苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。" |, l0 a6 u' n  Z: o/ a+ W6 ]7 \
爱心轻乳酪
: p) C6 V) k" f% r, N
% f0 t. A8 w# ~6 P* l6 g' m, y黑芝麻咸香动物小饼干
- L) O/ K/ x: A, h+ b
  P5 a, t* Y! H* i) T9 L* H芒果布丁
+ _4 M; N8 R* p, B* S& W' C4 p  u% x. ~) \2 U6 t
抹茶蜜豆小麦芬
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玛格丽特小饼干% d% ~' v& j. |, ?

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奥尔良烤翅
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白蘑鸡肉披萨* r$ T# o$ q- f& ?' U
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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子: C3 Z7 a8 g; V
! s6 f* A) H  _% U- Q3 Y/ p7 S# w( R
谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子& z3 L1 T" a2 i; S9 N
9 g/ g+ ?: z# o# f! a& a, u$ ~  D
嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
9 T* m" a1 S- @3 _/ m& S1 W% w1 O- T- g
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

' `8 E2 U5 h; I

" |" R# F5 C; }; [5 t回复 丁一妈妈1 的帖子
* j8 s% w# z/ H# i: n" s! n) c6 p1 [7 }0 B
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子  J2 R: k( X$ r7 l9 G* J6 b

, J, U. l/ D, }* E7 T我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子0 d3 Z, r7 b8 w& `0 f: K/ b

! k" j6 b% J/ }$ o% J我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子: ~! ^% _* k6 E* t
2 }9 y2 K# L3 W6 r6 }, e5 }
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
* e! \' b' c8 o3 V: N2 I" v
+ f$ o  i+ o' o! @1 T0 h- F听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

3 |, L! l- Y9 Q- i" q3 B1 t
) a" z, a- B! \, @回复 丁一妈妈1 的帖子' \7 O# p; f& |) U0 U( G3 f
1 L. O) p0 h7 K5 u% {& d7 W% o
嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
8 Y5 ]! _! b# u  x  d' X
& ^. C$ g2 z3 P$ L& x, T共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子. S4 K4 _4 F0 X: d' k; T, C. e

- P$ Q) e2 Z) a& Z0 n2 F( K嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子
/ _! t$ g9 k& H; \" k) g& \
) c* d, f* w( K0 j; l' ?嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
  C: f5 Z) C( V9 |7 y# x6 {6 [; v$ b回复 丁一妈妈1 的帖子1 F$ x$ ]  w+ `& ]! J
- A1 L3 Z9 f. _9 z
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

+ G1 Y9 m5 M4 A3 ^6 J2 m& W
是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子1 y. U# \/ P' \2 l
1 i. e6 v  v8 L! o* i3 ?
貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦