酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。: N5 [. L6 O/ q3 g
做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G 5 x+ w) @; `5 |* @8 U  [
           红糖80G' o6 ]( G. Z# [- v
           植物油80G# h) K5 `7 D5 ^" f) R
           面粉100G
& m( m) w9 p9 d5 |% [           鸡蛋1个/ j2 N, ]! e! J0 o( k& q- A. N
          泡打粉1/2 苏打粉1/2
) b- Z" a* }2 |4 P8 H: X3 z           肉桂粉1G（没有可以不放）/ q9 X% l7 x. ~7 V& Y, V& ?
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
3 z0 e( j+ P$ H8 r6 Y* S3 ]           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
$ y. U" r( D/ Z& R8 D           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。1 M8 T6 I9 y0 }$ I9 s$ {% J
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。- z7 Q# ^: a8 D6 f- d
           5.     将面糊倒入模具。
& B" G- E" C$ `" @           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
0 N4 |0 ?. s1 _/ d& c0 b2 j  ^我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子6 ~/ J, Z8 j- R4 j. O& ~2 j& L
9 q, \# K1 k, h9 N) w4 R2 D0 y
请教：
# m" q  y% x' g5 }5 {! \0 E1. 是用低筋粉吧？+ `5 c' A3 `% ?/ t% h6 w+ R* v
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 5 U* c+ i% A2 }4 V
这个蛋糕太有营养了

$ |/ l% \. o9 `* ~9 J& _
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 & o8 E: u: A/ M; _1 f& z
回复 酸奶的妈咪 的帖子3 r# n) l3 S  m# x4 O

! H& R5 |% A$ U4 P2 k请教：

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普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。, t2 M3 h, w" n  o
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML! b5 r, v" f: f# V  y  R2 Z

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mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子- F- S% x: N. m" k9 V. @
1 {7 k' p4 E+ u- m
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子0 R7 U" m( T' D( }; _4 A3 T- }  \& _
1 U" O( P: L$ O+ J, a& y: v  Y
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的