annie0822

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天气慢慢变热

DIY又要做起来了

首先拿双皮奶开刀

简单营养又美味哦

ercizhuce

看着很美，求个做法

annie0822

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  m3 S1 W6 N* Y* J6 ~* J准备：新鲜牛奶500ML   鸡蛋2个 白砂糖   小台芒两个
3 r3 Q# `; Z/ V0 s) B' M/ A制作方法：
: f" g8 E4 h* `9 \. [+ [5 F0 n1.将牛奶倒入容器上火加热，加热程度起小泡泡即可
& D. C5 [8 G0 d  N0 L   然后倒到碗里晾凉; d, M7 G5 V' |3 m$ V( u$ D
   等牛奶结出一层奶皮即可& @9 _1 e, U( K$ f& L! q
   然后用筷子轻轻挑起一点点奶皮，把牛奶在倒回锅里& }0 w# K* D1 w
   将奶皮留在碗底- P9 K5 x- z  n7 q6 c

' X& f/ o8 r0 S& Z3 L3 `7 s9 X2.鸡蛋只用蛋清，取出打散，加白糖搅拌再倒入锅内与牛奶融合
9 j4 ], z8 c. m  n. O   充分搅拌
2 k: ?2 U4 S8 ^( F6 }& ^
$ K3 k8 Q+ S* v0 v. U  P7 n3.将搅拌好的牛奶过筛几次再倒回装奶皮的碗里，轻轻倒回
  @+ Q0 ^( O  I- D' g8 _* P   原来的奶皮又会重新浮上来
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9 _1 ]! w6 K! f( U4.盖上保鲜膜，冷水入锅，中火加热15分钟，不要打开盖子，再焖5分钟即可/ i! Y& g4 d& z9 \2 x
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准备好芒果丁# t9 Q: b+ k- D# T* |

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annie0822

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annie0822

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0 n# M6 M4 _- e8 H( x等完全晾凉了再放芒果丁
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annie0822

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! {+ @& t, w0 u放到冰箱里冷藏一下会更美味哦: `$ \& {0 h% V% Y

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, q8 n, H& C! U2 G+ R等着吃吧
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月神装饰

等着学习~

亦笑了之

享受啊

annie0822

ercizhuce 发表于 2014-4-14 10:59
7 p7 j$ x2 f1 q0 @; ?: f! I9 ~看着很美，求个做法

2 b, Y' c- `7 T( S; M
写完啦

lanxiangxiang

收藏，周末试试，谢谢可可妈分享啊

绿茶392

很诱人啊，蛋清要打发吗

annie0822

绿茶392 发表于 2014-4-14 12:53
3 T; a/ L+ T% M4 e7 K很诱人啊，蛋清要打发吗

) q/ e) ~& f( j! j
不用，打散就行了

我爱淘淘

这个小碗有点抢镜哟。

柏炎妈

学习学习

annie0822

我爱淘淘 发表于 2014-4-15 09:29
, R) i" y+ {$ v9 }* O5 C$ T这个小碗有点抢镜哟。

" J# T; Z# L1 x- g' v3 J6 }" c哈哈，我也喜欢

″☆胭脂とな

好复杂啊，不过看起来真香啊。

ahy_rou

周末试试

jinsha1106

学习了，谢谢分享

maggia

好干净整洁的冰箱啊. W, z7 z0 X3 o5 `0 S" J' Y
我家的不能看，每次往进放东西都是挪点地方
0 s+ N" ^4 f. ?

maggia

言归正传，过筛，过什么筛？