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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑
) }- [. g3 B/ g9 r0 P3 F$ [) e9 m7 v2 ?& y/ X
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨，所以只有电饭锅上场了。
: `) `1 M) d# v; a所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克
# w% Z' T4 a7 ^$ p8 _5 z 白糖5克 盐3克 酵母3克
4 X& f1 W, ~6 k& C( R0 e! @# n 牛奶30ml 水10ml
7 ^) Q; L) ]: v9 ~2 O: b 橄榄油15ml
/ Q; D" \2 v! @! g 培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒 l! {2 U2 M) Q) m
番茄酱 黑胡椒粉
2 T" `) n. j# M2 i! `# n& t
& w" l* u) Y# s7 L8 C% [具体步骤:, n4 V! U2 v$ L1 s- Z I1 N x
1将牛奶与不高于40度的温水混合，然后放进酵母静置十分钟。' C* R" Y# Z9 q6 M' O
2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。
! N: V+ D; M. `& j: z1 r: {3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形，在表面扎许多小孔，这样容易熟。
F+ o6 m7 i; q" X4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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发表于 2014-6-24 17:28
