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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
* n5 Q. n& N3 H. s( l- i3 _/ I" B8 b: Q/ R
J3 d2 ]8 t. L; `制作方法:
, g% y% m! R/ k2 M: h* f. ]! S1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;0 d2 L/ i. ^1 n, k2 f \
0 r7 C, v5 N: J2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;* B/ N/ k0 f4 W0 C4 G9 S- F
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;7 H1 e( h) B& |
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' ]; {, `) v3 p4 _) H& b5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
- \6 J# \( }7 ~" [8 T- ]6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;: P/ _/ G/ R8 q; c E
7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。$ s) ^6 d/ v' }' t3 G1 {0 W4 i
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