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楼主
发表于 2014-6-26 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天推荐的这道自创菜的特别之处在于,除了加少许盐之外,没有加入其它任何佐料。完全靠食材本身散发它们各自的香味!
- f! O) H8 ^  q) ]# ]8 h9 B所需材料:培根  土豆  彩椒  香菇  绿皮洋葱
* e2 w' }4 j1 m9 U制作步骤:
# N4 j! e9 V+ B! z, [1将土豆切稍厚的片,洗净控水
& R( F) Z! Y' Z) f$ ]2将控过水的土豆片下油锅炸一下* E1 L7 |: p& _% z0 D
3将土豆片捞出,用去油纸吸去多余的油
8 M- F4 r! s8 ~) `, J: M4倒掉锅里的油直接放进培根炒出香味5 [% A$ B7 T- B$ A, r4 h9 N' G  c3 T
5依次倒入香菇洋葱和土豆片翻炒片刻" p* Y$ C& V, F, D, ^: ?# B
6出锅前放少许盐,放入彩椒搅拌均匀. v7 W, L5 J% q* Y1 g" a7 L3 k
再说口感:软中带脆,香而不腻。因为土豆入过油锅,吃起来软软的,彩椒是脆的,香菇吸去了多余的油脂。洋葱的香味扑鼻而来,再加上美味的培根,让你的味蕾一下子就打开了。因为没有加其他任何的佐料,所以你就放心让孩子吃吧!我家宝宝自己一个人就干掉了大半盘。如果是大人吃的话,不妨用干辣椒先炝个锅味道会更美。试试吧,味道绝不亚于餐厅的干锅土豆片。
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回复 爱佑宝宝 的帖子
2 G% V# z6 L5 P4 q. d7 t好吃
" W! N; [6 f2 [2 g0 P8 T. Y
嗯,试试吧!

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回复 歪歪1985 的帖子6 {" U5 d1 t( p" i% R
有食欲
9 J" q; M6 j+ q# z4 R
必须滴!

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回复 奔跑ing 的帖子& e8 q) G$ T& e  \: L
看着很香

) G- x% Q3 g5 S: `吃着更香!

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看着不错啊,学习了。

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美妈好厉害呀!什么蔬菜到你手里都能变成一道美味佳肴!果断收藏!

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太漂亮了

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看的馋死我了
~ 小C ~

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起个好名字嘛~然后加在标题里面,要不以后找都不容易找的~

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回复 cuddles7 的帖子
1 ]) B! S9 C; G3 b) X1 K2 s: |起个好名字嘛~然后加在标题里面,要不以后找都不容易找的~
  T3 _3 u+ ]; h, B1 p
嗯,好的!
晴晴妈

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不错,看着就香,只是过油这个好麻烦。

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回复 5爱吃番茄 的帖子
/ o$ w0 c6 I- R* C- E& x不错,看着就香,只是过油这个好麻烦。

8 a: K/ Y3 g& P8 S$ D不麻烦的过油也就一两分钟的事!
思言妈妈

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看起来好香!
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学习了。我家小宝喜欢吃各种土豆。
风中沉埃

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宝贝真有口福。
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