布丁妈212

8 Y" F% w9 c! ~! q4 H, Y
7 a1 x1 ~% q6 B4 D西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。1 n1 z+ C* ~0 S7 M# t; s" ?$ W
0 E" V+ X% s: y2 A5 v! Y& X
素拍黄瓜
; J; E* L& I) b+ _
+ R. d# N- v" \# V% q, e. k; G1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用
9 k. u7 D0 G7 @" l2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）
( P" s% U) S) b; x5 M+ X0 m4 `) e& o% s5 h
4 @7 A( s! n: g6 }

, R1 c$ S& f2 `: c7 D9 E+ j
# E+ j9 m' F* X8 S% [8 J
8 ]  [, H& |, m- A/ H) F; K; `, E% r

布丁妈212

9 C' i- W: }0 Y& D/ f( T
4 @& p" G. O. [. z酱骨头0 \: f8 l, V( ?2 g! Q+ C: R
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用
1 u% j; C' `* o$ q如图：棒骨买的时候让给敲成节。9 y5 ?) U1 y6 [# x  Z8 U
* S: p  k2 w* K% t+ [
2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，
& i3 H4 y5 o7 X6 i+ Q
' f8 X* I% b2 L* T0 E
7 J, w. B' m( A3 S' b( s" r3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净
) f2 o0 n$ j- c9 c: }) _9 [
- L4 L: _/ |; ?  y  f
% y" _/ V' V8 R+ B  a2 c2 t$ o
# ~6 S8 H7 ]% a8 v

布丁妈212

: _+ }' y( p  D9 _- K

3 m0 v/ @+ s7 O; [4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色% @5 ~0 M2 K* n4 n$ U' I
4 i; t4 H% k( I+ @
, ^- d, U  c* ~, x9 K
5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁/ k7 h- u  A) U9 \! Q6 l

% y4 y7 @: I( f& Y

布丁妈212

# y$ U8 L$ n' i. M* a, ]3 \0 ^1 P
我加的冬笋和胡萝卜5 g+ ^, E0 @. {4 H/ L, l

1 m, j1 U$ @% t
- y. W* u: _  k5 [7 i1 a
% R) t8 w: k& O5 Q( m1 ]1 j成品图  ^1 z7 L6 u" @" t1 x

, a' U  N  P! `+ a; A

布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子6 I; C, I& p- P) [% f

; ]; @: v+ T4 `  H7 L5 C; C布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子/ z, q' q* @' O  \& @& u

. u$ t4 Z# V" _' @- i接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子4 y  t( u* O- C$ F1 Z
5 e1 z5 G5 d3 b5 C) h) l7 V7 r" J% ]
多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

dingding

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

顶顶