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小苳苳

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发表于 2014-6-9 10:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
牛奶果酱小面包:
; s" D+ L& i% z7 n# l1 m
- E+ m  G7 w& A) A/ g  }; A, ^! |5 ?
需要材料:高筋面粉、牛奶、鸡蛋、盐、糖粉、黄油、酵母' E) Z1 K" n+ t5 U9 ^% R
方法:
3 I# B6 l' Q0 ?6 J& l1、将所有材料(除黄油外)全部倒在一起搅拌揉到发膜
4 n0 x8 a2 ]; |$ z4 V% P2、加入黄油再次搅拌至均匀,能拉出透明膜装即可9 p& X( k  d+ A, k
3、揉大约二十分钟后 放温暖处发酵,大了2~3倍即好了
2 ~: R  t0 U' n4、分成小剂 松弛十分钟+ C* S3 Z0 G$ f5 q# [# h
5、取一个面胚放入果酱,可以根据自己**夹馅封口反过来放
% I% [$ s7 v9 A2 H6 \
- H$ ~% y! v: h3 r$ |! U0 Q- \2 R6、再发发大之面包装,我是放烤箱里面发的,38°左右,大约8分钟
4 N/ `( p' N( H" P8 @& S6 u7、取出刷上蛋液 放入预热好的烤箱中上下层170度 烤25分钟,在烤的过程中看上色情况放入锡纸,时间到,取出放凉就可以入口。
1 {% _2 _! z# ?5 L$ |8 z; T- X% z/ S. Z; J
+ N4 |) s  P" g( \- M
下面是小饼干匆忙制作,不太好5 [* ]) A) b8 ]0 |- }

% }5 z) {  j8 M' c" f
" w( S& z9 `. k2 C
8 p7 G7 B3 C4 n/ x2 T
8 S+ W* j2 r/ o6 t. r# T' V
9 E* U& S2 B& n( @4 ?4 P' w8 m* Z

9 T) X7 g9 s# }- h, b8 |( T
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什么果酱?看着不错
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3 s! ?7 }$ y, i% B:**liness:有空可以试试哦
小苳苳

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回复 assia阿夏 的帖子: J1 a  t) d* X/ D

8 {. w: S% v$ l) w* ]我用的是苹果酱,根据不同**可以自己添加,就超市卖的那种

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不错。。。。
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