苏C烘焙

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# U1 O( h& a( o这是从喜欢烘焙开始，陆陆续续尝试着做的各种与它有关的美食~ 蛋糕、饼干、面包、披萨、烤箱菜~挑选了几款自己喜欢的放了上来，后续会跟大家分享它们的制作过程哦，希望能够认识更多喜欢烘焙的朋友们。
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黑芝麻咸香动物小饼干( f% B* S1 f! q6 z' P+ ^$ S% M' O

: |$ f! U) z8 M0 H/ @, D芒果布丁
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5 y1 T4 `# s; Z3 n5 i抹茶蜜豆小麦芬
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) t, Q4 r) o. j  v1 ]" P. B: F3 j玛格丽特小饼干
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法式蒜香包-大爱啊
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奥尔良烤翅( C7 k+ o  C7 Y* m" t2 Y& h$ ?: O

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丁一妈妈1

看着很有食欲哦。。。

亦笑了之

做得太好了

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
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谢谢哦，很喜欢烘焙，丁一妈妈也是烘焙达人哦，嘿嘿。

苏C烘焙

回复 亦笑了之 的帖子# i' h  K1 ~8 X* ?+ A' I- c/ T, |

0 e, b3 M/ x8 u. t( o嘿嘿，谢谢，好开心呢。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子3 S1 }( m5 @/ {$ \& H
1 x4 p; j, L. d* I9 U1 R4 s
我和你做的一比，甘拜下风了。想请教一下，知不知道如何让蛋糕上的淡奶油不容易化掉？

苏C烘焙

: H. B. f2 D5 F& A9 k5 D' \* h! o0 Z! ~; Y
回复 丁一妈妈1 的帖子1 e9 C2 h/ g# w$ _, o6 i
$ s( x  H- T; y: B0 u
你用的是什么牌子的淡奶油呢？我最早做过一次用的雀巢的，后来才知道雀巢不适用于打发裱花，后来别人推荐用了总统的淡奶油，低温打发后裱花花型比较好，也能保持时间长些，不过听我一个经常做的朋友说蓝风车的打发裱花会更好呢。我做生日蛋糕做的比较少，这方面你一定是前辈啦，呵呵。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子  [$ O, u) p$ S( B% u
3 V) `0 m* c  z% c8 E. T4 ^. s) m
我用的是铁塔的淡奶油，上周给朋友爸爸做蛋糕，没买到铁塔的，就买了安佳的，结果边裱着就开始化了，最后是放到冰箱里，开着冰箱门裱的。蓝风车？我还真不清楚这个牌子，只知道紫风车的，但是貌似紫风车的比铁塔便宜，所以担心不好，没敢尝试过。

丁一妈妈1

回复 丁一妈妈1 的帖子! T+ I/ Y1 @- ~0 Z

* o4 g7 U* F# L; F* \0 l我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄过来怕坏掉

苏C烘焙

回复 丁一妈妈1 的帖子
& _; Y" b0 l+ J% o6 [) j/ \
1 J+ U! i4 X0 d& {嗯嗯，是会有这样的担心呢，丁一妈妈是不是经常都要做生日蛋糕呢？

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
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听你介绍，看了一下午的蓝风车淡奶油，据说是5星级酒店用的，都说口感很好呢。有些动心想尝试一下，可没有找到本地的卖家。我会比较经常做生日蛋糕，关键是对生日蛋糕很感兴趣，呵呵。

苏C烘焙

0 k( Z4 n: x! l: z4 F- i( i' F
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回复 丁一妈妈1 的帖子
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嘿嘿，那我一定要跟你多请教哦，我最怕裱花了，虽然有一套裱花嘴，但是经常用的就是做曲奇，更多的时候我做生日蛋糕就选择芝士蛋糕或者慕斯蛋糕了。

丁一妈妈1

回复 苏C烘焙 的帖子
! t( l" Y. f7 A& p# M
0 @2 }) T) I' S# S9 _2 v共同学习吧，我也只是弄些简单的图案，复杂的也不太会

糊涂de笑脸

......

糊涂de笑脸

嗯哼

maggie8104

赞啊！

苏C烘焙

回复 糊涂de笑脸 的帖子# M) a# f- ~1 W

$ [2 _1 |. c! ]5 k$ A6 J嘻嘻

苏C烘焙

回复 maggie8104 的帖子# N; `4 e+ C' b

' O* J+ M3 q+ R& {, J嘿嘿，谢谢哦。

/xin雾语

丁一妈妈1 发表于 2014-3-25 15:04 - j5 Q$ Z" Y4 ^" p. k% q
回复 丁一妈妈1 的帖子' Z$ k; c+ b9 P* R* c! P- s
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我刚上淘宝看了蓝风车的奶油，貌似比铁塔更好些，但是西安本地没有卖家，外地的寄 ...

( `1 c2 ]7 {% J/ O$ l2 O! Y是的呀我也在找蓝风车，那个据说很不错

丁一妈妈1

回复 /xin雾语 的帖子. Z0 ]7 N" ?5 h( v% F
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貌似西安买不到呢，你要找到了告诉我一下哈，谢谢哦