本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑 5 q4 X5 l$ e. n( m
8 m# o& [1 k/ s) ^! ^; \9 s还记得这个猜食材的帖子吗？ 今天来吧制作过程详解一下！ ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 幻想扣鲍鱼 其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物 是用下脚料做的 下面听我娓娓道来 春天到了 菁爸和菁妈开始减肥 减肥当然从吃开始 可是，对于吃货 要把嘴封住 简直是要命啊！ 所以 第一步 食素！ 食素也不能随随便便啊！ 要色香味俱全 所以，菁爸决定做一个汤菜 枣杞冰燕羹 首先备料 好大的一根白萝卜啊！ 做完上面的汤菜 还余下一块白萝卜！ 下脚料也是好东西，不能浪费哦！ . e# P: q6 N9 L% F l) z9 Z
于是菁爸拿起刀来，刻、刻、刻，属于闲的慌。 2 S2 r9 ]3 F- G5 J" k# I9 k
结果就有了这个家伙！ 蚝油、糖、盐等腌制入味。 汤可是高汤，便宜了这个萝卜家伙了！ 勾汁扣上去，唬唬没吃过的人！ 这么大的一只，干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼！
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发表于 2014-4-3 09:04
发表于 2014-4-3 09:17
嗯哼
