annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

1 G9 u2 J* Z: O% o, ~) |% V
- ?1 S9 g0 K8 \& D: E8 ^; Z3 w% X准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
, y! T6 D- t, `) g' _# ?/ o制作方法：
- p! r7 u3 {& E2 O1 q1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
! j/ @- L" [5 e4 f; d& N& S( E: i   然后倒到碗里晾凉
, L) }' H& k' n" U# y   等牛奶结出一层奶皮即可1 ]: e+ `9 _; s* V/ F) ?& Z1 L
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里' O! K, X1 M2 L( j
   将奶皮留在碗底" y$ H1 ~; q# {/ _9 y, V

8 @: k. t- O% k4 W6 Z2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合5 Z/ K4 ^- J$ z$ g" x+ x2 `
   充分搅拌" k! y* b! c& E6 v
: m$ Y: a0 m6 e* T' K5 |2 V
3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
* L* X) E; g9 O8 _4 R: l+ ?   原来的奶皮又会重新浮上来
3 R0 Y0 B1 T! w  x( E
. Y: X* N" b) }: w4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可
- Q0 p! v1 F4 z, h  k) x2 a2 I3 l1 V  _! I- B3 [$ @6 \

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准备好芒果丁$ D3 q% B$ p" f! K4 u$ F5 t7 h

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annie0822

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annie0822

. A6 ^- h( l4 m0 @! g( L3 q0 u( o: y2 c& s7 f: x
等完全晾凉了再放芒果丁7 u9 X# L. k$ R6 i8 Y6 w- D* L
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annie0822

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放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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) L% g. V$ X( T$ H) z* j, D% X
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6 z. O/ k4 w  R* h
等着吃吧
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- i: K- i% F" d

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
4 f- p% @2 W$ U1 }6 \看着很美，求个做法

0 h% B3 F# k; t/ m1 m+ a! N写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53 , Z2 o9 P9 j0 ]/ r! ^  \8 [
很诱人啊，蛋清要打发吗

$ K4 \+ i3 i6 l' j1 d不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
% r: G, e/ i+ O+ Z' ?- L1 H* }/ |( C  z这个小碗有点抢镜哟。

8 K2 l' ^, g& d( c哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊5 ^- B! p3 F& M8 m
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方+ O+ D; N+ F2 |- J

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？