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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克2 G+ G% }( [( |; i; b/ ?
辅料:黑芝麻30克,
, D2 b3 F# ~' q: o, p }3 G调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
6 A! S; I2 k8 i }, o' F( T2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;6 c7 \% O6 _ H0 V2 o( Y0 F2 L' ?
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;, {) g' [1 E5 a( h$ k
4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
* n7 K& ^+ R# D$ r5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。
0 c8 S5 r! r$ A5 K# E3 N6 ~食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”. Z( |& K$ A3 k' `! ~7 ^
清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
2 E: c1 a2 t6 J' W# K: p, Z1 H' }黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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