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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!/ }, b: I! {8 t: }- H0 k: d
做法:
( y' F( S/ u! r" [ p8 o/ a 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁- U1 c1 s' C* P2 }' W4 V' j+ Q- W y
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
9 p; F; ]9 J' P; a 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!% H" \3 u( U/ ]; [$ M% a( {
上片片啦~~~~0 f& |, Z' E4 S$ Q: k7 Z* [
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要提醒大家的是:$ l. M8 E9 I( T( z& `: C7 s
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
. a+ C% V1 |3 j# ~0 U烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;3 o2 O' v. d b6 ^ J0 r: t
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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