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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎, j/ O# |* D. S$ [
( T1 l3 |& P# o" d7 K a$ n今天一次做了几样东西,累死我了!
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1. 香蕉玛芬6 J! `/ w3 S+ i! `2 B5 H0 s
家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。8 ]6 j/ R& a: {6 Z, J% O
9 J6 _) L; }8 u. k% D
' d8 f M% `6 [1 a; m1 |
# z, H* h" ^# d! ]+ O
7 g9 @+ _. f2 m, D( w材料:
/ g9 Z" q C( C8 b- j7 _ p 1)熟透的香蕉1根
$ U$ P% a0 Z, n: x2)鸡蛋1个
6 Y7 u9 G1 N6 H% p3)玉米油30g; W9 Z+ a( C B' V2 Y
4)糖50g
& U$ {. S& e! t7 i. V1 R5) 牛奶30ml
+ n, ~, t9 {# G% d4 R, w6)低粉100g# O0 g! `$ z* Z. L" j% z
7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)1 s3 Q5 J: A5 e$ m4 z
( ~4 i7 x: X) M) N$ c3 L做法:: R1 K6 n! W; r7 D* F
1)香蕉捣碎# k! G d. A% N! a! @1 Q# ?
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
0 I1 q( y& b, b& i; f c" j3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点3 D% h w" g* @+ g5 u
4)切拌均匀,别画圈搅拌。
$ P- o+ T! R/ w此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
: P. d. m) N l% t% I5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
; `$ \6 X6 P9 E6)190度预热烤箱,中层,25分钟, R/ }% k6 M% ?% y* @7 h
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2. 蔓越莓饼干, S. q! ?5 h2 [& O4 T7 |, L$ n
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
+ K: \2 h. m; G" P今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
% q: F; g7 }3 E8 {0 J- }刚好把剩余的蔓越莓消耗了
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3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个5 C* K! c7 G" q0 F7 }1 b' L
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