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本帖最后由 矫情的外星人 于 2014-3-28 20:02 编辑
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) l& U8 \! i! a: p' |$ q- a制作方法:! ]3 l: O" B" W* j, s' J: w, E
1、将玉米粒从玉米棒上掰下来,胡黄瓜洗净去籽后切丁、萝卜去皮后切丁,另将蒜切末、红椒切细丁;$ b1 G( i1 n/ z8 i! h) w1 P
6 Q0 s0 C5 s; y( ?1 I2、往玉米粒中敲入1枚鸡蛋,打散;1 n! t# ?/ s4 Z9 }5 n! |1 B/ H( ]
3、往玉米粒中加入适量玉米淀粉搅拌均匀;9 m& e# Y( s: U3 n: i* T7 y
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4、起油锅,加入稍多些的油,放入拌好的玉米粒,将玉米粒炸成外壳硬挺后捞出,沥干油份;
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# v& n, x3 B6 x2 Y5、炒锅中加少许油,加入蒜末爆香,将蒜末捞出;" r" Z' @) K. k2 L! K
6、炒锅中放入胡萝卜丁煸炒1分钟;
6 |, C7 p+ ?6 `" c3 |) z9 n7、将玉米粒和黄瓜丁倒入炒锅,与胡萝卜同炒,撒入少许椒盐和刚才爆香的蒜末拌匀,出锅,撒上红椒碎。
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