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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
4 X) Q0 p, \2 f, b4 f6 U
4 }9 k  O) A. D【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
7 j$ K% ^7 a( [& W& ^最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。+ c4 w6 H& U* ?* a

! y7 d  ~0 k" n+ f  C/ k0 Q1 s食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
  r. F: p3 m# v
+ e! A: o2 o; Q; b1 }" R* a食材混合揉好1 O, O$ p: b' G4 ~

+ G8 t8 B- x3 _- ]
7 z" r3 e& l5 Y$ ~  ]( U1 b放入模具
* Y- D6 l+ J5 x) ~4 X  f/ A5 ]& L2 ^- Y
3 H9 k' c0 s) a+ @4 g1 Y, q
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
5 l" t6 J; @/ O! i: U5 c
/ |: D6 c/ a" h9 Q, W, B; r. D' w0 ~/ P  j

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要是包点馅儿也行哈
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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0 z. h, g8 d+ I3 B4 H: K1 S我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子$ F' x9 s3 N8 _; c9 n
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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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