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本帖最后由 亦笑了之 于 2014-6-25 09:11 编辑 + c$ c( r5 u G% s4 k# u. E9 L6 h
+ v/ @; L% w: X* i% x
我没有烤箱还想尝试给孩子做披萨,所以只有电饭锅上场了。
. i1 p. S) L- l. e5 S5 B! r所需材料:高筋面粉60克 低筋面粉40克4 C0 P- }( i4 N- O" G6 Y- f
白糖5克 盐3克 酵母3克5 M$ p" ~/ O- _& u7 Z
牛奶30ml 水10ml 0 t- }& D5 c" {9 x
橄榄油15ml7 f+ h$ G+ }0 U: H
培根 芝士条 玉米 青豆 洋葱 彩椒3 b4 k7 E: p f/ |4 I! j
番茄酱 黑胡椒粉& P+ r. K( Z/ k/ Q+ Z# l0 o7 j' R
9 L0 B7 Z* [# A; ^8 ], p+ P( ?具体步骤:& D. h) d6 ]$ W$ N9 f0 b, l
1将牛奶与不高于40度的温水混合,然后放进酵母静置十分钟。
. \" j. q# o7 c: H2将混合液体与两种面粉和成面团。再往面团里倒入十五毫升的橄榄油。再将面团揉光滑醒面一个小时。1 ^) ~1 T2 r: N' G( g% g
3在面团形成蜂窝状就醒好了。将面团再次揉光擀成和电饭锅直径大小的圆形,在表面扎许多小孔,这样容易熟。7 h& p3 O; A+ F; I# v' R
4刷一层番茄酱。铺一层芝士条。
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