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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎0 j$ M5 M+ Q# c3 G3 j) N/ g* ?
7 r! X" j! B T今天一次做了几样东西,累死我了!
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1. 香蕉玛芬
. f" O6 D1 E7 _' t/ n2 T家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。2 R9 L" O9 p4 S
0 I* @# i: Q4 c- S# q
2 g8 ?. C) s6 G+ R- H3 a
' X# ?9 _1 F1 p# l$ V
$ d: L, z! h8 o* ]材料:; P$ p& S( h2 H* f
1)熟透的香蕉1根
- X& t4 ~& o1 ]6 k1 f5 g* a2)鸡蛋1个
S- @4 J0 X W: k7 L3)玉米油30g
6 u) h7 N+ V9 `) J$ T( G/ }4)糖50g
7 E% K2 I, ]& _: F* I& ?3 g2 q' C5) 牛奶30ml
?5 A- q; s' B8 l$ |6)低粉100g
. k( j/ [& [' J1 t7 B: N, i! p4 B7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)! ~' D5 R: Z( I; Y
% Y. H- X5 T- [% t0 c
做法:
i' y7 r$ b6 a1 e* w9 N" ^4 r1)香蕉捣碎
! }/ M7 h) a8 P8 j2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿+ v1 ]! [2 j' i0 ^ X
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点6 g. @( k* [: F* E
4)切拌均匀,别画圈搅拌。0 Y( c, s1 Q! g
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
7 N$ |& X0 f0 Y) s3 P& N5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好" i. P" M0 P% I0 Q0 g
6)190度预热烤箱,中层,25分钟8 G4 J B0 x1 w u3 R
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2. 蔓越莓饼干, t0 A; s+ e; R T% M! S- r
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
/ i( K4 J: t* C* l$ ]今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
, H! v8 J. e9 }/ t- {刚好把剩余的蔓越莓消耗了' U7 S! a; U" ]
/ B# Z. ^8 a1 o. k
( }7 j2 s8 s; i$ h$ J" W! E# m+ K# a7 P7 U9 H
, I4 U" g# N/ D2 m2 f. M3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
}/ H. `* F- I: R5 P
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. q2 p% M9 Z$ y' m2 Y, G; _ R. K1 x( X( }4 K$ b0 \
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