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好久不在厨房版混了,其实最近减肥 减肥还是不忘美食....注定失败!哎- g, J" y& J) U$ m$ Q" X6 H
x- G2 o% f' t& a- V6 t3 `
今天一次做了几样东西,累死我了!
$ g" r. S9 e: {4 @1 J: q8 h) p" f2 |' X- O: l
1. 香蕉玛芬
& ]" P1 {& Q) {7 o家里剩余一根香蕉,皮都黑了,宝宝嫌弃,不吃,我最不爱吃香蕉了....刚好成了做玛芬的绝佳材料,就是这样的熟透了的香蕉,才适合做香蕉玛芬。
! Q: ~+ ~9 }0 n- @/ }6 M: x% U5 g
2 A$ x! i' H! k- U: z: i% B! a9 s
9 V! F5 x% }6 q* [- E# t2 R
( I+ T- ^/ H% C5 b, f+ g3 R材料:
- q; r& f) G! T1 l 1)熟透的香蕉1根
- r& j" L& V& y2 E6 w# x4 U2)鸡蛋1个: k' c; h5 w& Q8 l8 L) ^4 }' f
3)玉米油30g* Z9 |1 C1 B d2 M
4)糖50g9 C; Q8 y$ v7 r+ _9 `6 r
5) 牛奶30ml- y' {8 B7 f$ v0 a: [
6)低粉100g
2 ]7 m: q, u u# g9 n7)泡打粉5g (我不爱做玛芬,因为他要放泡打粉,即使买的是无铝泡打粉,也不放心)6 ^( M4 Y6 x( k$ J# n
1 f# f Q3 p0 g8 \# m1 |: Z' n
做法:
! t, X; d# r- Z) }1 X1)香蕉捣碎0 w+ Y8 ]! b* z# M" L% [% K4 _. M
2)加入鸡蛋,油,牛奶,糖,搅拌均匀。我用打蛋器打了一会儿
% D/ i+ X! `( U* C2 t, n! m3)筛入面粉和泡打粉,筛过口感好点* `$ T# x' O+ I* h
4)切拌均匀,别画圈搅拌。: K: p& @1 [0 o) q
此时应小朋友强烈要求,加了些巧克力豆豆。4 i& p* n( U1 Q+ g" E3 b
5)装入纸杯,一般8分满吧,我这次量有点少,杯子有点大,5个纸杯都只装了一半,没想到膨胀很好
6 p5 \8 Z7 p5 ? {6)190度预热烤箱,中层,25分钟
* G' T# h- ?% D2 |% s+ s
$ s9 d7 f, K6 F2. 蔓越莓饼干
& T7 K% h+ I' A% N 上次做了带去郊游,得到小宝贝们的一致好评5 z0 ]2 z7 w o" r% k# z
今天宝贝自己钦点这款饼干,看来很受欢迎 I# o2 b9 C$ B9 a
刚好把剩余的蔓越莓消耗了* l# }6 h& K# l5 w/ v" p: C
. z) |9 a4 Q: v6 c5 H$ M. B* c% P/ J' K7 M3 R r
& E7 B1 h5 m6 ~6 v) N
5 s4 H5 I, ~( N. H3. 上次做的酸奶小戚风,很迷你,一口一个1 J7 H# ` D" k9 w H
7 H& g+ o: F9 v9 B7 \5 @$ M0 ]3 t0 g \ E; | K9 @4 x4 Q
" {* p. Q4 l( T
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