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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎& m& s( M7 F7 J
1 @. u" }$ q& U
今天一次做了几样东西,累死我了!
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/ Z( h" H" e+ R8 T# a1. 香蕉玛芬# K2 @% ^5 g+ Y
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
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4 Y2 y; ]" p5 e8 R1 d) x( K. L
: b: |% U% w( P( W8 M E$ i
% t4 R0 u3 T* S( G3 s$ ]材料:2 t' L5 o$ O: G' r1 {
1)熟透的香蕉1根' K+ o4 `0 m6 x' ^' R) B$ s9 u
2)鸡蛋1个& B% @1 x6 p% L1 K8 y% D
3)玉米油30g
$ p$ u1 L& h! v# a. q* X4)糖50g
8 j r* ?* z. K3 L$ {) Q* d& E5) 牛奶30ml
, O# K1 g4 n& w6)低粉100g3 m! G/ C, V u5 z# D. E
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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/ b( A* i; E$ c6 Y做法:) @1 P! @. w# Y4 K: p
1)香蕉捣碎# u. L0 \$ }7 a; Q
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
( V! H/ {1 r0 s; U0 p3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
& k9 p7 b6 N) g) A' ?4 H4)切拌均匀,别画圈搅拌。8 A7 e5 K7 X6 N R
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。4 `( k6 B' c- M4 K+ R" z; r2 @. d
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
& p- n5 _" B% o- h0 T1 x; Y6 u6)190度预热烤箱,中层,25分钟8 H- `' w. {" i9 @- g& U* q1 c
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2. 蔓越莓饼干- E* c) h. h5 n) W" {- i5 G0 k- ]/ Q" c
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
# i! u1 H1 W$ I( B今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
6 j% k; H* k% f! a8 P刚好把剩余的蔓越莓消耗了- Y7 x; m0 x. l* U* A Z+ X$ T9 X
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- ~5 p4 {2 |9 Y) @3 L ~. Y0 K- B$ n, }+ U" V% s3 q4 L, s( q
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个3 j9 l7 M8 u$ n! t
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