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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。
! C; u( Y }- d8 y. u4 [( z 感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
" R% v& M+ M+ m. y9 H 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。% K0 ]6 d" i/ W9 g# Y9 V" e
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!# L# ]; I W$ C% N! c& z0 d1 e
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来
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7 t( i: D' T" d0 [7 e G 然后把色拉油倒入锅中加热
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把切好的葱放到锅里
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, `$ j% k- ^/ q1 L1 K 用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用
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接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软2 n& O# R& S& o$ F g! Q
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将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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* z4 Q8 ^7 J- H! J w6 x D 在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段
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: L. f( H* Z3 V; W 最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦
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