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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!# l, I# {; [7 o' E7 I) ~
做法:
& m& Q9 w4 I# S5 p$ A2 Q 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁
% Z2 ?2 U2 q( |2 l# e! T 接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀, [0 A" l: N. L# Z1 L
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!, Z0 v3 v( T5 ~
上片片啦~~~~
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要提醒大家的是:
2 p4 ^+ q6 n- h( C# s! w4 f鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;- K/ N: |! T& }0 t
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;" F% k' q) y. I. ^
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。" r+ `2 k g9 q7 J
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