橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：$ p' Z, I: ~2 b5 }( o
　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。
7 Z+ V% z1 Y( l& z( Y- e　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：
/ K8 a) y, ^8 b1 f* H　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;
+ W1 w9 S! z* g6 }　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
; B2 X  B, ^" x( z7 W0 a4 g2 S7 s　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;
. n3 X% s( ?9 _  `　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;8 A/ O4 j$ v  G+ h& e" L+ a' ?
　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;
$ X1 o5 T& h9 Y/ l' h  G+ [8 g  ~+ ^　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。0 P: K0 \9 z% V  V$ f

东颢妈妈

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