酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
% F- n+ t( }& W  E8 Z. k做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。% `5 h. }, e6 W

1 X* c& P. P1 E/ R" g1 x' [/ G( @原料：胡萝卜200G
/ K  X$ z# @5 ]9 t           红糖80G. ~; e0 }# I) I9 g/ |5 E
           植物油80G" X5 }. ^3 c( \
           面粉100G8 N; f1 `$ \0 O" Y# f
           鸡蛋1个4 B' q' N* @' M& a5 M8 c2 c
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
) t" p5 X9 C# \! f  P9 p# u6 ?2 U, j& a2 [           肉桂粉1G（没有可以不放）% L& h2 d! V6 G# W$ B( L6 J; z
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。- [2 U0 n6 \8 f0 [+ J$ K( |0 p
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。  J; b. g* ~! o1 ^7 E
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。5 b$ V7 P) w# A+ M
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。. o( \% k- w% z
           5.     将面糊倒入模具。
) p+ d; f2 g% Z2 ]* C           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。$ H3 n, X1 |. e2 w
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子; s; F* O9 F+ `- f8 c0 B% j& [6 G
- P3 W  F8 }/ f* y/ {' s8 Z
请教：: u' d5 b+ D1 s  {/ G* m9 J
1. 是用低筋粉吧？8 X0 K! n: Z) A0 \0 J# \' y5 u
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 % Q6 H5 [5 s1 Y2 ]
这个蛋糕太有营养了

$ ?) F# h3 l& Y) `7 j% o& s) _嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
/ b. w- ^% y2 K回复 酸奶的妈咪 的帖子
; W( V9 D. A" y5 O8 K' Y7 v( s  ~' A: t
请教：

' J& s! d% w5 z6 `6 f: _9 y* X* ]普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
# Z9 V4 }& x5 c0 u! e  a- u1 Y1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML% i! w4 f" m4 \- e1 b; h3 {
4 W7 u2 g! P7 [

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
* h" M5 u& X. q/ e2 u9 Q- k
* T; _" v% F  m, q; b谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
! v, q! O7 i! u
" g0 M# _! h- t真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的