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紫菜包饭的做法简单是美食杰国外菜谱韩国料理的做法的常见菜式，紫菜包饭使用紫菜 为烹饪主料，但怎么做紫菜包饭最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道紫菜包饭. ·配 料:
. Z, t$ E3 u$ _# q5 G0 a' q1.米饭 一 小锅不要 太 热 会烫手也不要太 冷 太 硬了也不好吃（可以 大 米糯 米等 掺 着 煮 吃起 来 会更香）。
Y; m* U5 _' ], R) M2 e! R2 Q2.韩国紫菜 若 干 张。2 a; P3 l/ V; q: `% N
3.香 肠、胡萝卜条、鸡 蛋 若干。少 许 的盐，白芝麻，芝 麻 油 。
8 ]6 z2 q" w, L3 S' A·操 作:
; h* Q3 Z1 B( y2 {+ D. n; R1.首先在温热米饭中放进盐、白芝麻、芝麻油，用手搅拌均匀了放在一边晾着。
, d) e* d) v$ v! a2.蛋打散后加少许盐调味入平底锅中，煎成蛋皮后切作长条，趁油锅还热把切成条的火腿和胡萝卜炒一炒，一定要注意火候不要焦了也不要硬邦邦的没有熟。
3 |0 d0 B# @! y5 F8 g3.一切准备就绪，拿出两张紫菜细细铺好，米饭倒在上面，倒上四分之三用手弄散铺满紫菜的四分之三的每个角落，不要太用力，然后放上鸡蛋条胡萝卜条火腿条菠菜等。0 z, ~* D) o" ?
4.把紫菜卷起来，一定要卷紧。如果卷不紧切的时候就会松散开来。 * e! J# W* K5 {9 G
5.最后再用刀把卷成条形的紫菜包饭切成1.5cm的小片就可以了。/ ]2 U' [. x% a* Y& b) _/ w
PS：如果大家喜欢，还可以在包饭中加入自己喜欢的东东，比如我很喜欢吃金枪鱼紫菜包饭。^_^
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发表于 2009-4-16 13:04
