- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
肯德基的老板原先的军衔是上校,所以也就有了上校鸡块。上校鸡块也可以在家里做,而且步骤也不麻烦。
& J8 s1 d+ E( ?# w# K2 \& `所需材料:鸡浦肉一块,鸡蛋两枚,盐,料酒,黑胡椒粉。
6 V1 D# P0 y4 J! s; t6 Z制作步骤:
" {; `0 V8 ^1 S1将鸡脯肉剁碎,但是不要剁成泥状,那样影响口感。6 a' C6 E! E) z) ?" s% V
2再剁碎的鸡铺肉里加入,鸡蛋清一枚,盐料酒黑胡椒粉,拌匀。* I6 D2 ]$ {# ^2 i
3将鸡脯肉平铺在放有保鲜膜的盘子里,压平。厚度自己掌握。
* |% S7 X' l* e) q3 K1 k3 I4 q4放进冰箱冷冻两个小时。+ h* o# s5 { U- O9 e' W
5取出鸡铺肉切成大小合适的长方形块。7 D4 l& a# }& C$ B! N1 B1 s! {
6醮一遍鸡蛋液,再洒一遍面包糠,再酷一遍鸡蛋液,再撒一层面包糠。
B, x8 i1 u5 |3 w7锅中放油,六成热时炸鸡浦肉。中火炸三分钟至两面金黄即可。2 E4 a0 K: j4 D8 k
8配上番茄酱美美的开吃吧!(接下层)
|
-
总评分: 经验值 + 66
金币 + 60
查看全部评分
|