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很多人可能都喜欢吃沙县小吃里面的飘香拌面。其实这个很简单,我们在家就可以自己做。
& t: |/ e6 } |9 Q5 q' v所需材料:手工面 油炸花生 熟芝麻小香葱,大葱,生姜,大蒜 芝麻酱
# A- N; J8 ]) _' u1做准备工作。把花生炸一下炸的稍微焦一些,里面颜色发黄才好吃。- [/ r' x3 y7 {, p# |
2熬一份葱油。就是把葱姜蒜,放到油里稍微炸一下。再用这个葱油,去浇在熟芝麻上。
- h# F; q+ s; n$ j1 `, _3把芝麻酱用水破开。
8 R' B1 @+ S' I; k4把面条煮熟再在凉开水里过一下。* Y5 A0 h7 j" m% k }: \
5把所有材料放在面上,再加盐等调味。也可配一些其他菜我配的火腿。' o: g4 {2 I5 ?. A# Y; _- ?% u
做成汤面也很美味的。这个面从头吃到最后都很有料的很优质。" G) v8 B5 e+ Q5 r' |
/ ?/ o' r3 D8 {4 A2 y( b4 X
接下层。
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