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菜系及功效:精品主食 乌发食谱 美容菜谱 工艺:煮 芝麻蜂蜜粥的制作材料:主料:粳米100克0 T; H! H: N3 g. ]6 m D6 Y
辅料:黑芝麻30克,
6 ^2 V5 u) ~- U; e& Q0 A8 O调料:蜂蜜20克 芝麻蜂蜜粥的做法:1. 黑芝麻下锅中,用小火炒香,出锅后趁热擂成粗末;
0 `. G7 ?& L" g2 I2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;( U% z. y* ^. ? M9 K7 ]9 @' ^! F
3. 锅中加入约1000毫升冷水,放入粳米,先用旺火烧沸;
9 w M W0 n* ?0 w! x+ X- K4 X( }4. 然后转小火熬煮至八成熟时,放入黑芝麻末和蜂蜜;
6 C. E! e+ ?8 P5. 再煮至粳米熟烂,即可盛起食用。3 z4 G# m* y; ]. v; O
食物相克粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
M6 U$ s4 J+ [2 K: E清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”3 ]1 v/ [* d" `) v3 W( O
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
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