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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 * @' f1 i* \/ }1 b

% ~$ k( e# M$ w! _2 q  _, J【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】6 x. ~6 C! v- O7 C; m7 _! j
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
( y7 G" A. G) ]
+ l8 P; z  C  j% M, [1 l3 R, R食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
" y+ T! D  y8 m! A% G/ w
8 t/ q; D2 c& N& @5 V, ]食材混合揉好
: B0 P& p# x, g9 o/ I' g: w( s' V) d1 l: v% }. N

$ W2 f% ^- L, i" \! G放入模具
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8 Y2 w) W$ |, D& v9 B8 a4 G
1 n" Q! q) t$ |  E1 O/ s$ P成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
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8 k. `6 I8 b& Q
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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/ ]2 a7 ^/ F$ Z我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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6 V% a6 Z( Q8 D9 f* m/ g蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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