恩宝妈妈

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% e7 n! a. _. S1 q上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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" ], j% ~  k. F- }; l8 N: M鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。* K' ~5 s1 U" g7 E, G
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！
5 y7 ?. I) g' l2 S4 |! e只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～; J& r8 I4 [8 s/ p
主料：鲍鱼( L" c! V+ E" E# T, q1 W5 \* l
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜6 j5 \$ O3 i! S) b
做法：5 Z9 `) P3 F. o& O
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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# `) v! b9 o% \4 ?! j2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；# y; I1 N$ G, C/ Z

2 N% M8 Z8 E- D/ W3 V; V9 z1 p3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；- c& Z/ {9 W0 n& A' a
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
! T+ t4 B( w+ K2 ~. n7、锅内放油，爆香葱姜；
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: J# [# B3 p4 S3 T8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。. t7 V" C2 X6 V# d
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
* l, j; L) W$ q9 |9 q: l1 X: B4 R鲍鱼多钱一斤

) U' ]2 H8 V, \: {价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；: G3 z. @& s! a9 F6 I
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；% _( ~7 T- |2 H4 y' O! H% f
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
8 Z7 M' |2 u! B' r' i想吃，想吃呀

9 `% T; [; X$ q2 b' A2 h: d% f
谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子6 u+ v0 I1 N; s+ S( X& |% ~  L
我记着鲍鱼不是卖个吗？

4 ]9 y/ a" }1 O# T( m$ G2 t算下来5块多1个