/ H% d  i* X
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦