酸奶的妈咪

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2 q; C7 [6 V+ Z5 O7 ]$ B我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
2 ^' O6 G. e% f7 Z做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
, Y, B9 @* T" M# m- C4 q' a3 `2 |6 A) n. l3 P- k2 \( G1 k1 Y' b
原料：胡萝卜200G
  X& J0 r5 N9 x2 Y3 D           红糖80G
+ X7 Y& u8 P6 ~1 D           植物油80G
' Q5 H" b& d9 S# A  O( P& `1 O& v6 G  i           面粉100G3 [2 f. |, P- p6 a9 y
           鸡蛋1个* ]0 l! `- N# k3 \- {" k5 M
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
* Q2 F+ s& ~: }; H5 D, s           肉桂粉1G（没有可以不放）
1 l8 T# L& o0 o: T4 j- M: x做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。, J  h' v8 O$ T3 t9 ~. G+ ^
           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。* A& W' O2 g- M# y
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
9 |+ [2 E- o8 |           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
9 u- `" U" k$ r5 h( r6 `: I8 s           5.     将面糊倒入模具。0 ~; x# y/ t5 G" e, j
           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。( c! B: P* _% [6 P& H% a! R
我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子, i0 Z/ `: l* M8 G, U+ x1 t, z
3 G; ]. o) @; s1 c- w; Z
请教：; N/ e, P0 \, Z4 c+ v( ~: `
1. 是用低筋粉吧？, Q/ t0 k1 M# D2 l
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 - i1 q% S2 d$ ~& L6 |7 N+ N
这个蛋糕太有营养了

. ^' h- y7 q- j嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41
% v+ b/ L" ]' A* e% t回复 酸奶的妈咪 的帖子
$ Y% w2 p( d  B& J4 v) A8 Q& X0 V7 a3 X( }7 e
请教：

% W0 K0 Z& n& r2 k. h/ r3 S
普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
, ~. |: X2 |& d5 k1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML4 n' @2 Q: A$ K. l7 f* A+ X

( z! ?% w  C3 ]% o2 Y8 O

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
1 q) f% x- g  i* ^* k( Y3 y; k
$ k9 l  @0 L; `6 u) o7 Y谢谢您的回复。

guduo520

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' F0 I& Y4 @5 g- c. W. \* ~: O& R$ ]! |# r2 ?) j' ], x
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的