恩宝妈妈

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上首页了，(*^__^*) 嘻嘻……
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鲍鱼算是高档食材，但其实水产市场就有鲜活鲍鱼，价格也不贵。7 _, }( m2 K2 K
详细可看：【手机直播达人】去炭市街逛早市，食材新鲜收获颇丰呢！& v4 b7 a& A" E7 A9 E$ Q
只要家里有蚝油，就可以做出好吃的蚝汁鲍鱼，很有大饭店的赶脚哦～
& j' Y9 O: L$ e: C主料：鲍鱼% I' W  U3 i/ @8 F7 c1 k
辅料：蚝油、糖、盐、葱、姜4 E# V& a. f' U3 w
做法：7 r; e& g7 d4 [2 N% ~& w
1、用小勺取出鲍鱼肉，除去内脏和泥肠，用牙刷把鲍鱼裙边的黑色粘液刷净；
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2、在鲍鱼洗盘那一面改十字花刀；0 R7 Z& R4 d5 w3 `

- l7 W& e, }( E3、葱姜切长段。（本人不吃葱，只用了姜片）不要太小，装盘时还要捡出来；# Y. `/ a' \6 m. P% k+ V6 w2 U
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4、鲍鱼汆烫2、3分钟，出水后用凉水冲洗；  @+ i9 y6 I  h" Z# Q* C
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5、贝壳洗净放开水里稍煮 ，装盘备用；
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恩宝妈妈

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；$ h  w9 W$ K! H; v  N& a% E+ C
7、锅内放油，爆香葱姜；
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* t. M8 o0 ~9 V) z8 G+ D8、放鲍鱼翻炒，放调味汁，稍煮2、3分钟；
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9、捞出鲍鱼放到壳内， 汤汁内放盐，捡出葱姜浇在鲍鱼上就大功告成了。
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快吃完才想起来拍片片 ，看官们别介意啊～～～

亦笑了之

高大上的菜菜啊

恩宝妈妈

高大上的菜菜啊

有点小奢侈的赶脚哈~

谷粒粒

好及时，正不知如何下手呢？

小湾妈妈

很不错啊，看着就香

诺亚兔子

鲍鱼多钱一斤

诺亚兔子

收藏了，学习

恩宝妈妈

回复 诺亚兔子 的帖子
. v: l4 ]+ N; {; A" H鲍鱼多钱一斤

3 u( W9 j" z8 }% W0 o价位不等，我买的是40的

知性可乐

我们这58一斤，前几天老公买了刚，鲍鱼煲猪蹄

春天里1688

赞

芝麻开门

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
' S2 x: Q% _7 N  K- H/ r6 n7、锅内放油，爆香葱姜；

真不错呢~

heremail

海产品好像都比较好做。

逗逗恬

回复 知性可乐 的帖子
2 ]( e, Z3 d6 I5 _, W, Q' C( G6 ?/ I$ o" C3 M3 A
这太营养了

06元宝妈

调料汁怎么放？

尹飒

6、糖和蚝油混合，兑少许水待用；
, R7 B5 E) T" [! l7 }7、锅内放油，爆香葱姜；

不错不错，看着很有食欲

美丽360

想吃，想吃呀

恩宝妈妈

回复 美丽360 的帖子
& p' l5 I1 H! R; E$ N想吃，想吃呀

/ |/ [- n3 i' Z& |谁让你来晚了

恩宝妈妈

回复 我是总统 的帖子: R. l  z# I( E7 i% |. I' J6 B! y
我记着鲍鱼不是卖个吗？

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算下来5块多1个