橙果小鸭

柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙配方：　　材料:低筋面粉 195克，泡打粉 2克，盐 2克，黄油 125克，奶油奶酪(cream cheese) 55克，白糖 100克，鸡蛋 1只，鲜柠檬汁 20克，柠檬皮屑 1小勺，杏仁 约30颗，香草精 适量。
  _3 ]! r. s3 l, ~5 {7 _* N+ u% t+ `　　柠香奶酪杏仁小饼干的烘焙制作方法：
+ E  b5 I2 Q1 ]  j7 ]3 x% M　　1.把泡打粉,面粉和盐一起混合过筛备用。7 |! q# q- h. D5 `8 a: E. J* |
　　2.把黄油和奶油奶酪切成小块室温软化,然后一起混合打发至均匀顺滑蓬松。
, I* w/ J% @  x( d" g- F9 b　　3.往混合物里加入糖,搅打均匀后,再往里加入蛋,继续搅打均匀后再往面糊里拌入柠檬汁和柠檬皮屑。( \3 T" j9 C( f6 w  o
　　4.分几次往面糊里拌入面粉混合物,每次都用刮刀搅拌均匀。然后加入香草精,拌匀。2 y/ M/ p( N0 [& d/ P: w
　　5.预热烤箱180度,把饼干面糊装入大号裱花笔中。烤盘铺烤纸,用裱花笔大号花嘴把面糊挤成花朵形状。最后在中心压入一颗杏仁装饰。" \' O( |/ u  ?6 c  _( r
　　6.烤盘入烤箱中层,烘烤约12分钟至饼干底部金黄上色即可。
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