恩宝妈妈

+ d2 ~: K0 q' V# ^6 H; |) c- m

( u9 j. S3 r. z6 V0 [上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……2 i4 n$ K  {1 O6 v2 G6 B9 z& C
% l! A7 ]! `5 p2 p! o
& ^, V' j: T! z. l4 H5 o5 I

/ t; F- r. k9 u1 M3 P鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。, T/ l6 k" y; ^: J8 b7 q
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！. H! {4 W7 p( g* v4 t
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
/ c( T1 I! X- d/ `4 V  T主料：鲍鱼
0 T) b9 `" Q/ e2 I+ k+ J辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜. e" g# Q( W) @+ J$ h& J4 N
做法：: l) Q' Z- I' W9 ?+ |
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
# k$ ?2 G1 a1 J! k. i# F8 q! Q8 R& V: t: i1 D: g
2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；& E4 u" i" S. Y! j
' g$ U( K3 ]* e5 a6 O' h( ~
3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
5 I5 U3 J0 Y+ x8 j6 _, `, b9 p; z
  b# M+ K5 _& B' e! |4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
3 l7 F; z. `. `& H6 S+ a& f7 `- N5 l' b
5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
3 i+ A+ n/ _) a# n% _: j: i" p$ L6 n  R$ u0 Z4 I( L& a5 S1 C& o

恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
7 C7 w  V) Y' @" M, Z+ `7、锅内放油，爆香葱姜；3 ~* n6 H# t$ j

4 m5 Q% T1 ]: Q- G8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
. p8 X! i4 F( O) [
  {, f$ g, G+ |, U# h5 S. Z$ g9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
: \; y& J  ~7 J% d
2 ?, Z1 d/ l  ~$ J* h快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子0 e+ v% g2 L6 E
鲍鱼多钱一斤

& N" r3 H8 C, H3 Y0 K# p
价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
% `/ r) f8 L% H! a9 K( ]' O# q7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子5 n, h$ y! h6 n- \$ q0 J1 l

! G8 @1 x3 B2 f! _5 M这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；9 C/ e1 W! @- X) k9 n
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子* A! ~+ f- W# a
想吃，想吃呀

6 w& `- ^4 `  v+ o
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子$ K# N& N( ^- z; N" B, i2 \
我记着鲍鱼不是卖个吗？

! n6 X8 P6 _: e+ P& g算下来5块多1个