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6 f- w" {" T* Q3 W P) Q+ c+ P7 I9 |) P) q
磨牙棒做法:
* N, _# W* H8 y& {, E K; A原料:低筋面粉120克,糖粉30克(我是用冰糖磨的糖粉),鸡蛋1粒,黄油10克,黑芝麻适量。 这些量做出来成品大概160-170克,就上面那一袋子。
' y' t) C/ M( E步骤:1.黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下,不要打发。然后倒入低筋面粉,芝麻。混合成面团。) z( c! U6 B- e; u; |! b8 D
2.包上保鲜膜,静置松弛半个小时。
, o5 q5 @0 B- J 3.把松弛好的面团擀成0.5CM的长方形,切成一条条的长条。
6 l) E8 \8 D6 A6 o2 j. J 4.拿起一根长条的两头,扭几圈,放入铺了油纸的烤盘。- G; `# J/ f' L
5.烤箱190度预热
0 n1 P) w8 I& e/ L; s8 ~ 6.长条表面刷蛋液(也可不刷)" E2 j: w# _) y5 i
7.入烤箱180度烤15-20分钟。
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