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我们家的宝贝最喜欢我做的带鱼了,
( a6 R2 B5 R! @6 ?' [% M& g: Q* o- O$ u0 ~
隔三差五的就会做点给他吃的
' C/ u/ t) F' |- l( C0 ~带鱼洗净切成段
* z* F# d2 E- _' u, Y; a( J9 H e* g8 P" p
& Y$ ^0 K3 f, G W( \$ t
2 B0 b: a C' ^# B) u* A先调好汁子备用
6 v/ L8 S- l5 d1 }里面有酱油、醋、盐、糖、王守义十三香、鸡精。。。# R5 C" X7 J% g6 Y8 k
4 y9 a0 [; w( X$ s+ _1 m# j; z1 k! ^' d$ d+ b: a
8 X( L6 n, B* M. H3 ~葱姜蒜备用- z% s( I `( L/ r7 ]( T
* a" h$ J$ I. t& u& B0 b$ H+ y
6 k1 }+ I3 d8 W. Q5 i: p4 ^/ g. t" ~% E v: E( j
下油开始煎鱼
) R; w& E( }. v3 `! X; V' }
6 r+ T+ } R1 b: o2 P/ w2 X( M( c8 _( k3 H+ I5 Z4 G4 I4 I
) o- b7 U/ ~( t' N待油稍微热的把带鱼放进去7 s, G1 P+ R6 `# g* z- [
/ b- U& o0 h8 o( a. M+ P2 p$ A( F& E" J8 s. B. R
( G' ~! Y1 A/ r3 L2 |+ i% M6 s1 ^; G
煎到有点金黄色就可以翻面了! F: u, Z3 s& n8 |. O
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两边都煎成金黄色后加水放准备好的调料* N+ O, H2 O' v1 ^' d, ^7 H
9 `( i$ P+ z( V
2 q- c9 Q8 Z1 ^: P; `( }7 e2 w
+ M. A# |$ u* Q" G0 I) P现在就开始闷了
$ _ S: v& h* O. K* f大概十分钟就可以了
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