酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。; D" Z: q) ~4 \3 J+ o; f( i
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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5 n$ L" |# J- R- @原料：胡萝卜200G
6 j5 N+ C2 d5 y: i           红糖80G
! u4 [( A  `" J. @% _0 D           植物油80G# b4 H  P- C2 P  g/ G. Z) E
           面粉100G3 H# O1 ^+ i, e* `
           鸡蛋1个* d. z  D1 t& n* y- F7 `/ P  G
          泡打粉1/2 苏打粉1/25 o, b5 U% n% w: D  J( O( p/ N
           肉桂粉1G（没有可以不放）
* O6 l# W- {4 G. F" C  [, x做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
# u# @3 A' T) {( b0 D) o           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
' G: V+ _9 G/ j4 s  U7 j           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。) `5 ~9 L5 ~1 [$ d- G9 S
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。2 ?. R4 ~1 _! _# Z% R2 V- n2 N! m
           5.     将面糊倒入模具。9 p% y5 |; e+ s/ y$ U" b) j
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
9 s; @' E% n9 h- Z我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。/ K! j, s( ^% ?" M( x0 z" A

* R% J7 t. O# r) M. O
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) \4 D5 n" x8 S' p  D4 M% J
0 `, N7 S8 P6 |) @: R& D

亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
3 b2 Y5 v: v4 i* F8 l! a1 V: b% f/ m- v) r5 ^: S& Q
请教：; y8 U8 {7 ^! D
1. 是用低筋粉吧？9 W8 }( R! O& }/ l! O
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
- T% P, u0 F4 ]3 a& d: j这个蛋糕太有营养了

  c3 y4 _; N& z# j
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
' @6 \7 `. e  p回复 酸奶的妈咪 的帖子
) c. _2 z) |* Q# Q+ m6 ?- V
% o& C$ W7 \- A8 C* M( i' s. U请教：

) Y( \) T3 v9 d& J
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
) q/ @+ j6 f! I" ]- I9 B+ T1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
6 {1 D$ ^0 g5 {# r! V. G$ n4 l+ r" q- S  E: o  E

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
3 d# [6 p4 I0 N% L! D6 C) F7 Q* t. i# m, {1 m1 m
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子4 \8 O3 }! d( o

: @: y3 d$ y: p- w) e, ]" [真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的