布丁妈212

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西红柿和黄瓜一起吃会破坏黄瓜和西红柿本身的营养，对身体没坏处，只是营养降低了。! q" |; p7 p% V9 \
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素拍黄瓜
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" v0 \6 E- V/ x1.黄瓜2根洗净，拍几下切成段，西红柿半个，切片，螺丝椒切丝（太辣，我用尖椒，有一点辣提味），葱姜蒜沫备用1 D6 ^1 s4 ]4 L3 o+ U% e
2.找个大碗或者盆盆，放入备好的菜菜，最上面放上葱姜蒜沫，再放上少许熟芝麻，用热油泼香，放入适量盐和少许砂糖即可。（大热天吃吃这个简直爽歪歪咯~）
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布丁妈212

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( ?4 v/ k# {7 q5 w* [7 a: p酱骨头' g* X' J' D6 l: {8 n% J) X
1. 龙骨段，（天热吃不动肉，换成棒子骨不错呦~）提前泡，中间换3次水捞出备用， 葱姜蒜  干辣椒 冰糖  盐  老抽 生抽 备用+ c6 N7 p( `/ W  N9 s
如图：棒骨买的时候让给敲成节。
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2 u5 B3 N+ g6 O/ K9 N2.骨段入凉水锅，放入葱段，姜片，干辣椒2粒，* J' T: p3 w8 g5 F

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3.稍煮片刻，煮出血沫后捞出，用凉水冲净3 o: o$ U, t2 d- z( I' n' I
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布丁妈212

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5 p- j4 z5 S3 A5 A1 t% L* m4，锅里放少许油，油热放入干辣椒2粒，葱段 姜片 八角 桂皮 香叶，炒出香味，放入骨段滴2滴醋翻炒，一勺老抽，生抽3勺，冰糖少许再继续炒至骨段上色$ m: I" m2 S, H& v' V0 F. W

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' V5 e3 R9 K: r! ~+ C% u2 k5.加入开水抹过骨段，水开尝味，味淡的话再加适量的生抽或者盐（有干山楂片可以放3片，熟的快烂），小火40分钟，（30分钟的时候可以加入喜欢配菜，也可以不加）后转中火收汁. Z, k* \2 Q- d: o+ m- l

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布丁妈212

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我加的冬笋和胡萝卜( q9 E/ o3 ?# f: B0 |

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7 E9 P$ \  c/ {% Q3 B1 f成品图; I2 T- O  Q2 D5 L

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布丁妈212

缠到你木有

亦笑了之

布丁妈的厨艺真好啊

布丁妈212

顶顶呀

aliceflyknife

口水

布丁妈212

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布丁妈212

回复 缺一位私房火锅 的帖子* |7 i/ v8 O2 W3 T" X8 u1 q2 v. b1 j
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布丁还小，木有精力哇~

布丁妈212

回复 aliceflyknife 的帖子% S9 N/ M6 F' T$ q' N
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接住

布丁妈212

回复 亦笑了之 的帖子: m' }0 `& X. R2 e
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多多发豆豆鼓励哇

布丁妈212

顶顶

布丁妈212

dingding

布丁妈212

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布丁妈212

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布丁妈212

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