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前段时间在网上看到了一个炸薯条的DIY的教程,就保存了下来。平时忙着上班,没什么时间学着做。正好双休,就按着教程做了起来。
8 s3 B' L! ]1 b) S5 U虽然大热天的,吃薯条不怎么合适,但是我就是钟爱于它,没办法,还是要学起来。
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为了做炸薯条,特意去超市买了3个土豆
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洗干净去皮,然后把他们切成细条,切成平时去肯德基里吃的样子,
3 }9 l; a; h5 Q; p! s土豆丝的长度稍微长一点3 p6 ?$ A! H& P. q2 `
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用盐水把土豆泡上个10分钟左右8 m v) \ k; }7 ?8 }4 F# i b9 y
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泡完盐水后,将土豆放入开水中,然后煮上两三分钟,时间不可太久,不然土豆就煮得过软了
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捞出煮过的土豆,沥干水分,平铺开,等待它变凉$ q, a a @1 O# o4 G9 B7 ^1 Q( z
; E! g( c$ w) @, `& \2 K将凉透了的土豆条放到冰箱里冷冻,冻硬之后,随时都可以拿出来炸
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冻过之后的薯条是这样子的1 C* d9 }3 Y) r; v
2 b: S. l7 r9 c再在锅中放入油,用小火炸。炸两次,第一次炸3分钟左右。第二次等你想吃的时候再炸一次
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趁薯条还是热的时候撒上盐,孜然等调料# ~3 {1 {/ U4 v, W( f7 U
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8 D, Z. }3 b3 f( K4 j+ I2 ^各位看清楚没?超简单吧,赶紧学起来,以后就不用去麦当劳吃了。自己做的,干净便宜又放心~~~
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