妙妙小小

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8 k" `( G; ?) _- G* `给一位顾客阿姨做蛋糕的时候特意多烤了一个~~我们家有两个吃货哦~~~哈哈~~那天我翻蛋糕册的时候妙看到了，嚷嚷着要个小汽车~~~好啦，这次满足一下小小的愿望吧~~~~3 P& W% C! ?5 m6 }. _8 e- L' c
小汽车用的是雀巢淡奶油~~~鲜奶油虽然裱花看起来不如植物奶油的挺立，而且对温度要求比较高，但是口感可是完胜~~~而且完全健康哦~！~~可以根据自己的口味适量加点砂糖，大人吃的话的还可以加点朗姆酒或者白兰地~~~~口感会更棒哦
: J0 j" ]$ T, V3 z! k, x1 C% \顺便普及一下蛋糕奶油的区别哦~~~~~5 g& L9 r- `. m& w

鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。

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此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。

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看完这段文章应该就会了解貌似一样的蛋糕为什么差别这么大了吧~~~~~
; `. O5 O  \/ `3 {不多说了~~~~上图~~~~~
* V- B& x- b( V; O下面附上给顾客阿姨的寿星蛋糕盛产草莓的季节~~多来点草莓吧~~~~~~~~~0 ~0 B0 ]$ g8 E  x# Z# `8 R
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亦笑了之

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  @& t# n2 |% }7 d很可爱的小汽车