恩宝妈妈

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: J7 Q/ A) y  f' G" o$ O5 Y上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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! w/ l' X9 _- q. Q- Y- W, T1 P鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。8 {( e4 x% \! O, T
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！. X4 w6 {7 ?. y2 Y" @
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～% ?! Q) z7 I- w  c7 j
主料：鲍鱼( z! v5 D8 D; H9 E* a
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜
+ }" i% t2 o. h# }做法：: R2 h9 q, C& H  Y
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；# J; i4 [; B5 X1 B1 r

6 d% B# q: ]# v* f2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；
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" e4 t3 }3 d5 s/ M4 e/ _% ]- r) D4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；) V3 s8 e& Y3 M* ?# D* f/ L9 i
7、锅内放油，爆香葱姜；
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8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；5 i) c% l. t5 O7 y9 M0 h0 P

0 K- Y# N5 ~0 q4 O9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子) w1 f0 `0 z9 _" ~: b9 b
鲍鱼多钱一斤

4 O+ U+ m" N- R9 c1 @价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；7 x" G* x/ n. `+ ?) |. i
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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; K9 C% u8 e; t! _3 p8 K这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
1 k# I$ ^( {6 o7 s7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
4 b6 E3 N4 j' }0 |9 }想吃，想吃呀

4 I' o* L0 p4 b; b: V: N
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
! f2 d5 U8 I4 J: j$ e# J我记着鲍鱼不是卖个吗？

$ O3 ]" M/ h* R/ ?# L* ?, q+ s" y算下来5块多1个