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夏天来了,胃口不佳呀,总想着弄一些青瓜小菜来下饭。9 I6 T3 E) c& s" m9 ] i
这是周末随便弄的一道小菜,感觉非常不错,超出了预想,在此分享给大家。
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, s0 P" P3 M3 s5 t所用材料有:黄瓜1根、娃娃菜50g、葱丝3g、糖3g、醋2ml、香油5ml、盐1g3 d3 y: Q6 ]$ E3 m* z# i5 a
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做法:首先将黄瓜洗净,一部分切断后掏去瓜瓤,另一部分黄瓜切条
# S% w) O d6 b# L# U; ^) Q 然后将娃娃菜洗净切丝加盐搅拌均匀,腌渍至出水,倒掉多余水分+ O! d. v+ Y2 d% D2 r( Q
最后将白砂糖、醋和芝麻香油混合后淋入摆放好的黄瓜和白菜中就好了8 v4 C% b% N0 A" k# e7 n. Z* ]1 @
# o# D# Q. O3 T吃上去清脆爽口,特别下饭,有兴趣的美妈们可以尝试一下& d" q4 w- N4 E
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