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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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5 h! H( W% D3 t$ B4 m制作方法:" x+ i# O& |- e, o" x# ^$ L; ] q
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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: ^0 S" o% b- `! ]- |4 x2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;2 H/ e V% r+ `8 ^2 O
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
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9 A/ a7 x4 [6 @5 q) Y, w+ |& V, [3 w5 }& w) d% @
4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;7 O( G5 Y$ K$ J% l) y7 a
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. I- L3 G& ~5 u2 N& I2 J5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;& m3 J0 Z1 P3 h2 l. a9 F& m+ g
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
0 ]; b, A! }! ^8 R/ U7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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