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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑 4 F$ | }* c4 _* {: `- ]
: W/ K7 O( E& c( N
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，) O9 S( T2 W" I3 y8 \- f: ~
下面步骤我写详细哈~~
7 F$ @1 Q2 L2 h: o' U' ~& D; t5 y7 h3 _0 r5 ]6 d
7 J$ e( d8 j; T* s' K
) w% Y2 I3 q( ^) G
% ^$ P6 E" t5 s( a: \5 |: k; H% t1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
7 j+ V ]2 z- j" |" n（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）# ?7 \2 e Y1 X' K9 t
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
( g: R8 i4 G3 S a5 S; c" t6 R3.葱姜切沫，干辣椒2个切段4 h1 k! [% _# ]) K$ Z
4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~
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# ~3 E f3 r: A5 k; U4 H- d% o+ d* }. g, u2 ]' o+ f8 w
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
