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本帖最后由 云之阁 于 2014-7-25 12:55 编辑 - r- r% E0 y. T$ }3 e
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做法:所有东西切丁!茄子在水里焯一下4 W* t9 C' x1 m' ?0 E
过来放多点的油,炒肉丁,肉丁颜色变白,盛出来,* g2 z$ d* w |% n
锅洗干净,放一点油,蒜抢过,加剁椒,然后把炒过水的茄子翻炒!一点糖提味,一点耗油,一点盐,翻炒一会,然后放肉丁,青椒,继续翻炒~!放盐,出锅!
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