豆豆0831

- E: T+ B" `8 Z% z4 w! P这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。, o1 F! f) v* S
所需材料十分简单。) b+ y7 }5 [0 W2 e$ J4 P2 c
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）  I0 d7 q! o8 J, C0 l  W
牛奶45克
1 t2 x# H1 t4 ^# E( X. N食用油60克- ~( o0 @  t9 l) i, l
白糖45克
# `0 U; e1 _$ k  \淀粉15克
( p5 Z, s, P7 b& H8 [9 Y. u面粉80克

豆豆0831

制作步骤:
* A% ^- {- \3 m9 m' {0 E0 x1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。
8 v7 \! S8 @# s/ {; [3 j1 ]2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！5 m+ t" b( S; T& T
4上锅蒸25分钟" e" `3 }  [; @
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！
  ]3 @" D( N& V4 i' r以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。3 F4 Z  J2 q6 @' u5 \$ g7 P: f& Y
这个很简单。! ?1 i0 T+ g! X; {  q
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子- W$ l  G' `( D1 \" i
真棒！

# F9 w, N& J: b谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子7 e. \8 x' r: z/ ?  P8 G
哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

3 q& D* y& M' I7 z5 P
我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子+ {6 Y8 h0 A( x' d4 I2 A
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

% q& i, Q) p' o% a+ y$ E0 M这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子, L  l3 V, }5 ]9 s) D4 I
松软可口啊

$ _8 m, ]* @9 r- v' q% a是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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; p- C+ w) N% T' _- k4 {哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

4 R  y0 D, ?( V
试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子! x( C( I5 j" J" A
已收藏，哪天有时间就实践

0 M1 g+ a$ X& F! E9 R
谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！