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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 ; i6 q$ v4 T& V$ o# R
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* p/ r& _/ N3 Z) B, Z做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下
) @3 h/ M6 H" X0 E) J4 m+ s过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,
/ t2 a( ^' T2 z2 ]7 @" |6 O0 ~锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!7 G- H+ |3 e$ _3 K9 G& A( R5 v
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