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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑 / Z! F" P9 X* j) y$ P9 [5 Q$ ^: L: }' r

+ Q/ A, B! F' \【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】( l% a$ i+ i% P
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
3 ?! Y0 o! _6 C7 g& i& J- g  e  Y( e- Z5 G5 ?& ]5 O
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁). p+ H) \! K/ ^" l4 V

9 b) ?( j$ h$ f  T4 z2 i8 I食材混合揉好( k9 u9 R# y- N, Y4 |: ?2 e

6 D0 n% j" s7 F
1 t; S/ s# e0 P" V/ ^放入模具' E# b8 O. x+ B  Z5 _  u. p

! U" |1 G' }/ w5 U$ s
: {! V/ _/ j% K& l" `8 ?0 R成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。
9 u8 e$ Z9 F- e6 h8 B( B4 z6 ^/ _- b5 T% p( w" c; A( e) [1 I
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要是包点馅儿也行哈
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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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* r5 V1 Z1 m: b$ C, f/ T& e7 L我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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& ~! c( a+ s. v7 p: H蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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