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发表于 2014-6-9 10:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。
8 s3 B' L! ]1 b) S5 U虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。
6 q' V1 i- f0 v, d9 S3 k7 X9 B0 x. h6 m$ S( b% x4 n* s
为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆
! U9 C* H( ?5 {- m
! l( o0 h, c. H8 I; E# X% O- N6 [
洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,
3 }9 l; a; h5 Q; p! s土豆丝的长度稍微长一点3 p6 ?$ A! H& P. q2 `
1 A, K* l3 g2 Q3 Z! B/ T
用盐水把土豆泡上个10分钟左右8 m  v) \  k; }7 ?8 }4 F# i  b9 y
' D9 z. z: i2 d) s
泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了
" f  H2 g! l* w4 {4 f1 h8 X9 s2 m% D( r0 ]/ e# I
捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉$ q, a  a  @1 O# o4 G9 B7 ^1 Q( z

; E! g( c$ w) @, `& \2 K将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸
; b( G) n: ^5 r; Z( {# f# `( a9 o& H
冻过之后的薯条是这样子的1 C* d9 }3 Y) r; v

2 b: S. l7 r9 c再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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3 p4 `1 Q7 }  N! d! c, H5 R9 _' Z1 s. C, a; S5 ?2 d$ R9 g
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趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料# ~3 {1 {/ U4 v, W( f7 U
7 g" Z, h+ a, [# e

8 D, Z. }3 b3 f( K4 j+ I2 ^各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~
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小米和胖子

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哈哈
) W' i$ @: A: t9 I3 n, b到底是麦当劳还是肯德基的呀

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回复 小米2009 的帖子; d' |) g- F/ n( ^+ J* t
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哎呀,出错了,反正就是炸薯条
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自己在家可以炸出麦当劳的薯条
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