依依711

亲戚送的桃子，味道不是很甜，放在冰箱没人吃，我看看也是扔的对象，还好轩妈灵机一动哈哈想起了卷妈教的，做起了黄桃罐头，翻着卷妈教的步骤，一步步做了起来，成功了，哇哈哈，宝贝一下子连吃两小碗哦！
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亦笑了之

怎么做的？

依依711

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$ {$ p3 k2 B3 g; f黄桃罐头% E, B  G0 j. i) t3 z; r1 w& s

5 o- |! N! u3 B  \- w  p" ]食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉% A/ d. ^$ Q7 l# i* e
步骤:  1. 水蜜桃洗干净去皮去核, 切成小瓣;+ Z' F3 R/ T! _& [6 s& ^) x
         2. 水中加入冰糖, 烧开后煮至糖化, 加入桃瓣, 煮至桃瓣半透明状;
( k5 t$ l' o& L" t9 V6 q0 @( N         3. 加入菓珍粉, 拌匀后出锅;6 y+ s; Z) G- S0 q/ w
         4. 晾凉后冷藏食用或保存.7 r( B9 G% l4 N
, M1 ^5 R* a- ]& f  }
TIPS:  1. 硬桃不好煮, 水蜜桃好吃又好煮;
, Y9 E+ G: B" E/ E0 J3 B         2. 冰糖和菓珍粉的用量根据自己口味调节, 我个人喜欢菓珍粉味道重点的;
! k+ V0 S2 j4 J8 X1 S4 ]         3. 我比较喜欢用的就是"卡夫"这个牌子的菓珍粉;  E) n1 w3 K+ e6 Z$ ]$ L& N
         4. 这个保存期很短, 最多冷藏2天, 如果吃了一半的再冷藏的最好当天吃完;
1 g1 d" d; `' |6 \5 {2 {1 B         5. 同理可做菠萝的啊, 山楂的..
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豆宝贝117

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: N6 Y% P  \' V# r) R( M6 r 本帖最后由 依依711 于 2014-7-14 21:37 编辑 ' b. Y5 _* g# y* r3 F6 h; R( Y+ P) b
: H: {7 h" R) b4 ?# V$ b3 V
黄桃罐头
, @+ K1 k/ h! S% C7 k% X
5 x- h. j2 B* a0 Y6 u2 _食材: 水蜜桃, 冰糖, 菓珍(橙味)粉
3 V- M- b, X' |* s步骤:  ...

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太棒了，正想学呢

希希公主201275

我家只放了冰糖，一样好吃哦！

依依711

回复 希希公主201275 的帖子
3 X9 E' `1 O2 U, u& s% ?% U我家只放了冰糖，一样好吃哦！

1 |3 g3 J1 n; M; F个人爱好，自己觉得好吃就行。

bill2013

看上去很不错的啊