妙妙小小

8 ^( m+ z& y  `* @: s; q& N# l$ N2 R) @
给一位顾客阿姨做蛋糕的时候特意多烤了一个~~我们家有两个吃货哦~~~哈哈~~那天我翻蛋糕册的时候妙看到了，嚷嚷着要个小汽车~~~好啦，这次满足一下小小的愿望吧~~~~
0 q( k" m# t: K) h8 L! r小汽车用的是雀巢淡奶油~~~鲜奶油虽然裱花看起来不如植物奶油的挺立，而且对温度要求比较高，但是口感可是完胜~~~而且完全健康哦~！~~可以根据自己的口味适量加点砂糖，大人吃的话的还可以加点朗姆酒或者白兰地~~~~口感会更棒哦) b4 N1 Y- q; z, y
顺便普及一下蛋糕奶油的区别哦~~~~~
5 m, P$ P8 G4 t1 L1 M6 I0 h

鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。

( G! r, P2 U% N3 U6 e: F0 U: o
此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。

3 \- _4 n2 o6 i7 Q; r看完这段文章应该就会了解貌似一样的蛋糕为什么差别这么大了吧~~~~~
6 H6 W$ u0 y" M. i不多说了~~~~上图~~~~~
. S% ^; F$ x: o下面附上给顾客阿姨的寿星蛋糕盛产草莓的季节~~多来点草莓吧~~~~~~~~~) j: e7 x0 T! [* |  Y1 o
4 Z0 U" e/ q9 N7 z2 g7 H1 n, p

9 `  l' z6 T  Z' k+ u, z3 e" \% C$ G. @

0 x5 ]: M' O0 Q% f. p( y: y+ V( f
$ O7 ?9 {# {* B; n, J% y, j5 s. U. s, @3 ^% x8 j2 v1 j

亦笑了之

回复 妙妙小小 的帖子
' ]2 n+ ~0 k( d
* j. B+ a9 _2 ]) {  W9 Q, a3 e很可爱的小汽车