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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎. y1 m/ U1 B u1 B
# J' |% v5 F' P1 b- q) n今天一次做了几样东西,累死我了!# q& P% L; M; L2 \( J6 c- M
3 a( W# N2 ^) k4 p. d7 T* X5 r
1. 香蕉玛芬' n6 W& L Q5 L
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。5 u6 g! I: \ p% x Q' ~" `
6 z7 f' l- X# S6 g8 o) Q
9 V# T& j9 J- D; n0 R% `, I
1 D' `- P3 L% F8 R: M0 t6 C6 i+ a% a. n5 X
材料:
5 j- W& c, C, O U/ u 1)熟透的香蕉1根5 Z; d, k. Y o9 x
2)鸡蛋1个' \2 \0 M& ~" t8 X
3)玉米油30g% h. x1 Y# r3 k; q2 ]) b$ d
4)糖50g
6 N. i% S* l7 l" [. w, C4 B5) 牛奶30ml
" o: @. q+ Q1 R7 r! p4 X6)低粉100g
* F, |' A' M: I4 T8 k; F7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:
K# U, C' G1 Q1)香蕉捣碎2 P2 g) K3 H0 |! h
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿" R+ l) }: ]3 \# p2 {+ [7 C9 `
3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点
: {1 q8 t1 d5 }% I4)切拌均匀,别画圈搅拌。! |2 \' D4 |8 O
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
5 O0 L0 i. H) s5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
8 h& U2 P: S; {3 R9 i1 C, Y6)190度预热烤箱,中层,25分钟+ d A" I: g! P* z( A
: g Z3 S8 J& t: m2 r2. 蔓越莓饼干3 [" g# w! `( `; v7 o: a2 ]
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
8 _; i$ p/ ^5 x% I% E- t今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎- ~4 g! F8 X3 Y# v F/ ^& g
刚好把剩余的蔓越莓消耗了
5 I }4 r% S! M: r& G, _3 [
4 ^7 u2 z8 m0 x0 d# g' r) W( q' J" d" l+ v
/ C6 [5 M) }) G, l
2 T# v! A9 N4 A, v% g% t- E3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个
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