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发表于 2014-5-28 21:56 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
2 B* t6 J) _- j9 y6 k& @  a

' I8 @$ M0 N6 Z  z1 F$ Y* aLong Long Years Ago~~~~
' Y8 C4 d) e( p  F9 p偶就中奖得了一堆味好美家的调料品,超多超赞有木有,其中就有这瓶红咖喱,话说其实我很喜欢吃咖喱的味道~0 s- H" H- I! _& ]1 _- l5 f4 R
不过自己做的就比较少。。外面吃的方便快捷啥的~' {: n/ c8 s; c* [* t: F( U  e) {
) B6 _- u* x$ {6 ]. D) d# H" G
于是这瓶红咖喱就放在冰箱的最最最最里面了
6 S/ [& \7 x/ f1 z1 D
2 y. C- {1 F2 ^$ q  W ( E- P# }2 s) w+ a
8 K5 g5 D" S0 Z/ }, H) K' A
前两天去菜市场看到有新鲜的小土豆,买了一些准备给娃弄土豆泥吃来着,后来就想起来家里的咖喱!!4 F5 t, B6 x5 A) @! @
: ^5 D; q6 h- ?3 u6 Q: I
掏出来一看,呀嘿。。红的……好吧,我一直都是吃黄的呀。。.
* ^) x' O8 g' `  g& o4 f
) K5 [. ~) }! X  Z  w' D" f" J* A: z7 b

8 H2 ^- D5 v1 N$ l4 \. @; u度娘好心的奉献了这个红咖喱土豆鸡翅!
2 Y: `5 e# D& T7 f话说家里的材料刚刚好都有!开做!. m4 V$ N* T7 N$ ^, Z

8 u( r- Y. e0 F9 z晒成品图~超EASY~+ h2 n( K$ J. `; Q
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, n7 u, O  v& `% M
! M8 G' X, K) p* H  S 9 a7 V1 w: q4 R6 }/ b+ I8 l1 G
首先,土豆切滚刀块,小一些,泡上~$ y4 K# D( F0 g4 m, q# n4 C

9 y. p4 Z" y$ ?( C( |* b: |  z. G7 z7 Y! R& q; T0 K

7 m3 ~3 M5 n7 W% o" y+ O! C然后切鸡翅,按下图示,顺着劈1/2,然后再劈1/4份,为啥是劈,因为我真的是劈的啊。。。。
5 H. ?3 m3 k3 X+ E( }( g3 v
7 v* ~& ?" u' R+ J+ [( a
2 U( y' _/ Q& y5 T 9 C/ E+ L! M. S" q
然后撒上一点点盐,加料酒入味10分钟~
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$ i7 n! J' R& ?) Y4 B1 V4 w这个时间不要闲着啦!正好弄土豆~
1 h( P1 Z$ l1 v2 N火上加锅倒油,煎或是炸或是炒,反正要弄成外皮稍硬!
2 V( {1 G, `$ }3 v1 c' B2 T. ? $ D3 `) ~8 l; |- p& A9 U

+ E2 U4 N  r" `4 k5 A: q& P
# d# y8 y. Q/ O1 W  ~8 ^弄完土豆刚好差不多时间弄鸡翅,同理啊,弄外皮稍脆~3 T& {+ N8 D) E6 q5 ?: X5 l& ?+ r7 q( d
/ [% r/ B2 n: m6 Q4 u# F3 @
6 `& F& m4 X$ A5 ^/ t4 F0 P

  A) K2 I4 h" A) h因有部分血迹,成色稍差,不过不影响啦,反正一锅烩的东西~; Y. h+ ?! T6 C

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蓬絮| + 80 + 80 一大早勾起了我的食欲呀

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紫色香韵

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cuddles7  哎你这速度。。。我还没发完呢,你完全颠覆了我半夜发帖没人抢楼的概念。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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刚好我家冰箱还有一盒咖喱呢,明天也这样给它消灭掉!!!

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cuddles7  味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。  发表于 2014-5-28 22:02
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接着
' l7 y' i- y$ j- f$ y3 n6 |
/ _5 R; q1 O3 M! c0 p5 K' U9 q刷锅上火倒油,倒入三勺红咖喱,稍炒一下,香味四溢啊~
6 \; N% c3 I: n6 L2 \ . v7 L9 B, l% F5 J
话说咖喱的味道就是会有一些稍冲鼻的味道,不过香的很~
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* a/ w4 {/ d! ^% ?& S
+ s/ S, D0 S; e( V加入葱花,有姜的加姜,度娘说加姜!我家没有姜。。。
  h$ X- o9 h- a2 K# J( Q4 @然后加入土豆翻炒一下~4 H2 U; z/ h- }( v0 F6 f& T

+ F% }9 p# x) t6 D1 I' T" w' v8 ~5 F- V1 ^6 N

  \, o5 z6 y1 d0 a炒均加鸡翅翻炒均~
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+ k2 ?! x% r5 s& G5 O! [: P6 W
  k% a: E3 B/ M' ^# H% }) i9 A" k

, ?; l1 K, y2 _) g9 r加水,没过食材~: n" J% l9 G5 X2 v

. h( r, m' J2 f7 D
4 ]2 M2 {8 S7 w0 y1 U大火烧开转中火焖至汤掉一半,再转大火收汤汁~就可以上桌啦~( n5 C" l; m: ^: y
. G4 {- `  N% h/ L
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: f  D2 M) X5 B& ^, h
在妈网发自己做的东西现在太有压力了好么。。。丫非要弄点什么装扮下才好发出来,光秃秃的就会被吐槽。。" C* ]" S" i2 X
我这种技术,也就只能弄成这样了。。。
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味道我没吃,晚上胃有点不舒服,我老公干掉半锅。。没米饭了家里。。。。于是只吃了这个……
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味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

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. f' u" Z& |/ H, H2 X% Y; H味道应该还不错,我做下个菜出来时,我老公就干掉了半锅。。。

# p6 h/ M* @0 ^- I  g不错不错,很诱人!
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