酸奶的妈咪

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我家孩子不挑食，胡萝卜不管是炒煮蒸炸或者生吃，都爱吃。
$ O# m, v! k8 J0 q" s3 T做这个胡萝卜蛋糕，不是刻意的，家里有什么食材就利用了。
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原料：胡萝卜200G
" Z6 n5 R- i! X! {           红糖80G. t0 K$ Y6 F! ^7 n; ]! f! X* Z
           植物油80G: r: Q& e/ V* [! G, a+ q/ f" ~4 s4 ]
           面粉100G$ {! }5 H9 Y, {" O" Q
           鸡蛋1个8 W* j4 C& E- ^, e% k5 P
          泡打粉1/2 苏打粉1/2, y9 S2 b+ B4 \3 m
           肉桂粉1G（没有可以不放）1 A' w( e: M3 G: d
做法：1。 胡萝卜擦成细丝或者蓉或者泥，我家的擦丝器最细的看着也比较粗，就再切碎了下。
8 u" q/ O1 G$ p. O# _, k1 c           2.    油，糖混合搅匀，再加入鸡蛋，搅匀，使其完全融合。9 q+ X, d* M& ]: e* B
           3.     将胡萝卜碎倒进2中，拌匀。
0 B4 |9 v5 R, F9 `% y, C: d           4.     将过筛后的面粉和泡打粉苏打粉肉桂粉的混合物，筛入3中。
' g1 f1 V# O9 b& Y) U& m           5.     将面糊倒入模具。
: j) Z6 R* S' l$ O1 `9 y- m           6.     烤箱预热180度。20－25分钟。
4 o8 R4 Y8 p7 V我用6连模，放了油纸杯，多出来一点面糊，再放两个硬版纸杯。共8个小蛋糕。
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亦笑了之

这个蛋糕太有营养了

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子2 O3 O7 _6 a! z4 g8 ?2 K

$ d7 W7 t8 D9 U' l0 |0 m* x' T请教：' V9 W+ U2 ~+ i6 I
1. 是用低筋粉吧？
" a' u6 u, R2 \+ A7 {, `1 Z) W( u9 K; L% d2.泡打粉和苏打粉都是1/2勺，烘焙用的那种勺子吧？

酸奶的妈咪

亦笑了之 发表于 2014-3-26 10:18
( e" ^: x" e! R8 r- B3 |3 `这个蛋糕太有营养了

' j6 {- m- D: ^$ ]3 B2 D
嗯，是的

酸奶的妈咪

mary163 发表于 2014-3-27 09:41 2 c7 a0 \  p* `
回复 酸奶的妈咪 的帖子+ P6 r. d0 Q$ W; z' [' m

2 r# h' }* L. b. p  {; p8 n请教：

1 x  |$ G+ i6 i; ^1 W普通面粉，低粉都可以。注意搅拌方式，拌匀就可以。面粉和泡打粉苏打粉先混合均匀。
" q, T( T; w0 c  D* ?& q0 k1/2小勺，是指烘焙用的小勺，勺子上写着2.5ML5 x- j8 I% w) E9 `
; ~/ D8 J* p, X4 d, l

mary163

回复 酸奶的妈咪 的帖子
/ @. N5 \5 W* R9 ]* R% f' l
' m0 d/ i, Z* c5 h- H. t. Y3 ]: u谢谢您的回复。

guduo520

回复 酸奶的妈咪 的帖子7 i9 k9 ]; ~3 v' D7 K
% Y: w* ?/ C7 B1 l, X, s
真不错哦！

棋棋棋哥

看着就想吃

stela_yue

看着确实很美味~~~~~~~~~

棉花糖爱棒棒糖

美味又有营养

糊涂de笑脸

嗯

企鹅111

做的好看，拍的更好看

安格52100

看着好好吃啊  好营养的