清水翔太xi

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炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。
8 N0 n: l3 |( J0 f  u以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥
2 q3 j+ A' O/ P做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去
6 G- }6 H9 d" U$ U2 L$ y7 Q2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。
) H# C2 T* j* L) V" X& ^3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。; [4 y7 E5 P; G  v4 ~% q
其实真的很简单，多多练练就熟了。; ~0 k2 Z: j6 g. R: i

亦笑了之

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