清水翔太xi

% O& [" k( g! c0 j1 i
炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。$ X+ V7 w, v& c$ N1 J
以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥8 D4 Q- o) @7 V1 ^
做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去
! @; u7 X* e  M% A2 C) Z. X( p6 }% M2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。0 I0 F: x" l( E
3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。; J7 E6 y  d: L) X, r! z
其实真的很简单，多多练练就熟了。3 \" ?& ^# W5 a: h& _

亦笑了之

我喜欢