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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
6 c) s0 O( S) K" G+ R9 |- h 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
6 L1 k- w1 x7 l3 | 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。2 f) M6 e% o7 A6 s8 W* a
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来: j: a* f6 ~$ f* Q2 z8 J" ]
, H- Z7 M) J0 P 然后把色拉油倒入锅中加热8 ], M1 W5 Z) J( j' q% u3 q9 I
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把切好的葱放到锅里4 u1 {6 P6 ]/ z& L/ b. v U+ X
7 ^ T! A& r8 C( B+ r 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用9 r6 {- G: a6 h0 s# [
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软. [' |1 X! ~. _3 |" B! I1 Q i2 D
: H9 V3 u! D3 s* t 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分9 i3 f5 F% Z* p1 J; a( @$ f8 }
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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1 d- t' L9 \! X- F, L) P9 B, ]$ b 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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