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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!
5 q; G5 U( s- I' a5 E" O3 v做法:
/ z+ ~% U% U, a# C$ y 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁& c- ]- Z4 y6 g" G+ a* a" ]
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀6 O& l4 ]( Q/ R" T* R
再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
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要提醒大家的是:
- l: Z/ P" i3 o- q W% P鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像; X1 P8 _- R# ~
烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;
" U" w( M, @- g5 F q% ?6 ^( D蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。7 A) A0 ~. J: L! Z$ H3 f6 J0 F- ?- }5 j
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