苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
. `- p! U/ }; j爱心轻乳酪
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黑芝麻咸香动物小饼干
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1 r0 u, C1 g0 r& l. B/ \5 J芒果布丁
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$ {/ }5 o  }$ R+ k抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干, T, x. z% E" I( J8 h' f& c" }0 H

: E0 o) u: _$ c/ C0 @( n法式蒜香包-大爱啊2 h- m8 M( A6 Y7 D/ Y

5 {8 U6 b5 u  G5 ~6 b1 y& j, z小孩子的最爱-阿拉棒& U2 c& H3 p) Y8 ^8 L  w4 c
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奥尔良烤翅
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; K8 F0 \5 D  B$ ^& b* ]2 t5 y白蘑鸡肉披萨
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
) N3 g! ]; U7 \6 Y, M1 A3 d4 C1 l4 M; W
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
1 P0 q3 V' F7 F2 Y
: [9 }* R# R; ]- m5 i% w% g嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
5 n, [* L; i1 z/ T! X2 i  @
$ h  P) l0 C" }$ i. @! _2 \我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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& a! j9 v6 v8 i! @% I# c回复 丁一妈妈1 的帖子: w- V: g$ v6 Q

+ F1 `5 R! l7 U5 Q# C你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
+ H% ?4 V; D+ X$ G1 e' V  R, B/ j1 v4 [
2 P" G2 X# R4 Z( p; g' D, L我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子0 n6 \$ ]0 P" w

/ T6 B7 F3 q. Y我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
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$ u+ V  V; U9 \2 A嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
1 s7 ~8 ~. e6 g7 r6 W' A( }# S3 r3 d" N5 f7 ^  W
听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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5 K. v% N6 K' r, p! I回复 丁一妈妈1 的帖子
5 T+ T7 g) h$ B$ C$ A% i; h1 a0 v/ a" o
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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# i) `/ d$ T* d: l! P1 ]# K# C! X1 B" P9 A; _# g. f9 h
共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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! K) K+ C# ]. a
6 G2 p* c3 E# E$ v1 }2 c嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子8 P6 j; h( E4 {. e$ V* t. g# z8 u. j

! A. z1 _# c( v/ m% p嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 : _9 X- e3 O* m6 u2 q
回复 丁一妈妈1 的帖子1 E: l, j: H% `0 `. T' b
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我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

6 {: ~7 S" n0 @3 A3 H! _0 s0 M
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子
! D6 O- t& i; Q' H% {$ ?; C
% s0 }: [2 e4 E2 N2 y貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦