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[美食DIY]

豆浆与鸡蛋的完美邂逅－－自制日本豆腐

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

楼主
发表于 2014-5-30 19:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋' _  b0 N1 G$ d" _
做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了两百毫升的豆浆。
0 |, d9 g9 A, A5 y: e2将混合液搅拌均匀加盐少许。在盘子里抹上油少许倒入混合液。盖上保鲜膜。% u; Y& ?5 y4 O' F" _( K1 r, Y/ m
3水烧开上锅蒸十五分钟。
1 k( {3 F8 V" I( X& i8 }- t# b4熬个番茄汁，浇在豆腐上。（接下层）
已有 2 人评分经验值 金币 收起 理由
灵兒| + 88 原创内容
亦笑了之 + 60 + 50 原创

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

沙发
发表于 2014-5-30 19:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 豆豆0831 的帖子
/ G2 M5 n6 n% t, O  O' `所需食材:黄豆一把鸡蛋两个，盐，蕃茄酱，醋/ s7 i# {/ I6 N2 A
做法:1将黄豆打成豆浆去渣留用。打两个鸡蛋在盆中，我今天倒了 ...
2 z: V6 |! E7 J

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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

板凳
发表于 2014-5-30 19:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
看我娃的光盘行动。我就吃了一口，混了几口汤汁喝！话说很好吃，没有豆腥味，和外面卖的曰本豆腐口感基本无差别。非常适合老人和孩子吃！

点评

4511279  这个看上去真不错，改天也给孩子试试！  发表于 2014-6-4 12:01
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思承诺916

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发表于 2014-5-30 19:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇！真不错呢
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豆豆0831

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发表于 2014-5-30 19:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 思承诺916 的帖子* `% C. @2 r# f7 Q" U
哇！真不错呢

' R, l& E& j( a$ _. W是呀，口感特别好。又解决了孩子不爱喝豆浆的问题。
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糖糖★妈

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发表于 2014-5-31 00:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
宝妈厨艺好棒哦，果断收藏！
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

7#
发表于 2014-5-31 14:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
这个很适合孩子吃！
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春雨飘飘

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Medal No.11

8#
发表于 2014-5-31 19:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，收藏
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

9#
发表于 2014-5-31 20:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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; c& H' Z7 I' ^8 I: b不错，收藏
" F, D* t' n3 G. B, e: M% @% I, }6 N
谢谢喜欢！
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亦笑了之

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手机直播达人 金牌吃货

10#
发表于 2014-6-1 15:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太营养了
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豆豆0831

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Medal No.11 败家女王

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发表于 2014-6-1 16:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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% O  C, O6 H; J4 l5 N7 O1 `8 ^太营养了
! c/ ~* c( \# K- v
嗯，关键我不喝豆浆。这样就总算解决了。
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王小宁不是真名

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发表于 2014-6-1 19:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
太赞了。。这个必须学
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豆豆0831

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13#
发表于 2014-6-1 20:37 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 王小宁不是真名 的帖子% {' _  L2 s2 A  _: B
太赞了。。这个必须学
3 ?6 l1 B# g: j7 {1 q, `! K
做出来一定不会让你失望的。
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妍妍传传

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发表于 2014-6-3 12:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 12:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 妍妍传传 的帖子  q4 W( E1 I; c3 X
黄豆豆浆能和鸡蛋一起吃么

/ T$ h9 T% j0 r- C! J% E; y$ d可以的，一个是植物蛋白一个是动物蛋白。他们的有机结合只会平衡蛋白质的吸收。你可以百度下。
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mary163

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发表于 2014-6-3 16:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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) N$ H, V/ G& T% s4 b, S( ?5 q- V
0 k$ c! k& _6 ?( G; S不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？
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豆豆0831

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发表于 2014-6-3 21:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 mary163 的帖子2 f, ?$ ^& A" K. Z) ?  b( o
回复 豆豆0831 的帖子
  i7 G" q) T& v
' \0 q$ ^# o4 p: B( x3 c' {不是说豆浆和鸡蛋不能同时吃吗？
9 w' D/ T  N, d' X1 T' C( [
楼上有解释。
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海铭宝宝521

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18#
发表于 2014-6-4 06:53 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
美妈好厉害
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annebebe

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Medal No.11

19#
发表于 2014-6-4 08:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
鸡蛋和豆浆不能同吃。我印象中有看到说鸡蛋中的什么东东会和豆浆中的酶结合，影响营养吸收，据说严重的话还会拉肚子呢。最好不要一起吃。
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zxandzxl

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2011-01-24 
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发表于 2014-6-4 09:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错，简单实用+ |4 D8 {/ u6 J% O
但是问一下，为什么要盖保鲜膜呢？
1 @0 H5 U8 R+ A1 v9 m个人觉得那个东西加热是不是不太好呢？
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