清水翔太xi

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炒细面我发现自己已经到了游刃有余的境界了。4 F" `: r0 t9 s3 r, W4 s3 U/ V
以一家三口的量来算，面条一斤半，准备好鸡蛋、芹菜、青菜、反正你想加啥就加啥. f$ `: t/ w0 C: O2 h8 x" P' O
做法：1.先做炒鸡蛋，然后开始炒菜，根据生熟难易程度选择食材放入锅中。还可以放肉片进去1 a5 \2 P. ], h! f; A; S3 W. `4 I. K3 j
2.记住味道一定要重，不然放入面条以后，在放盐也不咸。我一般用小小的圆勺放4勺盐。然后是糖一小勺提味就好，放入孜然、十三香、少量花椒粉（根据个人喜好）、味精。
- }! R% Z% Y8 n' Q$ I3.下面放入细面拌，加点酱油上上色，把菜面拌匀就好了。3 G+ T* ~7 G5 G( S' ?4 O$ e
其实真的很简单，多多练练就熟了。
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亦笑了之

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