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发表于 2014-3-31 21:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 长安初夏 于 2014-3-31 21:24 编辑
, E3 K' B/ [' u  u* y! f  ^9 G
5 W3 T$ ]& W7 d6 n4 S【清明节,吃果果,念旧人,天一方,来路长,勿相忘】+ a8 D1 u0 |6 N% n; _
最近刚刚淘了个木质的模具,小巧可爱,感觉超好,很传统。快过清明节了,就忍不住秀秀手艺,哈哈哈,自己琢磨的,有待改进,继续努力。哪位妈妈有做过清明果的指导一下哦,我第一次做,没有艾草汁,自己琢磨的。
* e+ X) m* c8 |& K8 u6 `; n4 t( G2 I, d1 B% G( p
食材:糯米粉,玉米淀粉,糖粉,菠菜汁(这个正宗做法是要艾草汁的,可是俺找不到啊,就用了菠菜汁)0 Z# j8 M8 Z' M% e+ O

: D* H3 O" N) j" D9 l8 Q& d9 m食材混合揉好
8 r* z7 R8 x7 T' |
2 H! X) Q8 q0 @, O* [; A0 P
: q4 l0 _( Y: N& }( F3 _- A放入模具
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4 z, D1 c, T7 c2 s/ I$ X4 V: G& p% `1 Q# M
成品出模,小巧可爱,蒸熟即可食用。2 g; }4 w6 ?4 g* ^% x- e+ X

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用烤箱考么?还是蒸呢?

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直接吃?

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我是直接做好蒸熟的,朋友说也可以烤着吃,但我没试过。呵呵

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" m; X  J, `! U# S- X蒸熟就可以直接吃了呢。其实应该再加一点蜂蜜的,这样味道估计会更好些。
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我的改良版清明果(青团)
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