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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
* N3 P. u- s7 w: P5 H. J& T5 O4 U: N
6 J. o1 q7 b; e4 a& `# w
; j& ^% X) I s1 \制作方法:
5 E8 ]* m5 J! n2 p4 O; F1 [1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;( }! g7 x% v: q' S
' l* G. `- E3 c! t2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散; _! G* D! c) @* Y. r/ R9 y
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
* i4 p. e. H' H, S( i. D* }% q+ D6 N6 f9 [4 ]0 ^$ D
5 b, `+ J G d5 }$ B& I5 ]
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;7 p: Q2 P d! \8 N! A* p# \
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7 }3 J; V9 b' [3 Y K' [4 ^5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;. S% O9 o3 f1 |/ G$ L) r7 }. |
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
9 w! b0 b) T/ o( [7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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