豆豆0831

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这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。
! X6 _1 k6 a* L# F# m所需材料十分简单。1 I* H) ~" w( F! E% d/ s1 [9 z8 e
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）6 T- I( L8 J2 ]4 i+ @" C, n: R1 [
牛奶45克
6 F. `8 }6 x* k1 M" Y( r$ M! @食用油60克, C! c6 T, G3 F8 a7 Q
白糖45克
/ X8 @2 F( g: v) K& y淀粉15克
" L" }5 k- r* d" S! q: n面粉80克

豆豆0831

制作步骤:
7 }( B5 Y& K$ G! |, S: @+ x1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。3 Z" P8 r; C" ?; W' ^
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！
" e% f4 z1 @& P9 V/ r4上锅蒸25分钟. z. _; ~5 D$ O8 U5 z) h
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！/ C+ \! x6 I" H; W
以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。4 g, R( G& @- v$ t
这个很简单。$ B- L) r0 [3 h4 J6 C% r
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子  Q: e( w- l& c
真棒！

5 k! ]3 H/ _0 P) \) H" m4 a谢谢喜欢！

豆豆0831

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: l4 B& D+ ^6 U哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

) w+ B; V0 w( B) `0 I8 e5 m我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

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, i, ]4 j. v! B$ y太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

7 Q. A/ j, T/ ]  W
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

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  a1 T7 Y- _/ B; q3 w松软可口啊

0 |, v1 _$ K* l& x& |. I
是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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- X& F. ^2 O( d$ C: u哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

8 ]" R  f: K/ D
试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

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8 J5 p* G. j8 A' S+ J. k9 h已收藏，哪天有时间就实践

/ q; c6 W. o- S* k0 V
谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！