豆豆0831

8 E. h! @1 g7 I( I, M
这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。+ f+ j: D" F' }8 ?& ^7 r
所需材料十分简单。
9 y5 p5 `! \  M) s, \蛋清180克（我用了六个鸡蛋）6 Z6 j7 t4 k6 ^1 e' a4 W$ E
牛奶45克4 x& S; d* O9 p0 m
食用油60克0 Y' l! V+ j: |! b
白糖45克( M6 o6 Z& P$ F: l# v7 R$ b+ z
淀粉15克- n& P6 g  {& j$ V
面粉80克

豆豆0831

制作步骤:
$ _2 v% G7 l, |/ {1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。% y$ L" G+ u$ y3 ^$ A5 w9 v: n
2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！, E8 z8 x. h; {
4上锅蒸25分钟) R1 w! S4 k( `; R2 {: y: _
5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！& w8 J* m) O: d
以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。  \; R1 I8 ], R8 t' }# D9 z+ `
这个很简单。
5 O8 N2 Q4 m* B* x* m用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子6 u5 |. J7 Z/ T
真棒！

4 @/ {, \- o& ~" t1 J  l/ i+ N) R8 n谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子
7 X4 u9 u- {1 ^9 H5 a& X( c* q哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

9 f; ?3 H* M4 d! T2 n我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子% x2 w& [# T7 e
太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

) V4 U% L  m' z8 O- ?8 ?8 D
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子: ^% Q/ O+ S; f/ c% X4 Y  L& J
松软可口啊

0 `: ?$ J: Y7 ?/ T是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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% V- I1 s; V/ I4 l! Y+ w4 J! I' m哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

6 s" f# G5 `# g7 w7 J# |试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

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1 ?' J- C7 I/ D& [9 K/ f已收藏，哪天有时间就实践

- d. ?/ P, l& _# M8 F3 k
谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！