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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
+ B: @0 P$ |- ?/ \7 j; L8 Q5 |# |
准备的照片忘记拍了，直接上成品图了。，
! d/ b8 P+ o7 ?. F% d) ]下面步骤我写详细哈~~/ ~7 q5 H9 f, Y& @% Z$ A7 e- P
' ~3 N: ~- U" \2 B* [: {/ f% j- Z. u" r9 u# q1 o4 b/ _
. A# u" v j1 P7 }. M3 S+ O4 |
/ q4 X! L8 j# H7 N
1. 准备莲菜 木耳 胡萝卜 荷兰豆 姜末 葱末 干辣椒段 鸡精 盐
! k& ~* M) C' \. A4 a4 q0 M（莲菜挑形状匀称的，去皮切片，（片不要太厚，厚了容易断）用厨房剪修剪成形，木耳 荷兰豆 胡萝卜 切段，形状自由发挥哈~~）$ M+ d3 l; S) p o$ ^" y
2.切菜时候起热水锅，依次把胡萝卜 莲菜 荷兰豆 木耳入锅，加滴滴食用油和少许盐，煮1分钟，捞出过凉开水，再捞出滤干水分待用。
, Z1 e+ Y1 N! L3.葱姜切沫，干辣椒2个切段
) X/ ^6 u7 a' v) f# @9 x4.锅里放油，把干辣椒炸出香味捞出不要，（不吃辣可以不放），葱姜末炸出香味，放入所有滤干的蔬菜快速翻炒，加入盐和鸡精调味就OK咯~. C$ J4 }: X& s, D- i% S4 s. Z
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发表于 2014-7-25 17:33
发表于 2014-7-28 09:30
