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楼主
发表于 2014-6-26 09:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天推荐的这道自创菜的特别之处在于,除了加少许盐之外,没有加入其它任何佐料。完全靠食材本身散发它们各自的香味!" c' B* g4 r4 m" `( |
所需材料:培根  土豆  彩椒  香菇  绿皮洋葱
! K/ T! J- m2 k3 ]9 O) @) H* I+ W: a制作步骤:, J+ b' V& k% D# e2 d3 L0 r& N
1将土豆切稍厚的片,洗净控水
6 r) I2 Z  V5 M, U6 S5 X5 j$ C2将控过水的土豆片下油锅炸一下+ I! y7 O) S: _2 }! @9 @. M; @7 v
3将土豆片捞出,用去油纸吸去多余的油
) s" U& x& ~2 q) d$ q; k4倒掉锅里的油直接放进培根炒出香味
# h* R3 R: I6 d7 U% f5依次倒入香菇洋葱和土豆片翻炒片刻, v8 \7 O' J0 q1 l" ~) }& S8 X  }* O% j! q
6出锅前放少许盐,放入彩椒搅拌均匀; E2 {0 ]) m& Z3 a0 M6 d% I
再说口感:软中带脆,香而不腻。因为土豆入过油锅,吃起来软软的,彩椒是脆的,香菇吸去了多余的油脂。洋葱的香味扑鼻而来,再加上美味的培根,让你的味蕾一下子就打开了。因为没有加其他任何的佐料,所以你就放心让孩子吃吧!我家宝宝自己一个人就干掉了大半盘。如果是大人吃的话,不妨用干辣椒先炝个锅味道会更美。试试吧,味道绝不亚于餐厅的干锅土豆片。
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回复 爱佑宝宝 的帖子" F: l. U3 _+ L* z+ j% N  ]
好吃
' i' p  x! \9 j/ F5 M
嗯,试试吧!

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5 i* s0 W1 Y+ P9 O# Z0 ?- U有食欲

; O! @( s# Q* @% i; ?必须滴!

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1 a& m2 y$ d$ `看着很香
; N% u: R' Q6 h3 N8 I
吃着更香!

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看着不错啊,学习了。

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美妈好厉害呀!什么蔬菜到你手里都能变成一道美味佳肴!果断收藏!

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太漂亮了

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起个好名字嘛~然后加在标题里面,要不以后找都不容易找的~

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回复 cuddles7 的帖子* ]. O# T: i9 W/ P9 l
起个好名字嘛~然后加在标题里面,要不以后找都不容易找的~

2 X) F' O# X1 a# A7 q' e& p9 w嗯,好的!
晴晴妈

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不错,看着就香,只是过油这个好麻烦。

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回复 5爱吃番茄 的帖子
- t% n& K+ U0 z" q4 M1 S: O4 E不错,看着就香,只是过油这个好麻烦。
' V6 q! N5 i- C/ A8 L9 Y0 V! u
不麻烦的过油也就一两分钟的事!
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学习了。我家小宝喜欢吃各种土豆。
风中沉埃

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宝贝真有口福。
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