- 阅读权限
- 110
- 精华
- 5
- 注册时间
- 2012-3-30
- 帖子
- 4005
- 积分
- 146573
    
- 经验值
- 146573
- 爱心活力豆
- 18
- 宝宝生日
- 2011-08-31
- 地区:
- 新城区
- 街道:
- 韩森寨街道
|
今天推荐的这道自创菜的特别之处在于,除了加少许盐之外,没有加入其它任何佐料。完全靠食材本身散发它们各自的香味!
$ P8 u8 R1 m `% h4 G2 g所需材料:培根 土豆 彩椒 香菇 绿皮洋葱
( v) ~1 d; G/ y. C* M$ M制作步骤:
% v( z* _/ P2 q( ^, g7 [0 k1将土豆切稍厚的片,洗净控水
$ S. s. s. P& w9 m+ Z+ L* K1 b2将控过水的土豆片下油锅炸一下! }9 J0 [2 ~1 K7 ~' y
3将土豆片捞出,用去油纸吸去多余的油
0 U+ B% j. n$ p4倒掉锅里的油直接放进培根炒出香味. @2 B4 q+ s1 g! M9 I
5依次倒入香菇洋葱和土豆片翻炒片刻
8 F! ?1 n1 i2 X5 i0 D6出锅前放少许盐,放入彩椒搅拌均匀- L: ~' k$ h# P& P( l( \" w
再说口感:软中带脆,香而不腻。因为土豆入过油锅,吃起来软软的,彩椒是脆的,香菇吸去了多余的油脂。洋葱的香味扑鼻而来,再加上美味的培根,让你的味蕾一下子就打开了。因为没有加其他任何的佐料,所以你就放心让孩子吃吧!我家宝宝自己一个人就干掉了大半盘。如果是大人吃的话,不妨用干辣椒先炝个锅味道会更美。试试吧,味道绝不亚于餐厅的干锅土豆片。
|
-
总评分: 经验值 + 50
金币 + 40
查看全部评分
|