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楼主
发表于 2014-4-3 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 yingshan 于 2014-4-3 14:14 编辑 % J+ _- @2 C" _( p0 _
7 A2 N8 W, w) D  t1 G
还记得这个猜食材的帖子吗?
今天来吧制作过程详解一下!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
幻想扣鲍鱼
其实这个幻想扣鲍鱼是另外一个菜品的副产物
是用下脚料做的
下面听我娓娓道来
春天到了
菁爸和菁妈开始减肥
减肥当然从吃开始
可是,对于吃货
要把嘴封住
简直是要命啊!
所以
第一步
食素!
食素也不能随随便便啊!
要色香味俱全
所以,菁爸决定做一个汤菜
枣杞冰燕羹
首先备料
好大的一根白萝卜啊!
做完上面的汤菜
还余下一块白萝卜!
下脚料也是好东西,不能浪费哦!
# q8 w" @" Y5 [. A2 N8 {4 t/ U
于是菁爸拿起刀来,刻、刻、刻,属于闲的慌。
, r$ u0 Y/ F' z2 B# H
结果就有了这个家伙!
蚝油、糖、盐等腌制入味。
老抽上上色,再造造型!
汤可是高汤,便宜了这个萝卜家伙了!
勾汁扣上去,唬唬没吃过的人!
这么大的一只,干脆叫了个幻想扣汁鲍鱼!

0 X4 @$ i' e- i6 V, {; @3 @# Q: |9 e. \

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绝了!
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很逼真呢!

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太有才了
~ 小C ~

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果然啊~不过太漂亮了,完美的很~

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回复 mary163 的帖子3 P1 j# N3 r7 K( [5 W3 {
" U$ }2 d4 x1 s. y
谢谢鼓励!

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回复 腾然妈 的帖子
- k* K! L* R3 \3 [4 B
) I' w8 L) `1 i( H0 J哈哈哈哈,这就是闲的没事干的表现啊!唬人的!

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回复 亦笑了之 的帖子
. P  _; K2 n7 U0 |: G: @, a+ u# g
+ D2 T* Q4 b0 {$ B哈哈哈哈,就是个吃才

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回复 cuddles7 的帖子1 G) C% |% |' `

3 N1 ~0 W  U2 U9 s0 [* U2 N可以拿来唬人!
" F' s+ F- x8 {% ^1 P% X1 g; r: R5 q不过。高汤煨出来的萝卜确实美味!
w213

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嗯哼

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回复 w213 的帖子3 T% [' d5 q  z8 w* t1 c
9 P: p, Z3 X% g! P! S8 J6 s
谢谢鼓励

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回复 糊涂de笑脸 的帖子: i; t! @/ |+ G7 ^  i' m3 s1 x2 Z
+ Q) S& X2 ]: I, O' x& S
哈哈哈,你的每个回帖都是个表情,请问咱们认识吗?

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真可以
馨馨妈

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我滴天,太有才了

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不错,很像啊。

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真厉害!请教一下,第一个羹里面放上白萝卜好吃吗?

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再一个,做幻想。。,。。的时候腌萝卜除了蚝油、糖、盐,那个“等”是什么啊?别藏着啊

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太牛了!!!
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奇思妙想,不是一般人阿
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