酸奶的妈咪

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: v2 Q/ |9 P3 ]  u) A% E& b我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
2 n  p6 J5 z# y- U$ A, m做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G
( d# X7 I* y; \, R           红糖80G
& F+ M: I* S9 P  a& l' P7 G9 E7 C           植物油80G
2 [) S& K9 M5 i) S6 G. q" p           面粉100G3 D# L' s6 M; j( {2 {! y* p3 T
           鸡蛋1个
+ G9 p8 D! N$ |1 ^, f  `* d7 }          泡打粉1/2 苏打粉1/2
) L' M+ P# X- w9 j+ w3 r; Z! R           肉桂粉1G（没有可以不放）
; h% E9 n; D: n; U做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
* H( p- b* l) X7 p% a9 D           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。
- Y* B% k+ F' R8 Y' Q0 f           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。# p8 L9 O7 B6 x+ V
           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
6 F1 Q. A$ C! Z5 A# ]/ w' r. B+ V           5.     将面糊倒入模具。
+ [! Z1 c/ q! p2 u, V' m           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
( }: W/ _. s! W$ s. g; r我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。$ A6 B7 c/ I! {7 e) ?

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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子  ?: U$ z' r" J! D+ I5 r1 i& {

/ e2 T9 S8 ~8 X( g请教：
/ e& q: T4 [0 t7 N/ q1. 是用低筋粉吧？5 D1 q, t: Q% ?
2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18 / l: k7 G4 Q! Z$ R' y& C" Z
这个蛋糕太有营养了

  d& r8 M; x4 D. ]5 |
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 & Z' l3 p4 ~8 _8 d5 L0 {9 u
回复 酸奶的妈咪 的帖子
$ H$ }9 ^. T* ~! @, w+ ~/ ~% N) n: \3 l0 S0 ?# L
请教：

0 k- }) u" }* A, s1 ?普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。& e# R0 k; n7 m" R9 L( ?# B- i
1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML
2 U# ^) R1 W3 u  z, m1 |1 r8 o
  c2 E* S8 G0 W" ?# Y

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子* P2 D! f/ D3 I1 a1 U7 w, E
- M" \  A( n" J' V; h8 H( [+ N! c$ U
谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子
. g7 _3 k8 i4 J/ Q4 Z& e" \+ n" G: D( `2 C- ]( Q: f" N
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的