咿啊哦

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。! _, `) y/ j4 m) i, p6 w3 E1 q( Z) Y, \
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。1 X% X2 g' [( H% \

6 y" }3 r- G2 o为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆2 W% A5 d( X4 e; ~1 H7 K5 ~
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洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，" c" L# h% w4 ?8 n  u, ]4 c
土豆丝的长度稍微长一点: o4 w. A6 S" g# J5 Q  p
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用盐水把土豆泡上个10分钟左右
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泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了$ T# r/ m  Q8 C+ O
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捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉: u7 I5 {! r" J# E* {6 c" s9 R

( J% Z# J% b: ?1 _$ j. ~: l- L  W将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸8 V, P: M: c+ r

) ?) i) D% N3 a, V, S冻过之后的薯条是这样子的& b; K1 p/ S/ p6 }/ f

1 o1 e3 ^& Y+ G. a3 E/ @5 D2 }' S" X再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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# b2 J8 i, ~& X8 X* \趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料
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各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~
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小米2009

哈哈
, S) W: ~0 T6 l9 y. K到底是麦当劳还是肯德基的呀

咿啊哦

回复 小米2009 的帖子2 {; v4 d% ]8 e

; c1 V) x. _0 P哎呀，出错了，反正就是炸薯条