豆豆0831

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这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。0 a: [8 n7 I* |6 u! Q' b
所需材料十分简单。! D  x6 R8 d* V0 U4 V4 m4 G
蛋清180克（我用了六个鸡蛋）$ D! v# |2 F) q7 i
牛奶45克2 E2 j7 b5 v+ R
食用油60克
, _  I2 V7 ~/ ?; {白糖45克6 E5 R9 I  _. o& I
淀粉15克
6 R: v6 G0 a- {0 z) o面粉80克

豆豆0831

制作步骤:
1 Y9 j  _4 K4 d  O+ ]& C8 E7 z1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。) F& c9 k9 B, @! h. ^9 k
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！
" D# w! G( X* u" H5 G! |4上锅蒸25分钟
1 t) P% l6 H3 T; s8 d5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！
9 o: ]0 B7 S9 z6 Q" w以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。
3 S4 r1 U/ B% O  I) V# |5 a- p这个很简单。, Q0 Z/ j2 m6 [/ Z% ~& U" k! _! H3 n
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子/ S4 L  I8 Z6 h$ K( M: E# b
真棒！

" y5 r1 }! O: r+ U( Z8 ~谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子9 w" g& B! H# X$ u2 a' f
哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

4 N+ Q8 ^8 K! |* N4 O( y, d我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子6 t3 E# V  n( |5 E
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

! |: t( s; K6 B( u' h' r4 T- m" O这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子
6 b7 \+ i, A8 r' Z# s松软可口啊

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是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

回复 小小恒恒妈96 的帖子% N2 H, Y; u4 Y
哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

7 G& \. \: @& d
试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

回复 我很爱我的孩子 的帖子9 p8 a& u; {+ l+ Z5 ^
已收藏，哪天有时间就实践

, f5 T) q+ q9 n/ r# ]谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！