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本帖最后由 布丁妈212 于 2014-8-1 22:46 编辑
. H8 m3 A& r) J1 ~+ I# a1 q( w- P5 N" m! ^0 }, x
1.准备菜花 西兰花各一小颗,葱 姜 蒜 玉米粒 松仁 胡萝卜 加几个香菇最好了,家里没有就没放
" N; s* X# g! r4 w. K2.菜花 西兰花掰成小朵,在盘里试摆造型。
+ W( v! A, V, T2 d3.起锅放水,水开放入少许盐 滴滴食用油,放入菜花焯2-3分钟,捞出,再放入西兰花2-3分钟,捞出,过凉开水控干备用
% O7 a8 s5 Z6 x% Y m4.湿淀粉备用) u2 H5 @: y* u) v
5.起油锅,油热放入葱姜蒜末炒香,放入玉米粒 胡萝卜 松仁,翻炒一会,加入菜花西兰花,加盐 鸡精少许高汤或者水,快速翻炒入味,放入湿淀粉收汁,装盘造型,OK~3 c/ D0 ^; l3 u& o* { q
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