妙妙小小

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' X2 s5 A1 `. Q# U9 f给一位顾客阿姨做蛋糕的时候特意多烤了一个~~我们家有两个吃货哦~~~哈哈~~那天我翻蛋糕册的时候妙看到了，嚷嚷着要个小汽车~~~好啦，这次满足一下小小的愿望吧~~~~
' o& l3 E, p$ X小汽车用的是雀巢淡奶油~~~鲜奶油虽然裱花看起来不如植物奶油的挺立，而且对温度要求比较高，但是口感可是完胜~~~而且完全健康哦~！~~可以根据自己的口味适量加点砂糖，大人吃的话的还可以加点朗姆酒或者白兰地~~~~口感会更棒哦
4 E6 @/ R$ }- v! R. {$ `顺便普及一下蛋糕奶油的区别哦~~~~~5 h+ t  r! D$ O. O! @

鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。

( c& m2 u: ~3 V6 t* @此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。

( Y5 E' n6 z3 Z* m9 z7 m看完这段文章应该就会了解貌似一样的蛋糕为什么差别这么大了吧~~~~~
1 G4 Y* o7 N0 q1 V5 N# ?1 ]不多说了~~~~上图~~~~~. m4 q3 K2 Y& S: Q6 Q
下面附上给顾客阿姨的寿星蛋糕盛产草莓的季节~~多来点草莓吧~~~~~~~~~
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亦笑了之

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; ?. c4 Y2 M4 @+ ^0 e很可爱的小汽车