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我们家的宝贝最喜欢我做的带鱼了,
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隔三差五的就会做点给他吃的
! E- X3 L. m0 ~; M7 t B. b8 `带鱼洗净切成段
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1 c& I/ s4 k: c# Z' I6 q$ h- f7 Z
4 H( c) |9 w& ~$ M$ f
先调好汁子备用& {' R5 C P8 n/ p' ]! i
里面有酱油、醋、盐、糖、王守义十三香、鸡精。。。* D* M4 l( H1 A K7 E
* L3 U/ S+ G% b/ x: A' r2 c. Y
; y. V5 i" _# b3 e& t
+ p, x2 @& v4 x/ C
葱姜蒜备用
* n8 o5 G" g3 R* x4 s" }9 q3 [+ `
! H# M6 |" ~4 M: o/ C9 |
. Z4 r" N) q5 P- j
5 [8 X4 n$ G" A9 r# z# m下油开始煎鱼
* n5 p) u4 q* a8 P. L2 U1 p
% g, J: X$ t# E" r' h3 ]
: v& c( B% y3 h: R& V- S
* s: c) g A2 }8 ~# ]8 \( Z% N) ~待油稍微热的把带鱼放进去
9 Q# D; R& i- ^, O" e# v
; A1 d* K2 v7 J; I* T& [% c( M
0 F! U5 W& @5 T3 x( n3 g4 j- S; C2 |% e+ t% v
煎到有点金黄色就可以翻面了. f4 w$ h" S9 K3 M% A6 {
( e) A1 x6 L$ i0 t4 M% A/ D& x% c+ e3 u2 `4 K0 I. ]" U0 e/ I% L
0 R, }7 a R% f6 x
两边都煎成金黄色后加水放准备好的调料: |( u/ y1 }2 d% T) Z
+ V' w* n; ?" |
$ `. D% B5 a) s% T/ I4 j- @0 l* p% w- E
现在就开始闷了
0 X" L" N) E3 M大概十分钟就可以了
3 M' K8 G% L6 X/ ^
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