恩宝妈妈

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$ M6 v( i' o: f# A上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……: ^" z; E  d6 T& J$ B, d2 {$ ]

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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。
: {( {& H, q, E# a+ E4 y详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！5 h  t$ O% Z6 g
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～: C) i0 @0 S9 n
主料：鲍鱼
% X3 b. l  `. `4 g辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜& ~1 y8 o/ X' M% F
做法：! {7 z9 w  X" |( q
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；
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1 X0 a* E4 e/ k3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；1 h$ h2 _7 E6 f6 K4 E+ u, F
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；* z6 ~0 e- Z4 V; \" q1 c( `& L6 Y

- g; I1 [! o; c# C' D# S9 n, m( Z4 W5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；  B7 ?% \: \8 ~
7、锅内放油，爆香葱姜；% f% K+ Q( `4 F7 V

) o+ Y. k8 ~8 D: l; P! {8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；1 H" H: L' a( _) Q
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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0 K+ X% ^4 p1 o# J" o2 q& [快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子$ r1 B; j. t( }- f/ E
鲍鱼多钱一斤

) k. u( j$ j7 S( _价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；; Y/ D0 E2 l/ I/ L; h2 i
7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
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* @9 t+ \1 {& ?( M7 U这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；6 ^3 w7 @: V0 m* b% x5 Q. K
7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子& W0 m, g3 H/ D$ U2 ?8 M  w
想吃，想吃呀

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谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子
0 }! I7 h; R. Z) {我记着鲍鱼不是卖个吗？

" k* m, x( ~6 I  I" U) ]算下来5块多1个