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苹果是大家公认的减肥食品。但一段时间只吃单一的苹果，往往不仅乏味，还会让胃部产生不适，很难坚持，现在就为大家推荐几种瘦身苹果菜的减肥方法，给你贫乏的减肥生活增加趣味，也更容易持续下来，一周瘦5斤左右也不是梦想啦
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* K5 w  D9 o0 C" G/ O3 ]6 m　　苹果蛋饼：5 C7 [9 e1 G& }! I. P) w% g( U
　　用料：苹果2个(约300克)，鸡蛋4个，鲜奶100毫升，糖25克，色拉油适量。
) J. n1 Q7 H* Y  O9 o　　做法：
8 Y8 _- X5 D2 O　　1、将鸡蛋打散，加入鲜奶及糖搅拌。
% ]& p5 {! c/ q　　2、将苹果去核，切成花片。

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, ^: I$ E/ r  C% S5 h. O. n　　3、烧热平底锅，加入油，再将蛋浆倒入锅中用小火煎。; i( ]  c* |/ w2 Z5 O
　　4、将苹果片铺在蛋饼上，待底部熟后再翻转煎，然后装盘。
; K+ R. F$ W: E　　此饼色泽金黄，味美，口感好。可瘦身、排毒。胃口不佳者常食效果好。
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　　果香脆卷：
- H& O6 C4 j! `, b　　用料：翠玉苹果2个，鱼肉400克(鲤鱼、草鱼、鲈鱼均可)。哈密瓜半个，春卷皮4张，葱1根，姜1片，盐、淀粉少许，植物油适量。% R& s3 O1 b: S5 Z3 f5 q+ M7 J7 A
　　做法：4 H2 I# z: {$ y4 _: _4 |* ?) `
　　1、鱼肉切片，用葱、姜及调味料腌10分钟，备用。; |! M  v$ o3 m& N0 n( J% j4 F
　　2、苹果与哈密瓜去籽、去皮，切成同鱼肉大小的方形片，淀粉调成糊状。) ?, e0 X/ X! e5 J
　　

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3 O+ x- Y/ }9 Y' D1 c　　3、用春卷皮包卷鱼片、苹果与哈密瓜片成长方形状，用淀粉糊粘牢，入油锅中炸酥、捞起、沥干。+ E) b- X% w8 y2 Q
　　4、将每块对切排入盘中即可。
/ H1 R5 a: g1 {  T; @/ l　　鱼肉要切成薄片，并且要用辛香料先腌过，才能去腥味。苹果要选口感清脆的。这款菜闻起来浓香阵阵，吃起来清香独特，所含热量很少，具有减肥功效，是最适合女士口味的一款佳肴。9 L  J  M' K8 q2 ?( V
　　

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4 _( ?8 ?4 i4 U5 ?3 R+ o$ w& G; T　　果粒通心粉：- X, P4 z4 `9 S! D8 x% Y
　　用料：通心粉1小袋，苹果1个，瘦猪肉150克，洋葱1头，胡萝卜半根，西兰花少量，油2茶匙，盐、味精、番茄酱、糖少许。
" N& k4 K+ v9 @6 k% }　　做法：1 x) y7 b1 ?- I/ V/ y1 L4 ^1 [
　　1、通心粉先煮熟，过冷水，沥干水后备用。* }# x$ y! q! Q# c% o
　　2、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，备用。

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' p* B) \# S, x; z( U/ q　　3、胡萝卜切丁，与西兰花一块烫熟，瘦肉剁碎。; [6 ?1 L1 J1 t/ u; m% r  E# d
　　4、起油锅加入洋葱略炒，再加入肉末炒熟，加入以上材料，拌匀后调味。/ ^. s9 t# q6 \8 x% a$ e3 {
　　原来通心粉还可以如此热热闹闹地吃。主蔬合一一直是营养专家们很推崇的吃法，不仅营养更全面，符合瘦身原则，而且口味也很特别。

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　　苹果什锦饭：
( p5 ^: U2 ?+ W, W3 k5 |8 Q　　用料：白米饭1碗(约150克)，富士苹果1个，火腿3片，番茄1个，青豆、玉米粒少许，芹菜1根，植物油、盐、味精适量。8 A# J# v0 H% q# E, Z5 g
　　做法：
1 r8 r2 i$ b! n3 _　　1、苹果洗净、切丁，用盐水泡过、捞起，沥干水备用。
6 ]) a# U0 Z+ |" t  `　　2、番茄洗净、切小块;火腿切小块，芹菜去叶、洗净、切小丁，备用。

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3 Y. j9 b4 f' `% p7 g; z% l　　3、起热锅，放1小匙油，将芹菜丁炒香，加入苹果丁、番茄、火腿、芹菜及青豆仁、玉米粒、调味料翻炒后，再放进熟米饭，以大火迅速炒匀，即可起锅食用。以苹果炒饭是不多见，但此道苹果素食炒饭，光鲜、美味，又富含多种果蔬纤维，既营养又瘦身。

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好香呀！