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夏天来了,胃口不佳呀,总想着弄一些青瓜小菜来下饭。
! l7 A& @. ?# q& L( q4 t+ s这是周末随便弄的一道小菜,感觉非常不错,超出了预想,在此分享给大家。
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所用材料有:黄瓜1根、娃娃菜50g、葱丝3g、糖3g、醋2ml、香油5ml、盐1g- T4 A6 V" N7 |
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做法:首先将黄瓜洗净,一部分切断后掏去瓜瓤,另一部分黄瓜切条 z) U0 r P9 V" S9 ~2 N* m L# H
然后将娃娃菜洗净切丝加盐搅拌均匀,腌渍至出水,倒掉多余水分
t. p1 R2 Y% z! ~( O 最后将白砂糖、醋和芝麻香油混合后淋入摆放好的黄瓜和白菜中就好了 \7 ^7 Y* G! @9 D! g
" P9 ]. [. {4 u: L0 |' q3 ]
吃上去清脆爽口,特别下饭,有兴趣的美妈们可以尝试一下2 U: I/ ^" w! g( _. d
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