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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 6 _' w9 ^3 M' b- e' h3 r
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. i- ?! y+ i7 I b- c1 n# q做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下$ q. V( u; T& Q9 z5 @' }# L
过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,
& g& w( b$ a0 o. ~3 R% v- r锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!% i! L6 K/ r/ a$ t" K
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