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厨艺不怎么好,天气一热就更加没有做饭的心思了。6 o3 k K ]4 y
感觉炒菜好麻烦,还是来碗面比较简单。
$ S7 V4 _ r2 \) y# w1 g. }$ Y 好久没吃葱油拌面了,索性今天中午就弄个这个吧。4 S9 T0 c) g8 l9 ~# \2 i* f1 W# r
真的很简单,以后也不用“厨艺不好”来当作天天吃泡面的借口了!6 H( [/ J, d) e9 W% h b
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首先把葱切成小段备用,记得要把水分弄干,不然下锅炸的时候会溅出油来" n( @0 K) q6 S
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然后把色拉油倒入锅中加热
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5 i1 A$ P8 Q6 z 把切好的葱放到锅里4 X5 ?0 y3 F+ S8 w
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用中小火熬制葱油,然后捞出葱段,将油倒到碗中备用; r L# I; V, p) f. p" W l% p
# l Y$ q" }) B/ N, C4 s 接着把面条把面条煮熟,记得不要煮得太软
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: f/ S+ L) v, u Q/ L i, @. u' y 将煮熟的面放到热冷开水中过一遍,然后捞出沥干水分
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在面里放入葱油,再加上一些炸干的葱段9 D+ b% l! v; ]1 G3 k/ V; ~
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最后淋上酱油,将面拌匀就可以啦* r6 l! X% |& C. l7 n& K- [5 Q
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