豆豆0831

& C- b1 I. _: [; Q这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。5 D' ?5 l! a: h4 j$ ~# ?
所需材料十分简单。" ?( ?% `$ ^2 |! Y  Q5 ]6 p: F
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）
5 @9 g# O8 Q( f- }, v# U牛奶45克
7 w( z2 w! I. P3 U6 W( P0 V: G食用油60克0 t- d  o+ a! M" f$ V9 @8 D
白糖45克* Q$ \' U+ l; B0 ]) V0 Y5 A
淀粉15克6 Y( \, W# j+ X( h0 I
面粉80克

豆豆0831

制作步骤:% `! X- c! K' r' |+ j# @
1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。
7 d/ F& g9 k; X0 n5 R* L, b2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！
. D5 C9 T. {8 O9 Z4上锅蒸25分钟8 J0 L8 y$ |* Q4 c" t7 s
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！
7 d4 K" {+ r1 x4 ?1 p! D$ D8 U以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。
7 c" A; h, o& w( U- \# H这个很简单。
" T4 u' O6 k/ u* R- E$ \1 N0 {* z用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子" I$ y: O8 l0 K6 z# R
真棒！

/ p; N; J% @- _7 f: |, g( |  e
谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子
9 g& m6 C% q. ?哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

3 |$ r' J7 D6 s我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子8 i( w/ W5 c. T7 w% P& b* x" `
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

, W4 _- n* i3 C+ P这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

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. r* P) v+ P/ b2 z7 S松软可口啊

$ d* b2 g( }/ G% B2 _4 r. e
是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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5 Q: y2 y* M* A8 a3 `3 D/ w哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

+ p) f# G/ p" C" T7 Y6 F: R$ D试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子8 o% u( {' X4 H, A7 {# D7 ~$ R
已收藏，哪天有时间就实践

" T6 q5 z( w9 u& [+ B谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！