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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
; U3 j( J) p% A6 x1 F7 p0 U( u: x4 p7 M8 I$ z7 z8 ]+ |! [
; J3 n' N( j+ S' p# W0 }4 _# i$ @制作方法:
$ o) `9 W: H8 ^ \& G0 q$ W1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
! {) V+ `5 @- \% `% J T8 h I4 J. f2 P
2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;: a8 T: N' W( j0 u; l( ?9 V
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;
. C7 v" P. B# R. @. e6 C, S1 a4 O5 |( |& X: e
6 E0 d5 g& k% Q$ j, v4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;6 |: \+ ?& P) g; v
1 m& e8 F" {" {* Z; H- b
1 a5 `' g# b0 U4 T$ w0 P, a5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;
* l) G$ Z( d: m) X6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
Y( B, P. n9 j7 [7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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