咿啊哦

前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程，就保存了下来。平时忙着上班，没什么时间学着做。正好双休，就按着教程做了起来。- O3 l# y& d$ o
虽然大热天的，吃薯条不怎么合适，但是我就是钟爱于它，没办法，还是要学起来。' X& i- x( N. q/ M- o

* p( X1 I3 F! V为了做炸薯条，特意去超市买了3个土豆: c8 l3 n# x1 Z) Y, ?3 Y- Q

0 y  C3 W, P- }. N; W( F' D0 I洗干净去皮，然后把他们切成细条，切成平时去肯德基里吃的样子，
( E+ ^. b: X/ Q, v土豆丝的长度稍微长一点7 A$ |  X1 D0 k0 N0 T8 g$ h

) W1 i6 g4 R1 V% C用盐水把土豆泡上个10分钟左右- T0 r* I# y# j1 h4 D; E
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泡完盐水后，将土豆放入开水中，然后煮上两三分钟，时间不可太久，不然土豆就煮得过软了
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捞出煮过的土豆，沥干水分，平铺开，等待它变凉
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* v% ?0 ]' ]4 E3 X将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻，冻硬之后，随时都可以拿出来炸
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冻过之后的薯条是这样子的
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再在锅中放入油，用小火炸。炸两次，第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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趁薯条还是热的时候撒上盐，孜然等调料
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各位看清楚没？超简单吧，赶紧学起来，以后就不用去麦当劳吃了。自己做的，干净便宜又放心~~~0 ]- R- c, w0 ^4 `( J

小米2009

哈哈8 i( V0 I$ X* U: i. o7 F. u
到底是麦当劳还是肯德基的呀

咿啊哦

回复 小米2009 的帖子; _* J* B0 H6 N" M, U5 k
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哎呀，出错了，反正就是炸薯条