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楼主
发表于 2014-6-5 16:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
回娘家,跟着二嫂学做酱腌黄瓜/::g/::g/::g鲜亮亮绿油油,有木有很有食欲,腌好后才好吃呢,想起小时候为争着吃里面的辣椒常常辣得乱喊,而今从头忆,全程更新噢
2 |3 D) a# @8 A7 c' E% G: E6 h洗好的黄瓜,辣椒,蒜头,生姜还有泡菜罐晾干,还可以加萝卜什么的
! T8 y! L" S% r0 y! A$ K
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菜菜全部切好,然后开始调酱料,加入酱油,糖,盐等煮沸,而后晾凉) W0 I& Y. O$ E; ~6 D

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开始放菜在坛子里,各种菜打乱放入,等待酱料干后在加入味精,浇上白酒,一周后开坛就可以吃啦: q  Z/ g0 \. s1 q
: ]* L, s- Y5 x5 _: F1 [; E7 q

3 A' f5 W5 X6 T3 x$ `/ r配方在此
; \# r2 M1 M3 U8 C! y* k. L  k+ R

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配方看不清楚

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手机直播达人 金牌吃货

本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
% V6 O7 v) I  p$ B' J0 S6 @
2 p8 c! s9 b! ]配方,清晰点啊; ]' O) z, L: P0 d7 v/ }7 ^) J

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回复 萌宝宝???? 的帖子
& c' N. J5 @; F) F配方看不清楚
, R' D" j- O6 J7 u9 T) P
啊,那我一会儿写出来

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回复 亦笑了之 的帖子; I0 @. Y+ n0 @+ x! ^
本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-5 16:35 编辑
6 [$ B3 z8 Q$ Z5 X: b: a6 c7 l  |9 u5 W! A2 R$ _6 N
配方,清晰点啊
( x- X& S1 f8 p, s0 Y, i
一会儿写出来

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糖豆@ 发表于 2014-6-5 16:40 3 N* m; ~% G0 d& r, T" Y
一会儿写出来
' [" B# P' L- \$ q' w4 o) t
等待亲的清晰版哦

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Medal No.11 败家女王

回复 6991903 的帖子
2 `0 y' E8 l3 x+ U) d
6 X/ k/ e. Y6 M3 H- E0 w7 t2 a/ S4 T( L( i* o2 H, E5 g* _
等待亲的清晰版哦

( O4 E# Z* G- h看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的?

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想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?) a, O# N( C5 `* }) A
过几天晒出来吧*

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回复 豆豆0831 的帖子; t6 C( t& z: M6 g- ?' S# G# }

# h& \) u5 e' z, S' Y. D, `; \$ b3 l2 r5 \5 Z' Y0 z
看着很好吃呀,做的不少呢!但我记得小时候吃的这种酱菜,都咸得无法入口。不知楼主做的是什么口味的? ...
7 |  _7 |; q9 s" h- G( e- J
辣辣的,很香,有加酒,一点不咸噢,这种的口味很鲜

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回复 寰寰宝贝妈 的帖子
+ f) g& m: b" _8 L1 b) v想知道腌后是什么样子……好吃不?不用加醋?/ l6 f# W# h0 E: X
过几天晒出来吧*
; A2 u) R2 @/ G& I( ?3 G3 U9 m9 s
俩字:好吃,鲜鲜的辣辣的,脆爽

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看着清脆爽口,坐等清晰配方!

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看起来不错!

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能给我吃一块不?小时候的最爱,十三样酱菜。

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这么好的天儿,酱腌黄瓜酱腌菜走起,好吃就是这滋味 ...
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