妙妙小小

' [4 B5 v/ v1 B3 c# F& Q# L& O1 S, O7 D( X4 ]- o' {
给一位顾客阿姨做蛋糕的时候特意多烤了一个~~我们家有两个吃货哦~~~哈哈~~那天我翻蛋糕册的时候妙看到了，嚷嚷着要个小汽车~~~好啦，这次满足一下小小的愿望吧~~~~
* q$ w$ M0 c9 G+ t! x  H小汽车用的是雀巢淡奶油~~~鲜奶油虽然裱花看起来不如植物奶油的挺立，而且对温度要求比较高，但是口感可是完胜~~~而且完全健康哦~！~~可以根据自己的口味适量加点砂糖，大人吃的话的还可以加点朗姆酒或者白兰地~~~~口感会更棒哦" j4 S0 f. m) N' l5 Z* B% f; q
顺便普及一下蛋糕奶油的区别哦~~~~~
4 k! U* V0 w7 g3 R

鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。

) l8 {. u& @3 ]& Z( x
此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。

$ P+ o* J9 {$ @! l3 d& I
看完这段文章应该就会了解貌似一样的蛋糕为什么差别这么大了吧~~~~~
; ?+ Q" G$ Y9 N9 M不多说了~~~~上图~~~~~
) ^7 R' [2 `  N* N7 a下面附上给顾客阿姨的寿星蛋糕盛产草莓的季节~~多来点草莓吧~~~~~~~~~
( m% [7 {' t( J& O; J) p
+ W& ?- ~0 s* D8 h5 }8 J; y$ N( l+ r# E% R# G' w  T& Z
- [. O7 \9 x; X0 Z

, f) G/ L9 x) [% g3 A2 k; A8 [9 L* B+ g
: P) H1 z- v- ^# p2 {

亦笑了之

回复 妙妙小小 的帖子0 k8 P; ]% b- e! U; Q

" z: r# `0 m4 ~1 ^9 P0 e+ I很可爱的小汽车