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你要认真做一次,就会发现家里做的要比外面卖的美味的多的多。特别是在烙饼的时候,香味真的是满屋飘呀!5 V) j6 r. I8 j. t) y1 A0 F! r( |2 d
所需材料:我今天用了面粉350克泡打粉三克盐一勺,鸡蛋一个。
" D3 @, } t t- |# Z制作步骤:* P, l# r+ O" V! T% H
1将小香葱切成末放入面粉中,再加入泡打粉,盐。和成比平时蒸馒头软一些的面团醒面二十分钟。
4 o% _+ C/ ]; ^; n, @1 f% H2将面团擀成长方形,涂上一层油,然后在面饼四分之一处切口进行折叠。这个步骤可以反复两次目的是为了饼有很多层。
/ \- h) P6 |5 a- \$ T3将面饼擀成你想要的形状,在上面刷一层鸡蛋液,撒上熟芝麻。 e. w- J- k# }6 \
4因为家里有小孩我今天饼烙了十五分钟。整个过程都是用小火。煎至两面金黄即可。
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