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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 5 c3 ]$ [2 |7 {3 _, ~ \; {
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制作方法:) T1 O3 Z" G4 o3 _! G
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;
+ h1 I# Q+ U4 ?" B' _7 G$ u5 R5 L4 ^3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;$ l" R! Z q# h+ E! s
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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! Z7 _( Q/ Z/ w; ]3 }5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
1 F V) i- x6 Q$ O6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
1 ?; e3 c: d1 h7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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