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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎
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今天一次做了几样东西,累死我了!
, `$ H6 n& Y% m* k2 }0 s5 i6 W5 j3 n9 t4 R) n2 |: v
1. 香蕉玛芬
2 U: C7 K. @9 `/ F" T" Z5 r家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
. H7 ]- [4 @% c' Z5 [
+ U7 O& P( i$ {$ y% C7 S/ N( V6 ]
1 _0 b0 E- [' g) e9 y
) k1 O& ~$ F1 A5 X9 I3 x0 z- u5 X7 w3 z7 M0 A! L1 C
材料:7 U5 V, b% V* M" Z
1)熟透的香蕉1根: ]3 U: C7 O$ P7 E
2)鸡蛋1个
5 q) I* A( }7 N5 M& }7 \8 @3)玉米油30g5 z/ q }+ U: I4 N
4)糖50g
* c/ B( D+ d/ k# @: v6 Z6 Y x: q, x5) 牛奶30ml
; a( O+ a+ s' \5 M6 A# j( T. b+ g6)低粉100g
1 d& m$ B) g! s1 r! m& O5 ~5 N7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)
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做法:3 U6 M e( K, r0 t
1)香蕉捣碎, |1 n1 N. }+ c( A6 A% ]
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
3 `# }" g# N7 o# L3 f( R5 U. I6 w3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点/ s' b5 Q. _; Y! b( ^* U
4)切拌均匀,别画圈搅拌。
6 W4 b3 f& m* w6 V8 R, p/ e5 u; {此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。
3 k# ^3 \9 N) Y& U3 s( O8 m! S0 q( p5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好; v4 ~; [1 X" w/ z
6)190度预热烤箱,中层,25分钟
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) F0 }/ [+ K6 ?3 X/ s8 b; M2. 蔓越莓饼干+ H: I% \* N" R6 A2 {1 W
上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评
. f0 ?, l/ F+ Q) b4 e5 J5 s1 R, s4 D今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎
_5 L b9 b% [& [刚好把剩余的蔓越莓消耗了1 ]( L. ?- y( V! j$ q" R, I& p
: K7 _- S H1 w+ q, }6 A: i) D0 Q6 n/ L% p
% }- z6 ^& B3 ^$ b; Z* i' i, V/ I
, I1 v* I1 X& ?* _0 e
3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个, N! q6 t: l f) @4 |
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