annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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, D5 ^, ?; H. t" D准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个; ^  {1 ~. h, N2 d" F
制作方法：
' k. @0 q5 v* l" i0 a. b" K1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可' P" w( ~5 L/ ^* V; o( V
   然后倒到碗里晾凉4 i: {& _, x0 {' e3 m: z
   等牛奶结出一层奶皮即可' b( y1 t3 N1 D; p! p: ~" x% e
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里; o- I& X$ I6 ?# M2 C
   将奶皮留在碗底
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2 R9 L8 I+ h1 q4 Z  U( H2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
% M+ S1 f* q1 y( u   充分搅拌' W/ ?% T7 v6 Z$ O

/ H, ^. [/ j+ |; c6 Y1 M3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
! }& j. P2 S& O+ G   原来的奶皮又会重新浮上来! D( M  u& ]( m3 r/ @& u' p& O
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4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可3 b+ T9 `7 O1 P6 H( N
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准备好芒果丁- p4 ~9 d; f2 P

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annie0822

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annie0822

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等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

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& M3 X+ k+ }9 j放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 ) p4 ?/ |) c& M9 F1 X, g
看着很美，求个做法

' y) ], E' I4 f, {! {写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
' D3 |% y6 I+ U' I5 L, @5 A* j很诱人啊，蛋清要打发吗

! i1 A' F" o' \
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
  K% r5 K+ o* ~( `5 V) I% \这个小碗有点抢镜哟。

# W- i% k" f! B1 k
哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊
5 F' o3 b8 h' [' J6 ^7 r我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
" n8 Z% b7 U7 e+ K$ n

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？