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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
1 G; p# T, w/ s做法:
! e6 E w9 A2 i. a5 o& @$ M 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
6 L" ?' ]8 I, c- {. ~& l 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
/ @& w0 c3 \, o1 w. I 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
: ^, t) }% \# T上片片啦~~~~3 }1 y' J# }# e7 B1 Q# K
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2 ^* W2 R @' h! @要提醒大家的是:* c1 c3 Y* Z; b+ R" e
鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
1 Z3 f5 u. o5 ?! j烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;7 V$ I$ W9 l# r/ r5 k
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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