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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。+ m, G E) ]( d! s" c
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
0 N; o0 }. p. L$ H6 ?: K, j 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。- s( O( M' m/ w- g, c& D
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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然后把色拉油倒入锅中加热, ? T1 n0 s' E
- X4 K( o; I5 E" Z0 O% r; ~ 把切好的葱放到锅里; h' h/ P4 y$ L% `# k
( V7 e! W, w1 ? 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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/ }4 z# B: j4 `! [+ c# _, K* J 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软0 R/ r X: e6 l( V5 ^7 C0 l
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
?5 i% [5 F- i, Y& \/ e
/ U& E! ]7 @7 w 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段+ ?! Z. F3 O$ B: w! C
, a, X( Q1 C, e D3 ^3 R4 t 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦/ {/ \7 R' j- G% Q3 b* ^1 t
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