豆豆0831

) f9 T) M6 I8 R1 M2 Z这款蛋糕的绵软程度非常适合宝宝吃。
& K! Z6 j  Y. B" z+ D1 T+ I! i所需材料十分简单。
: T) ^$ l+ x' ]7 K. }$ V2 d, H蛋清180克（我用了六个鸡蛋）( k! f# ^+ m  }' M3 Z/ E9 C7 [3 S
牛奶45克
! V9 F& {+ s, T! h$ i食用油60克
& z( d: Y! A+ t% Y" ]$ ~4 o1 D  Q白糖45克" l; r( s; h" V8 P2 {
淀粉15克! N+ s) f) T! I/ X' y
面粉80克

豆豆0831

制作步骤:$ `3 m' @3 ~/ q* r2 }# F: L) Z
1把牛奶倒入食用油中（我用的是花生油）拌匀后把面粉和淀粉依次倒入油中。上下搅拌均匀。
5 N) Y! n7 `+ r  j5 }2用把蛋器打发蛋白，分三次把白糖加入蛋白中

舒畅20131127

真棒！

豆豆0831

3将搅拌好的面粉倒入打发的蛋白中上下搅拌均匀。然后倒入不锈钢盆中。或者有模具更好！3 z6 R  @/ V+ d
4上锅蒸25分钟
: _6 U. g0 x5 L! D) w; S5 T5放凉切块，也可以用来做生日蛋糕的底！  |+ n+ a& T( h. h" O0 l9 M
以上创意来自妈圈我爱厨房的美妈刘媛媛，感谢她！

豆豆0831

看着做完蛋糕剩下六个蛋黄无法处理，我又灵机一动给宝宝蒸了个纯蛋黄的蛋糕。& P3 s! x; J- Z: S
这个很简单。9 R6 h, p- u. n2 e1 ]- S7 L# u
用打蛋器，打发蛋黄，加入30克白糖，40克面粉。45克牛奶搅拌均匀。倒入盘子上锅蒸25分钟。

蹦蹦521妈妈

哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了

豆豆0831

比起前一个蛋白做的蛋糕宝宝更喜欢后面这个无油的蛋黄蒸的蛋糕。对于像我一样没有烘培工具的宝妈来说，这个方法是不是特别好呢？欢迎大家一起来交流让我们的宝宝吃得更安全更卫生。

豆豆0831

回复 舒畅20131127 的帖子' K! ^! {$ P; r$ u5 d; S
真棒！

. f' A1 _4 a, `$ @: s$ O
谢谢喜欢！

豆豆0831

回复 蹦蹦521妈妈 的帖子) Z6 K) V( V4 w: Y9 P' |
哇  这个强大太美味了  我最近也是热衷烘培 今天回家做蔓越莓饼干了 ...

: a2 Z! ]5 T1 C3 k2 S我没有烘培工具。这个看起来很低端，但确实很美味的。

xiaomiaomama

太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦

亦笑了之

松软可口啊

豆豆0831

回复 xiaomiaomama 的帖子
% @( v$ ?: {- J, V9 ^  }8 F太棒了，昨天宝宝还让我给她做蛋糕呢，我说妈妈没有烤箱做不成，看了你这个我有信心啦 ...

5 I5 O( A) ^# G# d2 k
这个只要把蛋白打发的很好都会做成功的。这个蛋糕是蒸制的，所以不会想吃烤制蛋糕那样会上火。非常的绵软。

豆豆0831

回复 亦笑了之 的帖子" v: u1 E9 p2 g6 z5 U  T3 K
松软可口啊

5 r; n0 [; W% f, q0 c3 |+ t
是的，特别是全蛋白的那款！

小小恒恒妈96

哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试

豆豆0831

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3 U$ l! f2 w4 u& r- W' [哇塞，看了好多宝妈都做蛋糕我早就想做了，可是没有模具没有烤箱就没有做过，看你这样做，我也赶紧试试 ...

$ U! S8 o* U5 N: @! o$ X* Q
试试吧，很简单！

我很爱我的孩子

已收藏，哪天有时间就实践

豆豆0831

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( [% ~/ V. X% H# s6 Q1 g; a9 m2 R已收藏，哪天有时间就实践

* G- L9 @& F. X3 T3 ^) m, u谢谢，明天准备用电饭锅做披萨，不知能成功不！

那一拍的风情

好棒，再次学习下了

石頭1

先收藏了，因为么有电动打蛋器，所以目前还做不成。期待你的电饭锅披萨

虎妞de妈

看着好美味，步骤很详细，学习了！