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大喜大黑胡椒鸡翅超级简单,而且还好吃!买个10袋大喜大黑胡椒酱放家里备着,安心!!( d& p5 F# u' b# q1 O1 { B# L
做法:
5 c, t9 p% L* E' d 鸡翅过热开水,除去脏东西,然后将鸡翅底面深割2刀,使鸡翅更方便入味,将黑椒酱放入,用手给鸡翅按摩2分钟,使鸡翅均匀的裹上酱汁& ]+ Z% x8 m5 ]# s3 |) z3 O7 c3 l- z
接着将搅拌均匀的鸡翅放入冰箱,腌制12小时,中途拿出来再搅拌一下,使鸡翅入味更均匀
/ z5 D- q1 w$ r. D; i- v5 J 再将鸡翅放不粘锅,无需放油,要把油煎出来!可以看到一整张厨房纸吸满油了!至少减掉100热卡!鸡翅两面金黄后,放入大喜大黑胡椒酱,收汁就可以了!
0 E' F/ ~; F, S. U上片片啦~~~~: ]# a( S1 T$ ^4 L, O# H; N
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* a, S/ h5 E$ e+ _ H. E要提醒大家的是:
! E- f. r* g. Z4 f# F5 P鸡翅底面一定要割上两刀,这样出来的才会更入味,正面不要割,以免影响卖像;
& a0 }# K# Z$ h) J7 x a3 h烤的时候要先正面朝下,这样翻面后再烤,正面就不容易粘着烤盘哦;! C5 E& s+ c# y# R# T) }$ l8 ]
蜂蜜糖水不要省,加了蜂蜜糖水,鸡翅上色才会更好看,吃着也才会皮脆,香甜哦。
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