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发表于 2009-4-14 17:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果,往往不仅乏味,还会让胃部产生不适,很难坚持,现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法,给你贫乏的减肥生活增加趣味,也更容易持续下来,一周瘦5斤左右也不是梦想啦
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; E( A- h* |7 X  O6 Z4 x6 [
  苹果蛋饼:+ o9 d8 l% _7 h# j
  用料:苹果2个(约300克),鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量。
. m/ ^# i! l; g  做法:2 X' i; ]) g; N" l$ o; u" M
  1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌。4 @( r- ?& e& Q' R. G7 k
  2、将苹果去核,切成花片。
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* t! `% c- N. A- e5 Y5 p4 l  w9 b- e
. Z# }2 O! K( r- X1 a+ A
  3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎。! a' z: O" F& c: w$ D8 B
  4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。
8 J/ O3 P7 `8 x1 P  此饼色泽金黄,味美,口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。  Q) _$ H$ R1 Z, ~% {
  
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- K3 i( c. I9 b/ h' o! m' E5 w$ F* R$ U
  果香脆卷:8 T# N5 u# F( y
  用料:翠玉苹果2个,鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个,春卷皮4张,葱1根,姜1片,盐、淀粉少许,植物油适量。
' x! v9 H  p% T  做法:
9 C* q8 G5 D# `3 T  1、鱼肉切片,用葱、姜及调味料腌10分钟,备用。
# K. L& z3 R5 Y7 Y, Y( T, Z  2、苹果与哈密瓜去籽、去皮,切成同鱼肉大小的方形片,淀粉调成糊状。
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) `. Z- J: w7 h5 b+ m5 A/ b
# v# V) X5 b( Z  O  3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状,用淀粉糊粘牢,入油锅中炸酥、捞起、沥干。. k* f! e" ]" E7 P4 Q( A
  4、将每块对切排入盘中即可。( s* e9 Z9 e3 a( I
  鱼肉要切成薄片,并且要用辛香料先腌过,才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵,吃起来清香独特,所含热量很少,具有减肥功效,是最适合女士口味的一款佳肴。/ W9 d  I( M$ O, B+ y
  
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  果粒通心粉:
( O5 `' W- q* z7 F, q4 {& ^  用料:通心粉1小袋,苹果1个,瘦猪肉150克,洋葱1头,胡萝卜半根,西兰花少量,油2茶匙,盐、味精、番茄酱、糖少许。
# j$ i! ^9 U( D) z9 U0 l; \  做法:" g1 Q- l5 f  k1 _0 B# ?& Q
  1、通心粉先煮熟,过冷水,沥干水后备用。3 J0 a* a, {3 \! x1 f$ f
  2、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,备用。
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8 C4 x/ M: j9 X! a/ u
  3、胡萝卜切丁,与西兰花一块烫熟,瘦肉剁碎。
7 {' t/ u! @4 b5 M  4、起油锅加入洋葱略炒,再加入肉末炒熟,加入以上材料,拌匀后调味。$ B3 h3 _2 q1 A1 Y, [  Y( [
  原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法,不仅营养更全面,符合瘦身原则,而且口味也很特别。
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* D; j% \3 C3 c' D0 j/ W! b3 z
& K" o0 V) T9 ]8 @( O$ D: Z; @# n) \  苹果什锦饭:  i# J2 Y& L+ M1 E  d% L
  用料:白米饭1碗(约150克),富士苹果1个,火腿3片,番茄1个,青豆、玉米粒少许,芹菜1根,植物油、盐、味精适量。3 k* |" Y; x) Q
  做法:8 n- w2 s, @4 m5 B
  1、苹果洗净、切丁,用盐水泡过、捞起,沥干水备用。$ H; ?6 b" d$ ]& g
  2、番茄洗净、切小块;火腿切小块,芹菜去叶、洗净、切小丁,备用。
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  3、起热锅,放1小匙油,将芹菜丁炒香,加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后,再放进熟米饭,以大火迅速炒匀,即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见,但此道苹果素食炒饭,光鲜、美味,又富含多种果蔬纤维,既营养又瘦身。

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