苏C烘焙

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这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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玛格丽特小饼干3 J) i" e) n/ o/ T$ {$ \, l

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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子* B& [2 ]  V! Y6 V# P$ X* i

) u& F; l5 F9 j+ |) Y% K谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子
. P2 y$ f, @" I' I& w& m
; ^7 A$ {4 J; u  X! M% `2 v嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

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/ S, `* M9 j6 T  J2 a5 a6 O( F# H% P% ^/ P2 M7 Q
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

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1 d4 s5 O) Z' \5 H回复 丁一妈妈1 的帖子7 h/ K+ E- D+ M1 }2 }& E  c2 z( L
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你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

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我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子
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# Q8 `" V8 t$ U7 f我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
3 Q% P5 o5 T- ?/ `5 L+ }/ b  @& H! w! A9 o. B. t
嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

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) I4 Y0 x2 `0 U- L! h1 k1 Y0 K) X0 p听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

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回复 丁一妈妈1 的帖子
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嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

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- w+ Z4 {  `3 F- {8 f) @
2 n5 P7 G9 k# P2 O6 i2 O共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

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; {  n) C' D) o! p, D1 L( t0 U; X. _, M" }, V
嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子3 @4 ^5 Z+ N7 ]

+ v" O& R9 b5 y& y嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04
2 q& `1 Y0 a0 u6 o回复 丁一妈妈1 的帖子& w  u8 d3 m! R* ^+ N
. I! ?$ m0 b, r# ^6 o0 ^+ U
我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

% m" }* o9 j9 n/ U& L# S是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子0 Q' k& v: ^# h. Y# |3 x  f

% s& d; T$ \9 A- e( V, w6 s貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦