妙妙小小

9 Z! \# p4 z: q* r; q5 p7 w0 U. `% }( \! S" s
给一位顾客阿姨做蛋糕的时候特意多烤了一个~~我们家有两个吃货哦~~~哈哈~~那天我翻蛋糕册的时候妙看到了，嚷嚷着要个小汽车~~~好啦，这次满足一下小小的愿望吧~~~~- h: V1 C+ J! j. V) j$ q
小汽车用的是雀巢淡奶油~~~鲜奶油虽然裱花看起来不如植物奶油的挺立，而且对温度要求比较高，但是口感可是完胜~~~而且完全健康哦~！~~可以根据自己的口味适量加点砂糖，大人吃的话的还可以加点朗姆酒或者白兰地~~~~口感会更棒哦
! b2 B1 o) _. `% f& r顺便普及一下蛋糕奶油的区别哦~~~~~6 t! }4 B" p/ k$ M

鲜奶油，英文名为CREAM，又叫做稀奶油。动物性的鲜奶油是从牛奶中提炼的乳白色浓稠液体，脂肪含量较高。本身是不甜的，打发前需要依据个人口味加入糖。

& h, @# v  y; L% Q/ D
此外，和黄油一样，鲜奶油也有植物版的替代品，植物鲜奶油是人工合成的类似动物性鲜奶油的制品，价格低廉，打发后比动物鲜性奶油更加坚挺，但口感不如动物性鲜奶油。植物奶油主要成分是反式脂肪酸，食用后会产生低密度脂肪，会使心脏病，冠心病，动脉粥样硬化几率大幅上升。相反动物脂肪是天然脂肪，即使含有反式脂肪酸也是天然的，造成心脑血管疾病的几率低于人造植物奶油。现在很多西点店为了节约成本，都在使用这种人工合成的产品。

8 i  }; c0 Q* ~" c看完这段文章应该就会了解貌似一样的蛋糕为什么差别这么大了吧~~~~~0 E$ Y" B, v9 W5 B) o6 y% n" B
不多说了~~~~上图~~~~~) K8 X- d2 [. j8 F7 i
下面附上给顾客阿姨的寿星蛋糕盛产草莓的季节~~多来点草莓吧~~~~~~~~~4 ^+ @4 r) d4 O1 E( _9 U" _
4 B2 i4 X! V3 |( m# |

' W3 J- E/ @, Q3 @4 `& R
* H8 f8 a. K! V2 T
# f* V# n% d; J, |) H% B3 x# s& j+ j; c$ ^5 D8 u# f+ y
8 C5 e0 U9 u* b3 f

亦笑了之

回复 妙妙小小 的帖子( B. J; u/ Z$ A/ M
" W/ K% \7 E$ `5 \2 y
很可爱的小汽车