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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
2 r4 E5 T( s w( O 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
# X- E) C. i+ {& P 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。
( T( r' A: {, I! K6 O S R2 w+ k4 T 真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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`! v! O# F, D8 Y1 L 首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来3 k: U5 x' V+ T3 Y4 C1 z9 K( b
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然后把色拉油倒入锅中加热
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2 g( C( s# M7 w8 h9 y; d1 Z; q 把切好的葱放到锅里0 o2 P; [/ d- l( `
/ d' v# L, S8 s0 L/ s 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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- H t# e( n+ L$ Y 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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2 B, @# Z3 X; R$ {( k8 k) B' d. G 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段5 G0 r. g" I3 J5 |1 F
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦( B, |( J3 i$ g
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