橙果小鸭

最近喜欢做迷你的东西，似乎缩小了之后，那份可爱与精细才看得出来。而且，热爱变着花样、一直在吃的吃货，也希望每次都能多尝几样新口味不是。迷你小纸杯蛋糕看起来非常秀气，特别有那种高贵下午茶的范儿。　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙配方：
. ~# P& u# P3 G; o( H　　鸡蛋2个、大豆油50克、原味酸奶50克、细砂糖50克、低筋面粉130克、泡打粉2克、葡萄干20克、耐高温巧克力豆20克。2 l9 u9 Q' c0 j
　　迷你巧克力葡萄干麦芬的烘焙制作方法：
- [3 @. G5 a. L/ m2 S　　1、鸡蛋碗中打散，加入细砂糖拌匀;
5 b9 f4 ]" `3 i$ A8 S/ i9 a　　2、加入酸奶拌匀后加入大豆油拌匀;
# \% K7 a1 e$ [6 h　　3、筛入低粉和泡打粉，切拌成均匀细致的面糊;9 }: }. t. {5 [7 i8 e* h1 b1 u
　　4、加入葡萄干和巧克力豆，切拌均匀;
6 b2 D) L! k9 Q6 S1 M- Z　　5、装入裱花袋，挤入纸杯中，八分满，最上面用额外的巧克力豆撒在上面做装饰;# c/ Z3 H, z" v# ~
　　6、180度，上下火，中层，20分钟左右。
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东颢妈妈

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