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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑 " K$ A* ~4 k: |3 H
! L* ~7 C4 y; I) Y- ^0 d- P1 y0 h: ]8 [; C5 B
制作方法:0 R! {( x) r8 B4 W
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;
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3 x; K4 f, u& w, ~/ b% p# v2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;" H. u& L+ O$ k* I
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;& D. S- B. p- S
7 x0 ?6 z) h, g7 \
$ X/ ~7 s' M% D2 H4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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7 q, `2 ?1 @5 z$ A. x5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;- |. w$ X( x( h: x
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
: w7 Z( L7 r" E1 m: m8 f7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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