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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 , Z8 L3 W- K* |, h5 s

8 N, Q# }: t- M, ^% V  H" _【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】
3 H: y' \: E9 u7 U最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。3 ?0 u. E4 w  ~8 d

& n7 v" Q0 b. S2 k" L: _6 r  h食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)
! M* X5 B% R) Q: j2 w
! O& f3 d5 T; h& j0 ?6 D食材混合揉好" t: l% Q$ `( j

& f  U4 S5 B/ e% j6 \4 \" x5 B% l
' |) M; f% G; D1 [8 A放入模具
1 B1 ~% E& m, y4 L
- I! Y3 q* D. C1 _9 N5 d" }4 I: E. t
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
- o( E( v$ z* d3 H! Q- z; F( _3 U3 N) H, H- s+ k- k9 `1 i( q, K

* I  m% ^& q  t8 ^
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要是包点馅儿也行哈
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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- R' J# S; C& y' j* l我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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回复 企鹅111 的帖子( K' A' U7 Y9 {& ~
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蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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