豆豆0831

) G3 d4 p& D) u' h4 G: o这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。& u* n7 @/ h" g* P
所需材料十分简单。
# k2 a% h# N  \  \蛋清180克（我用了六个鸡蛋）, z; w/ i1 P# H0 W7 u
牛奶45克% _5 V( v' Y. ]  l' c$ p
食用油60克- l6 V9 R4 a8 c( X* F, c
白糖45克  d$ g$ H4 t; V- e
淀粉15克
  F: F6 Z& o7 _! Y, ~面粉80克

豆豆0831

制作步骤:
/ X+ l+ g; y8 [# v0 |" G5 @, f1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。7 [  E; o! ]' H+ ]# J; r4 ~: q. }
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！. r: Y! D0 g4 \& D7 u
4上锅蒸25分钟
# d& X5 x+ e6 Y  }) c( ?9 F' d# x5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！
. R) Q' u% J6 W, A8 _以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。
0 i0 C1 d" B+ V0 h2 f9 J; s+ z这个很简单。& h) _! R" [' B+ r+ ^! e2 \
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子$ P! s% X7 ^/ D) w' W! E/ [
真棒！

* T; k- [6 l; X% y2 i( V* R
谢谢喜欢！

豆豆0831

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: O0 S5 S9 u+ n- ]. L/ }哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

+ u5 W& h3 I4 C/ |
我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

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" Y: c+ I& i5 \3 k  z太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

- K" u! L! ^1 Z' Z  E) T
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子4 r" T2 U. n3 D9 R) L% J! j
松软可口啊

+ B( a. O  `* \
是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

" g2 A3 N# g0 {/ F& z试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

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. i  D5 \; E( Y4 p已收藏，哪天有时间就实践

( A1 @7 n9 N9 m
谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！