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夏天来了,胃口不佳呀,总想着弄一些青瓜小菜来下饭。& e" W. [1 j% V. i" u1 ?
这是周末随便弄的一道小菜,感觉非常不错,超出了预想,在此分享给大家。
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所用材料有:黄瓜1根、娃娃菜50g、葱丝3g、糖3g、醋2ml、香油5ml、盐1g6 I, H- S9 H" F3 M* ]! @2 d$ `
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做法:首先将黄瓜洗净,一部分切断后掏去瓜瓤,另一部分黄瓜切条( Y! K" B8 W/ i. ~8 D
然后将娃娃菜洗净切丝加盐搅拌均匀,腌渍至出水,倒掉多余水分7 R' f6 V4 l$ u+ t1 v( G; V6 S' d
最后将白砂糖、醋和芝麻香油混合后淋入摆放好的黄瓜和白菜中就好了/ @7 H" i& w* Q" I7 Z2 L9 o
2 J9 ~: O+ Z7 o+ }
吃上去清脆爽口,特别下饭,有兴趣的美妈们可以尝试一下8 _' I; r. P2 t6 t0 |' G, s
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