annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个% W* A5 n& [& h
制作方法：* M/ e( X% E  }* h6 p2 k
1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
% r7 L9 B. h6 m, Z- v2 A1 u   然后倒到碗里晾凉& k. ?1 w! N  y$ a4 B
   等牛奶结出一层奶皮即可
, o. @7 ^' q. I* {1 Y   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里
- ?8 v- K7 q: E2 p# H" q   将奶皮留在碗底; Z4 b& @; j: U& k& D
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2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
3 X( k. y) e3 ?   充分搅拌
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) ~- M, o3 V# ^7 g1 X) V- U  g5 V3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
6 r, T  L+ a- w   原来的奶皮又会重新浮上来
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" v+ g+ E8 y+ u9 [/ W4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可' J2 j: F3 {$ b, l% T: |

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准备好芒果丁  s/ ]2 j, |1 ?3 n

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annie0822

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annie0822

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# ^4 q% {; r' Z- K; v等完全晾凉了再放芒果丁. A  w( {) J, @  w& |# ?4 m
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annie0822

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) y/ x: {  \! Q. a6 Y' X
放到冰箱里冷藏一下会更美味哦
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& e' r% z; f& U( O" w
等着吃吧
! b7 b8 P, U! l/ A0 `7 C# H( m6 @, N
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- t" |- i: F6 ?5 n+ R3 d" B+ Q/ V: T

月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59 " t( @+ X. q1 ^0 D( t% ?9 F# T2 v
看着很美，求个做法

! U) ~/ K7 e* R1 q7 a) F写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53 # I8 H$ i2 _* ]
很诱人啊，蛋清要打发吗

0 w* j+ k$ p2 v& Z. ^$ |/ K不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
4 b2 w2 I  e% w' U7 W这个小碗有点抢镜哟。

# h* r& C+ ?9 ^. D5 y, O/ M哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊6 q* ~4 Y3 `$ {! {# S  b8 [
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方) V$ ]7 l: ^- m' ]) [4 o

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？