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夏天来了,胃口不佳呀,总想着弄一些青瓜小菜来下饭。; Y _; y+ J$ V* M# F: V- t! Z2 q
这是周末随便弄的一道小菜,感觉非常不错,超出了预想,在此分享给大家。9 K1 K5 @& K' j' q' |: w
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所用材料有:黄瓜1根、娃娃菜50g、葱丝3g、糖3g、醋2ml、香油5ml、盐1g
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做法:首先将黄瓜洗净,一部分切断后掏去瓜瓤,另一部分黄瓜切条) H# Z) W# i+ c. i( n2 W4 R* P+ c/ Z
然后将娃娃菜洗净切丝加盐搅拌均匀,腌渍至出水,倒掉多余水分
$ L8 q8 l) K( R) o7 @( `8 ~6 ^/ S 最后将白砂糖、醋和芝麻香油混合后淋入摆放好的黄瓜和白菜中就好了
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吃上去清脆爽口,特别下饭,有兴趣的美妈们可以尝试一下
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